雨夜,逛着厦门岛外华侨大学旁的万科里,大雨过后的心情本来应该是糟糕的,但好在吃到了美食,加上这里有点魔幻的建筑装饰,就连踩水都有了不一样的感觉。

时尚感是这边商圈的整体既视感,而此行的目的依旧是为了吃这家【 MUA摩造美式汉堡 】 , 福州汉堡榜TOP1的,到了厦门首家,无论多远自然要来打卡。

宽阔的门面,Fashion的装饰,简约的桌椅,加上又是美式汉堡,让人有种来到了破产姐妹片场的既视感。


非周末的晚餐,在年轻人快坐满的店里,大家一起啃汉堡的大快朵颐,同样也有种回到大学食堂的既视感。

首先我要“举报”,这份店里的手册对以下这个汉堡不适用:

就是这【DIY三层牛肉堡】,店里的招牌之一,霸气的配料,需要一根厚竹签才能稳住,双手根本握不住啊~

现制的牛肉饼,总重约405克,是普通牛肉汉堡的三倍,加上果蔬酱汁,十几层的配料,吃的时候也只能放倒,逐个击破了:整切的苹果片和菠萝片,给汉堡带来果香和清爽感,搭配简单却不一般的车打芝士酱和蔬菜,重点在牛肉饼和培根的组合,对味蕾的组合轰炸,原价98,真够三个人分的。

同样是牛肉堡【MUA经典牛肉堡】吃起来就可以比较含蓄一些:但味道仍然在线,跟diy三层牛肉堡接近,除了水果换成了丰富蔬菜,没有过多的调味酱掩盖煎的焦香多汁牛肉饼的滋味,汉堡面包也是带有嚼劲的稍微煎烤过的,同样培根增添了汉堡的丰富肉感,所以整体口感满分。

看这造型,是不是像某大牌广告里的买家秀。

【黑糖培根牛堡】不是非常的甜,感觉黑糖只加在汉堡面包里,多了一丢丢甜感和味觉厚度,吃起来同样是带有嚼劲的面包和丰富肉感,蔬菜会少一些,要求去洋葱的朋友这里可以省事儿些了。

几乎每个汉堡可以称作汉堡套餐,都有搭配受欢迎度比较高的薯角和生菜沙拉,薯角炸的酥脆带有香料粉,沙拉是生菜和烘焙芝麻酱的经典组合。

非常美式的【芝士鸡排堡】,可以说很令人有“罪恶感”了,这么一大块炸鸡啊,没想到的是,控油非常ok,只有炸鸡厚实的肉感和外面粉皮的酥脆,可能整个汉堡最油的部分在芝士了。

玉米脆片的加入,是炸鸡堡的巧思,就好像给煎饼果子多来一层的薄脆一般,口感升级。

搭配汉堡可以选择:胡椒冰薄荷奶昔、草莓奶昔、香蕉蓝莓奶昔,各式气泡水,进口可乐、雪碧等等……很对年轻人的口味。

喜欢甜咸组合的,还有这夹着冰淇淋的【迷你组合堡】三个只收一个的钱,四舍五入有三层堡的既视感了。冰淇淋堡容易化,需要尽快食用,一次可以吃到三种口味,是年轻人喜欢的。

就是来汉堡店不想吃汉堡的,还有意面和小食,这【奶油三文鱼意面】真是绝绝子,奶油酱多一分则腻少一分又不顺滑,三文鱼盐渍微带熏感,搭配口蘑,熟度在刚好Q弹又不过软烂,滋味很不错。

【番茄肉酱意面】肉酱满满,可以吃到牛肉的香味。

吸饱了酱汁的意面很是诱人。

【缤纷小食拼盘】里有秘制鸡翅、深海鳕鱼、香酥洋葱圈、薯条、生菜等

太香被秒没的【黑椒烤肠意面】

要不是下雨,外场坐着吃汉堡也是惬意。

周末,给你一个出岛觅食的理由,吃这家MUA摩造美式汉堡呀。

