哈尔滨23家中华老字号,你知道多少?
作为哈尔滨人,哈尔滨现有的23家中华老字号,我猜你一定知道大众肉联、老都一处、老鼎丰、八杂市(道里菜市场)、世一堂、正阳河、正阳楼,也可能知道双城的花园(酒)。这是商务部2006年认定的哈尔滨首批8家中华老字号。

哈尔滨首批中华老字号

哈尔滨首批中华老字号
作为双城人的我,从小印象深刻的花园酒能够榜上有名,真是倍感自豪(开怀大笑)。

花园大曲(必须单独上图)
2010年第二批入选的15个老字号,其中马迭尔、华梅、秋林里道斯、南极(冷饮)、香庆(饭店)等,我猜你也能知道(已经易主的哈尔滨啤酒,只能徒留遗憾了)。但是第二批中还有个叫做“大羅新”的,我猜你不一定知道,反正笔者是最近才知道。

大罗新商标
前段时间,出于兴趣爱好,笔者梳理了关于哈尔滨民族企业家武百祥和他创办大罗新环球货店、同记商场的故事,后续又介绍了他在河北乐亭老家开办的百善学校。其实,这些故事的缘起,皆是由于大罗新货店旧址的一次邂逅。后来随着对老道外历史遗存的了解深入,感觉到的却是越来越多的遗憾。

大罗新货店旧址保护铭牌
建于1905年的同记百货店(后为同记商场营业部),已于2010年4月被拆除。

原来是这样的

现在是这样的(已易址停业)

现在是这样的(楼体斑驳的字迹)
建于1915年的同记工厂,已于2010年5月底被拆除。建于1907年的同记工厂营业部,已于2011年8月被拆除。

现在是这样的(复建)

建筑外墙铭牌(怀疑将“武百祥”名字写错)
本以为围绕着武百祥的种种历史遗存,就只剩大罗新货店这座孤零零的老楼了,但让笔者惊喜的是,“大羅新”品牌竟然和老鼎丰、秋林等品牌一样仍然存在,且已获得“中华老字号”认定,实属意外。

原来的大罗新是这样的

现在的大罗新是这样的
再谈大罗新,除了创始人武百祥,另一个名字也绝不可忘,那就是经理徐信之。可以说没有武百祥就没有同记商业帝国,但没有徐信之就不会成就当年的武百祥。
徐信之是武百祥从天津“三顾茅庐”请来的乐亭老乡,执业之初,二人即定下了“重之、信之、从之”的君子协定,两人也将此承诺坚守一生,互相信任,互相扶持,成就了一段叱咤商海的时代传奇。

大罗新货店旧影
1921年10月10日10时10分,大罗新环球货店开业,徐信之从同记经理转任大罗新经理,誓言要将这里开上一百年。不同于同记商场“百姓购物天堂”的市场定位,大罗新货店开业肇始就是高大上的代表。一楼有图书室,四楼设电影院,均可免费观赏。橱窗内有电动机器人迎宾,上下楼有直达电梯,外地顾客凭来信地址即可邮寄货物(像极了今天网络电商)。

大罗新店内中俄文对照广告
丰富时尚的优质货品,先进科学的经营理念,百姓认可的诚信口碑,让大罗新客似云来、财如水聚,一时风头无两,名燥关外。而此时的武徐二人,仍能彼此信任、不为风动,实为义比金坚、难能可贵。

赵禅堂、徐信之赴日本京都考察
盛极一时的大罗新货店从内到外引领着哈尔滨的商业潮流,却也无奈地停业于日伪的压榨*害迫**。1946年哈尔滨解放,同记复业。1955年,武百祥第一个响应政府号召实行公私合营,但却消了大罗新的字号。因为他认为,只有徐信之才有资格使用“大羅新”这块金字招牌,而这位他一生的挚友已于1948年去世。

徐信之同记股票收据
如今100年过去了,大罗新环球货店的大楼还在那里,可一切已物是人非。几经飘摇,2000年,哈尔滨中央红集团股份有限公司托管同记商场后,由中央红集团申请注册了“大羅新”品牌,成立了“大羅新食品有限公司”(后更名为黑龙江哈尔信农副产品深加工有限公司),此时距“大羅新”品牌停用已将近半个世纪。2014年,经中央红集团董事会批准,在哈尔滨牛家工业园区建成五常大羅新食品有限责任公司,全面开发生产“大羅新”系列食品,使“大羅新”这个中华老字号得以庚续。好奇的我还用手机查了查,各大电商平台均有门店。看来我真的是孤陋寡闻了。

现在的大罗新是这样的(五常牛家厂区)

还有这样的(五常牛家厂区)

还有这样的(中央大街门店,没去过。看门楣上“言无二价,童叟无欺”标语应该没错)
近期,受我影响,媳妇特地买来了大罗新手撕火腿尝尝,评价不错。同事刘先生也发来有关食品晒图,问及味道,亦说不错。

大罗新素肉酱(没吃过)
说来奇怪,这本和吃根秋林里道斯红肠或者马迭尔冰棍的情况无异,可为何另有其不可言喻之感受呢?想来大概就是因为多了自己的发掘和发现过程吧!

原来是这样的(当时最负胜名的大罗新月饼)

原来是这样的(大罗新月饼包装)

现在是这样的

还有这样的
老字号就是老记忆,是我们身心上的老印记。每一个老字号从其创号到今天,都经历过不平凡的坎坷路程,有闪耀辉煌、也有神伤黯淡,有山拥海聚、也有曲终人散。但庆幸的是我们都走过来了,我们仍努力向前。而今又欣逢盛世,这些老字号和我们历久弥新的老传统一样,值得我们一直去怀念,一直去守候。
(部分图片来源于哈尔滨城史*物文**馆和互联网 在此致谢)