日本电饭锅好还是国产的好 (日韩电饭锅好用吗)

“买买买”已经成了中国游客在国外人眼中的第一印象词。无论出国去哪里,几乎都能看到购物商城里亲切的中文。

日本电饭锅好还是国产的好 (日韩电饭锅好用吗)

前几年,中国游客去日韩买的最多的大概就是电饭锅了——“IH电磁感应加热式电饭锅”。而这种电饭锅,中国也有很多企业在生产。日韩的电饭锅真的比国产的好很多吗?

同为IH电磁感应加热式电饭锅,价格上却相差巨大。

有的卖三五百:

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有的却卖好几万:

日本电饭锅好还是国产的好 (日韩电饭锅好用吗)

这巨大的价格差,到底是真的越贵的煮饭就越好吃呢?还是商家的炒作和过度宣传呢?

关于这一问题,有专门人士做了几项测试对比。

1、口感测试:用几款不同价位和产地的电饭锅煮饭来给不知情的人品尝。然而得到结果却是萝卜青菜各有所爱,没有个统一的标准。

日本电饭锅好还是国产的好 (日韩电饭锅好用吗)

2、营养测试:检测米饭营养价值的重要指标之一:淀粉糊化程度,介于90%~100%之间均属于最佳状态。测试结果:国产几百块的电饭锅与日韩两三千的差不多,都在最佳标准之外;国产一千多的电饭锅表现却超过了日韩一万的!

日本电饭锅好还是国产的好 (日韩电饭锅好用吗)

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3、结构对比:IH电磁感应加热式电饭锅,主要是靠电磁感应加热线圈。外观上,国产的与日韩的底部线圈是没有区别的。日韩电饭锅声称的5段、6段IH加热方式,与国产唯一不同的是在中间部位多加了几圈这样的线圈。这几根线圈的作用呢,就好比在煤炉上煮饭,旁边点一个蜡烛,蜡烛就叫做1段吗?对煮饭作用为何乎其微了吧……

日本电饭锅好还是国产的好 (日韩电饭锅好用吗)

综合来看,国产电饭煲并不比日韩的差。

有人说,大概、可能……是日本的米好吧~

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