在以色列量小而精悍的海军力量中，潜艇是受到军方重点关照的。从50年*开代**始以海军就开始使用来自英国的两艘S型潜艇，到90年代末期，最先进的海豚级开始进入现役，这是以海军装备的*四代第**潜艇。海豚级是德国吕贝克潜艇设计局设计,由霍瓦兹.德意志造船厂和蒂森公 司北海造船厂联合建造，单说海豚级大家可能会感到有些陌生，但说起它的母型德国209级，这个就是耳熟闻详的知名产品了，海豚级潜艇是以色列海军的*四代第**潜艇，它采用HY-80高强度钢耐压艇体，良好的流线型艇体，先进的声纳，安全系统等特点成为常规潜艇的亮点。海豚级潜艇是以色列海军的一型柴电动力常规动力潜舰，由德国基尔的哈德威造船厂（HDW）所设计的一项新型潜艇，并由哈德威造船厂（HDW）和蒂森北海工厂(TNSW)共同负责造舰工程，用于取代Gal级潜艇。海豚级潜艇特色在于多了一段可供两栖特战人员进出的舱段，并装载潜水推送器(SDV)执行输送特种部队的任务。
第一批三艘海豚级潜艇是在德国出口型的209型潜艇的基础上开发出来的一款潜艇，但是进行了大量改装，并加大了艇体，因此看起来完全不像是209型潜艇。在波斯湾战争后的1991年，以色列向德国签订3艘海豚级潜艇的合约，其中两艘由德国赠送，1艘为共同出资（德国政府基于过去纳粹残害犹太人的历史道义责任所做的决策）。第一艘"海豚号"在1998年服役，第二艘黎凡塞号于1999年服役，第三艘泰库玛号于2000年服役。海豚级潜艇的厂方编号为‘Type 800’。在2006年，以色列决定追加两艘海豚级潜艇订单，这次新增的两艘对原有的海豚级进行了升级，主要增加了AIP系统，因此设计类似德国最新的212型。新建的两艘为“海豚”级潜艇分别是“短吻鳄”（Crocodile）号和“拉哈伯”号（ Rahav）号。
*器武**装备简直是令人惊讶，艇首布置有6具533鱼雷发射管，4具650毫米多用发射管，共10具鱼雷发射管的豪华配置在当今潜艇中算最多的。可发射DM2A4海豹533毫米反舰反潜两用鱼雷、潜射式“鱼叉”导弹、还有水雷，通常一般携带16枚鱼雷或25枚水雷。据称还装备有“海神”潜射型防空导弹，可打击高度600内，15公里内的空中飞行目标。另外还能携带神秘的大威力*器武**，射程高达1800公里的潜射巡航导弹，能装上*弹核**头，已经在2000年5月就从潜艇上进行过发射试验。 海豚级潜艇上的两部科尔摩根攻击潜望镜、搜索潜望镜是以色列海军专门自行研制的，其上配备有ESM早期预警、光学影像和通信天线。两只潜望镜都穿过壳体。稳定的图像提高了放大倍数。其真正的变化在於操作观念上的习惯转变，不再只有艇长或值班军*能官**看到外界情况，作战信息中心的成员中任意一个都可以转动潜望镜，而且大家都能同时在操控臺屏幕上看到外界情况。
数据潜望镜上集成如此眾多的传感器是一项技术挑战。这样也获得一些操作上的优点，既可收集到来自总部或已方其他部队的电报，又能探测到威胁辐射体，并在很短时间内绘出水面战斗图。為减少内部空间的浪费，大部分昇降装置均為非穿透式桅杆，如望远镜附件在指挥臺围壳内。穿透式昇降装置只有潜望镜和主通信桅杆。 据英国《星期日泰晤士报》披露：当年的一天深夜，以色列海军的两艘海豚级潜艇借著夜色的掩护，悄悄驶离以色列最大的军港海法，向茫茫大洋深处潜去。这是以色列海军史上史无前例的绝密军事行动，不但以色列海军绝大多数的高级将领不知道这次行动，就连两艘潜艇上的官兵也是在出海后纔了解他们所要执行的绝密任务。组成编队的两艘以色列潜艇途经地中海、苏伊士运河、红海和印度洋抵达斯裡兰卡附近海域。经过数天的周密准备，在接到指挥部的指令后，舰长一声令下，一发外形类似西方最常用的反舰导弹鱼叉的黑色导弹突然跃出洋面，拖著长长的火舌，紧贴洋面作超低空飞行，准确地击中1500公裡外预定水域的目标……以色列因此成為全球第三个使用核潜艇发射携带*弹核**头的巡航导弹的国家！