导语:营销的本质是差异化,战略的首要目标是当老大。
11年前,在《老大:中国企业的历史性机遇》一书中,我们就强调过,老大是一种战略性稀缺资源,老大是一种不讲理的战略逻辑!成为老大,就会在品牌、资源、资本、成本、市场、消费者心智等方面形成全方位的优势富集效应,拥有行业最大的主导权和话语权。

世界最杰出的CEO之一——杰克·韦尔奇指出:第一重要的是做第一。大家只知道第一高峰是珠穆朗玛峰,没人记得第二高峰;中国第一个获得奥运冠军的是许海峰,第二名早已被忘记。可口可乐真的更好喝吗?不一定,但因为它是老大,所以市场更钟情于它。这就是老大的价值,是金牌效应。
营销的本质是差异化,战略的首要目标是当老大。在群龙无首、集体沉默或者高度分散的大农业行业和品类中,谁先站起来、谁率先发声抢占消费者心智,谁就可能是老大!
在争夺老大的战争中,只有认知,没有真相;在消费者的心智世界里,世界不是平的,谁升起谁就是太阳。

抢占“中国第一股(品牌)”,实现战略高度占位和资源抢位,是大农业产业最大的战略机遇!乌江榨菜、六个核桃、好想你、仲景食品等,都是单品突破的典型,也成就了“榨菜第一股”“核桃乳第一股”“红枣第一股”“香菇酱第一股”等。
因此,以市场需求为导向,第一战略目标就是“抢位品类老大”。
佳沛奇异果、立顿茶、正官庄高丽参等国际品牌的成功进一步启示我们:老大怎么来的?抢来的!
品类是大锅饭,品牌是金饭碗!要用品牌抢占并代表品类。要么不做,要做就做品类第一、老大品牌!

老大战略的“增长三步曲”
做老大分三步:第一步在小池塘里做大鱼;第二步要做大池塘里的小鱼;第三步是做大池塘里的大鱼。
对于乳品企业而言,做不了牛奶老大,可以做酸奶老大;做不了酸奶老大,做草原酸奶老大……然后再倒过来走,成为大池塘的大鱼。这是福来咨询为内蒙古兰格格乳业制定的战略目标。

“老乡鸡”就是“小池塘里的大鱼”。2020年新冠肺炎疫情期间,“老乡鸡”一场 200块钱的乡村发布会引起网络围观。在此之前,“老乡鸡”的全国知名度并不高,但其在老家安徽,却是快餐连锁的老大,肯德基、麦当劳也只能甘拜下风。15年扎根安徽市场,年销售额超过20亿元,真正成为“小池塘里的大鱼”。目前,老乡鸡开始了“老大战略”的第二步——“做大池塘里的小鱼”,2018年收购武汉永和,进军华中的大武汉;2019年向华东的南京、上海进发;2020年,逆势飞扬,进军全国。
好的战略目标设定会给整个公司或者组织带来方向感、探索感,会激发组织的巨大创造力和张力,引领组织积极向前。

以上内容节选自资深农业品牌专家娄向鹏、郝北海的专著《品牌农业4:新时代中国农业品牌建设的路径与方法》,神农岛独家授权连载。
该书以福来咨询团队亲身参与的上百例区域公用品牌和企业(产品)品牌建设实践为依托,以中国人民大学品牌农业课题组的专项研究为基础,立足中国特色,借鉴世界经验,系统创导中国农业品牌建设的理论体系、战略路径、落地方法和实用工具。