从16世纪传入我国后，玉米便逐渐成为了我国不可或缺的粮食作物。
经过这些年的大力发展，我国当前的玉米年产量已经达到了2.7亿吨，要远远高于小麦的1.3亿吨，也高于水稻的2.1亿吨。从产量上来看，很少有粮食作物能像玉米这么高产。
不过，哪怕我们的产量已经这么大了，但我国依然还是玉米进口国，每年还得从外国进口大约1100万吨的玉米。
为什么要从外国进口这么多玉米呢？
原因很简单，就是因为不够用。
可能有客官说了，我平时也没咋吃玉米啊？玉米消耗量有这么大吗？
实际上，玉米跟大豆一样，大多数时候你都不是直接吃它，而是间接吃。比如你吃猪肉、鸡肉等肉类的时候，都是在吃“玉米”。因为玉米是养猪、养鸡的主要饲料之一，没有大量的玉米供应，肉类供应量也会受到限制。
这么说吧，石油是工业的基础，玉米就是养殖业的基础，想要有肉吃，玉米暂时是不能缺的。
2015年前后，我国的进口玉米80%都是从乌克兰进口的。
2020年和2021年，我国的进口玉米98%都是来自于美国和乌克兰。
只不过后来乌克兰不是发生了一些问题嘛，所以很多就只能从美国大量进口了。
但到了今年5月份，情况又发生了一些变化。
这几周里，我国的不少玉米贸易商取消了美国的玉米订单，半个月多来，大约有83万吨的玉米订单被取消了，直接不再买美国的玉米了。这引起了网上的热议，有网友称“这是美国玉米退单潮！”。
为什么我国的玉米贸易商突然取消订单，不买美国玉米了呢？是因为美国玉米的质量有问题，还是因为价格问题呢？
取消订单为哪般？
我国贸易商取消美国玉米订单更多的是一种商业*行为性**，原因就是进口玉米的渠道更多了，大家有了更多的选择性。
在全球，除了我国外，玉米生产大国还有美国、巴西、阿根廷、印度、乌克兰、南非、墨西哥等几个国家。其中，美国是世界上最大的玉米生产国，年产量大约3.8亿吨，巴西的玉米年产量大约1.1亿吨，阿根廷玉米年产量大约5000万吨，印度玉米年产量大约2131万吨，南非玉米年产量大约1590万吨。
由于美国的玉米产量有绝对优势，在国际粮食贸易市场上就有了很大的定价话语权。之前，我国贸易商加大从美国进口玉米后，美国玉米的价格也是一路上涨。
但是，眼下有了一个新变化。
玉米产量仅仅次于美国和我国的巴西，今年突然迎来了一个大丰收年，第二季玉米产量预计要创新高，达到9530万吨，而今年巴西全年的玉米产量也有大概率会达到1.25亿吨。在这样的增产预期下，巴西玉米更有底气对外出口了。
巴西玉米增产的消息，也搅动了国际上的玉米价格，导致玉米价格出现了较大的波动。大家一琢磨，再按计划买美国的玉米可能不太合算了，于是有不少玉米贸易商就取消了进口美国玉米的计划和订单，可能会转而去巴西进口玉米。
当然了，除了巴西外，我国还积极拓展了南非玉米的进口渠道，也在开始从南非进口玉米了。经过这一两年的努力，我国玉米的进口渠道很快又“丰富”起来了，哪里的玉米质量好，哪里的价格便宜，从哪里进口，这样也能减少对美国玉米的依赖。
毕竟，任何贸易大多数都应该有多个进口渠道，这样才好谈价格。
巴西玉米、南非玉米甚至阿根廷玉米，这些国家的玉米产量也上来后，给我们进口玉米更多的选择，算是一个好事儿。
美国玉米还能香多久？
“取消83万美国玉米订单”的话题在网上也议论纷纷，一些人认为“美国玉米不行了”、“美国玉米不香了”、“美国玉米不再是玉米出口的大哥大”，这些看法可能有些太乐观了。
从眼下国际玉米产业来看，美国玉米的产业竞争力还是非常强悍的。
美国玉米的核心竞争力就是生产成本低。生产成本低，价格自然能卖得更低，也就有了打价格战的底气。
比如，以美国玉米的生产成本与我国对比。
最近两三年的统计数据还没有出来，我们参考2018年的论文数据来大致看一下，2018年的相关论文统计我国玉米的生产总成本大约1044.8元/亩。这里面折算了人工费用、农资费用、机械收割费用等各类成本。（很多农民种植玉米算成本的时候是不算自己的人工成本的，这样算出来的成本跟1044.8元/亩这个成本是有较大差异的。）
而2018年美国玉米生产总成本大约738元/亩。
两者相对比，大家就能看出差距来了。
美国玉米的成本结构与我国也不同，我国以前玉米成本中的人工成本能占比到30%，美国只有3%左右。当然了，这些年来我国的玉米机械化收割也在进一步提高，可能玉米种植能用到的人工越来越少了。
只不过，跟美国那样的玉米大农场相比，我国不少地区依旧是“小面积单独种植”，规模化集中收割的条件还不成熟。这可能也是导致我国玉米成本偏高的一大因素。
玉米的生产成本在一定程度上影响了玉米的价格。
美国的玉米生产成本低，它的价格也低。这些年来，美国玉米的平均价格大多数时候都保持在0.5元/斤左右，而我国的玉米平均价格达到了0.9元/斤左右。巴西的玉米价格在某一段时间内，也能达到0.5元/斤的平均价格，但巴西玉米的价格没有美国玉米那么稳定，有时候减产就会偏高一些。
玉米贸易，价格是第一竞争力。如果没有一个国家的玉米生产能在成本上低过美国，在产量上接近美国，那么美国玉米的行业竞争力还会一直存在。
美国玉米能香多久，也取决于全球的玉米生产成本进步的速度。
何时能摆脱对进口玉米的依赖？
当下，要彻底摆脱对进口玉米的依赖，并不是一个很简单的事儿。
因为我们国家人口数量巨大，要保证我们都有足够的粮食吃，就必须先大量种植小麦和水稻，因为很少有人天天吃玉米。再加上如今生活质量好了，蔬菜、水果也要种植，还有一些杂粮也得种植。
很难有更多的耕地来种植玉米了，只能想办法提高玉米的单产。
只要通过农业技术把玉米的单产量提高了，弥补眼下的玉米需求缺口，才有可能摆脱对进口玉米的依赖。
同样的道理，何时能跟美国玉米说告别呢？
一个可能是我国的玉米产量能自给自足了，且生产成本能与美国玉米持平或者低于美国玉米。
第二个可能是，找到其它国家的玉米当代替品，来替代美国玉米。
第三个可能是，养殖产业降低玉米的使用量，或者提高玉米利用率，这样间接的减少玉米的使用。
而眼下，跟美国玉米彻底说拜拜，还没到那个地步。
等着扩展了更多的玉米进口渠道后，才有可能摆脱对单一国家的玉米依赖。
当下，也希望国内玉米的产量能再上一个台阶，在市场上有更强大的竞争力。这些问题都需要科技和技术的推动，归根结底还是拼的科学的生产力，谁的玉米产量高，谁的玉米生产成本低，谁就能在国际上有强大的竞争力。