大家下午好！接下来小编想向大家推荐一道白桃乌龙茶冻，它的名字也被叫做白桃乌龙茶撞奶。有一次和朋友外去旅游时候喝到的，吃过之后就难以忘怀。于是回来以后就上网查资料，然后将它制作出来了，让我没想到是这道白桃马龙茶冻还蛮受欢迎。尤其是身边的年轻人，尤爱这种口感丰富的美食，如果大家想要将白桃乌龙茶可以换成口感清爽的苿莉花茶之类也是可以的。如果是夏天，将制作好的白桃马龙茶冻冷藏一会再吃口感会更佳。如果是处于冬季的现在，小编建议将牛奶加热之后加入，温热的口感也是蛮好的。
用料：
白桃乌龙茶包 3包、水 600克、白凉粉 20克、细砂糖 15克、牛奶适量。
制作方法：
步骤1
先准备好所有的食材，将它们的分量称好。
步骤2
将白凉粉和水倒入一个大碗里面冲调，最佳比例是1:25。大家需要注意的是水越多，成品越软。
步骤3
然后准备600克热水，放入另外一个深碗里，放入三包白桃乌龙茶包，泡30分钟左右。将泡好的白桃乌龙茶水倒入锅里，再加入白凉粉，用勺子搅拌均匀，接着放入白砂糖。开大火，煮上3分钟左右。等到锅里的茶水煮开，如果白砂糖已经煮融化，大家就可以关火了。
步骤4
将白桃乌龙茶冻倒入泡茶的碗里，放在桌子上，等到自然凝固，一般需要1-2小时。
步骤5
将凝固的白桃乌龙茶冻，用勺子舀成小块，或者是用刀切小块。然后把白桃乌龙茶冻装入杯里，倒入适量的牛奶，这道白桃马龙茶冻就做好了。
小贴士：
1.如果大家想要将白凉粉换成冰粉、鱼胶粉、吉利丁片都是可以的。只不过白凉粉比其它三种食材都要便宜，而且还更加耐煮，也不会因为温度太高而破坏凝固性。2.如果大家觉得甜度不够，可以在牛奶加点蜂蜜或者白糖。或者大家觉得泡三包白桃乌龙茶太苦了，可以少放一点。
这道白桃马龙茶冻，口感丝滑，比奶茶好喝，清爽微甜。如果大家慢慢品尝，还有一种有些沁人心脾的味道。制作这道白桃乌龙茶冻，只需要几分钟煮茶和几分钟冲调白凉粉，基本上不需要花费很多时间。如果大家喜欢冷藏便冷藏，不喜欢直接吃也是可以的。小编觉得每一款食物只有自己爱吃，才能够被称为美食。所以菜谱里面食材的分量，大家可以适当地增减。