乌鲁木齐烧肉 (乌鲁木齐高级日式烤肉)

说起日式烧肉

你会想到什么

是深夜食堂里初次与告别的五花肉番茄卷

还是总会忍不住点上一杯的朝日啤酒

比起那些过于清心寡味,甚至是“性冷淡”的传统日本料理,烧肉可以称得上是日本料理界的一枝 “奇葩”。

何以解忧?唯有烧肉!

探店超好吃的日式烧肉,乌鲁木齐吃日式烧肉的地方

今天小编带大家去探寻的这家店,绝对是日式烧肉中的极品,名曰亚洲烧肉公司(汉餐)。

探店超好吃的日式烧肉,乌鲁木齐吃日式烧肉的地方

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虽然这家餐厅名字很大气,但是真的算得上是“小微企业”了。店面很小却很精致,二次元的装修风格、日式的烧肉,让这里的各个角落都透露着有趣的内容。

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每个座位上的抽烟器抽力很大,妹子们吃完烧肉去参加宴会都没问题!

在烧肉店,肉永远王道

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作为乌鲁木齐没肉吃定点医疗机构和亚洲吃肉技术人才培训基地,亚洲烧肉公司为日式烧肉正名,为了最顶级的口感,他家用的都是进口食材,加上专业的冷藏技术,最大程度的锁住了肉肉的鲜嫩,丰富了和牛肉口感的层次性。

现在,一切从“牛”说起。

店里的菜品很简单,但日式烧肉肯定离不开鼎鼎大名的和牛,含着金钥匙出生的澳洲和牛,过了450天荣华富贵般的生活才能有资格到我们的桌前。

御前上等

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锵锵锵!殿堂级的食材登场——御前上等,它取自和牛腰背西冷段,油脂比较丰富,长得也是最漂亮,基本烤到3-5分熟就可以吃了。烤熟之后,千万不要蘸料,用适量盐调味即可,这才是对高品质牛肉最大的尊重。吃到嘴里满满的汁水,奶香十足,有种入口即化的感觉,极品的牛肉就是这样,吃一片就会让*欲人**罢不能。

极上 S腹

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极上S腹是和牛胸部最顶级的部位,纹路也特别漂亮,浓厚纯粹的牛油香气,美到让你怀疑以前吃到的都是假牛肉!

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吃时一定要整片一口吃,肉汁儿太多,一不注意汁儿水就会喷薄而出,配上醇香的油花,好吃到难以形容只能大喊:我已控制不住我自己,再来一片!

极上牛腩

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极上牛腩是和牛胸腹部深层肌肉,花纹完美到让小编自动献上了膝盖!

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瘦肥结合的恰到好处的牛腩在烤盘上滋滋作响,洁白的油花逐渐融化,蘸上烤肉酱放入口中,能感觉到一点焦焦的油脂的口感,非常好味!

极上隔膜

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先给大家科普一下,隔膜肉是牛身上非常稀有的一个部位,每头牛身上仅有一点而已,靠近内脏部位,不可多得哦!

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烤制后的牛横膈膜香味非常浓厚,口感厚实,吃上一口,牛肉的油脂在舌尖化开,幸福感与罪恶感都在渐渐放大!老天,谁还管什么减肥不减肥啊~

极上 牛舌

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懂行的肉食*党**都知道,白嫩的牛舌片是牛舌中的上品,他家都是精选牛舌中部位置去除多余黄色脂肪后的精华,整根牛舌只有20%才能达到这级别,脆嫩且多汁儿~

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用暗火烤约5-7分熟,被烤的带些焦脆的牛舌最为诱人。入口的爽脆还带喷汁的口感,真的要烤得刚好才能吃到,把握不了火候的,可以让店里的帅哥老板帮烤哟!

夏日饮品——可尔必思

吃烤肉除了标配啤酒,很多人还会给可乐和苏打水点赞,但是对于可尔必思就一脸懵逼了。可尔必思是一款日本的乳酸菌饮料,喏,它长这样,白浊液体状。

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虽然它也是酸酸甜甜的味道,但是要比其他乳酸饮料要更清爽和解渴,淡淡的酸奶味,配烤肉简直是人生一大乐事。

相信我,这小小的50平米,就能填饱吃货们一亩多的胃!!

地址:乌鲁木齐市天津路美食壹号街B区

电话:13565908611