昆明人爱吃的早点，首先要说的肯定是米线。
从配料上有：杂酱米线、焖肉米线、鸡肉米线、肠旺米线、豆花米线等。
从做法上有：煮米线、卤米线、炒米线、凉拌米线、小锅米线、砂锅米线，还有最经典的过桥米线。
可以说昆明人的早点百分之八十左右都是米线，也可以一天三顿都吃米线。
在我的记忆中，米线最便宜的价格是：5毛钱一碗。
然后是1元钱一碗，这个价格维持了很久。
初来昆明的时候，是3元钱一碗。
记得疫情以前，昆明的米线还只是8元钱一碗。
疫情三年，米线涨价到了10元一碗。
其实疫情期间，凡是跟猪肉有关的东西，都涨价了。
物价这个东西，它只增不减，一旦涨上去了，就很难降下来。
记得那年牛奶里查出“三聚氰胺”以后，凡是跟奶制品有关的东西都涨价了。
说真的，我不是觉得它不该涨价。
而是我搞不明白：为什么每次物价猛涨，都是在老百姓受灾难的时候？
除了米线以外，昆明人爱吃的早点还有饵丝、饵块。
饵丝出名点的有：腾冲饵丝、大理饵丝、曲靖蒸饵丝等，做法跟米线大同小异，配料也差不多。
饵块有：炒饵块和烧饵块。
炒饵块以腾冲炒饵块最为出名，有个高大上的名字叫：大救驾。
开始看到这个名字时候，因为好奇就点了，结果端上来一看：不就是炒饵块吗？
据传，清初， 吴三桂 率清军打进昆明，明朝永历皇帝逃往滇西，清军紧追不舍。
农民起义军大西军领袖 李定国 命大将靳统武护送永历皇帝至腾冲。
当时天色已晚，此一行人走了一天山路，疲惫不堪，饥饿难忍。
找到一户农家，主人把家里认为最好的食品炒在一起，做成了由饵块、火腿、鸡蛋，青菜组合的一盘菜。
永历皇帝吃后赞不绝口地说：“炒饵块救了朕的大驾。”
从此，腾冲炒饵块便有了一个别名——“大救驾”。
烧饵块的话，印象最深刻的就是上班来不及吃早餐，就跑到附近的路边摊。
一张薄薄的饵块饼，烤软了以后，可以裹上油条、火腿肠和鸡柳等。
再加上甜面酱或者咸辣酱，配以洋芋丝、折耳根、海带丝等，形成了一种独特的口味。
第一次吃烧饵块加了油条，只是3元钱，如今都涨到七元了，如果再加火腿肠差不多十元了。
说完了饵块，就应该说包子、馒头了。
其实昆明人几乎不喜欢吃馒头，只有少数老年人会去买一点白面馒头或者红糖馒头。
年轻人几乎没有买馒头的，都是吃包子的。
包子一般分为大笼包和小笼包。
常见的大笼包子有：肉包、青（白）菜包、腌菜包、粉丝包、豆腐包、豆沙包、白糖包、叉烧包和糖腿包等。
其实包子就是根据包子的馅命名，包什么馅，就叫什么包。
价格也从5毛钱一个涨到了3元钱不等。
小笼包一般都是肉馅包子，6到8个为一小笼。
吃的时候，配上酱油、醋调的油辣椒沾水。
记忆中的小笼包是8个一笼，才3元钱，一笼下肚，感觉那个舒适。
现在的小笼包大多数已经变成6个一笼了，价格却涨到了8元以上。
偶尔吃一笼，却吃不回记忆中的那个味。
油条豆浆，应该是北方人比较爱吃的早餐。
昆明人偶尔也吃油条豆浆，油条价格也从五毛线一根，涨到了三块，豆浆也是五毛一小杯到了3元以上。
油条一般都喜欢剪成段，有的人喜欢沾着豆浆吃，甚至泡豆浆里吃，有的人喜欢吃一点油条，喝一口豆浆。
说了这么多吃的，我估计不说说土豆，云南人都不答应。
说起云南人最爱吃的小吃，土豆肯定要排第一。
云南这边管土豆叫洋芋，街边常见的小吃是：炸洋芋。
常见的炸洋芋有：切条的、切块的、整个小洋芋油炸的。
口味也从最初的香辣、麻辣变成了现在的，孜然味、番茄味、烤肉味等，几乎是跟着土豆片的味道来的。
我个人偏爱整个小洋芋油炸的那种，再配上自己喜欢的沾料，可以一口气吃十几二十个。
除了炸洋芋，街边常见的还有烤洋芋，也叫烧洋芋。
烤洋芋也是切成块，沾着卤腐、酱、辣椒面等佐料吃的。
价格从1两元一个到了现在的称斤卖了，因为很少去吃，多少钱一斤我不知道，反正吃一个也不便宜，至少差不多5元钱左右一个。
和烤洋芋一起的，还有烤红薯、烤包谷。
记忆中，那都是儿时放牛，最爱去别人家地里摘来烤着吃的。
那时候，这些东西都是最廉价的农副产品。
现在的烤红薯也是称斤卖的，随便一条烤红薯卖个十几块，几十块都很正常，感觉都成奢侈品了，所以我是很少在外边买，想吃了，自己买点回来烤着吃。
至于烤包谷，我们这边习惯叫烧包谷。
犹记得曾经比较经典的云南方言配音动画片《烧包谷》，里边主角“烧包谷”经常唱的那句台词“我是一包烧包谷，只卖一块五……”
歌词犹在耳边，钱包谷的价格就已经涨到了五块钱以上了。
我在想：如果在农村，洋芋、包谷和红薯种出来，都可以这样买几块钱或者几十块钱一个，农民绝对是这个中国的有钱人。不敢说最有钱，但绝对是最富有的人群。
记忆中的街边小吃还有糖葫芦、丁丁糖等。
小时候那都是穷人家孩子经常吃的廉价食品，现在统统成了奢侈品了。
糖葫芦涨到了十几元到几十元一串，丁丁糖虽然还是称斤卖，但是随便称几小块，就是几十大块。
比肉贵得多了，普通人只能偶尔买点解解馋。
我不知道别的地方消费怎么样，反正我觉得昆明这个地方，比肉贵的水果、蔬菜、零食、小吃多得数不胜数。
2023年的今天，昆明的普遍工资依然是2500到3000。
可以说，像我们这样每个月拿3000元固定工资的底层打工者，很多东西都是吃不起的了。
米线、饵块、包子馒头，甚至是洋芋，这些昆明人最爱吃的早餐和小吃，也快吃不起了。
写到这里，心情真的很沉重。
物价一直上涨，城中村快要拆完。
像我们这样的低收入打工人群，以后将如何立足在昆明？
最后还是给大家送上一首我自己写的诗，写得不好，但是都饱含了我——一个生存在底层的打工者，对生活的体会。
《糖葫芦》
是儿时的最爱
是童年的记忆
曾几何时
价格已经不再便宜
偶尔买上一串
不是因为想吃
更多的是一种情怀
一种对童年的追忆
咬下一粒
含进嘴里
却再也找不到
儿时的那种感觉
那种滋味 ... ...
