位于世贸天街北街4层的炭匠，在包间里即可享受世贸天街的街景，餐厅环境很日本，也有很多的招牌菜品
日料一直就是所有外国美食里小仙儿最爱的，新鲜，清淡又营养健康
小包间卡座的环境被帘子与大厅隔开，吃饭的同时还能看彩屏，私密性也很好
餐厅虽然靠着窗户，但是温度不必担心，很舒适
从餐厅外部可以看到厨师的操作，烧烤台在玻璃窗边，看着都诱人
餐厅还有自己的合作清酒品牌，小瓶的，两个人喝刚好
女子美酒部，包装就像桃子果汁一样，纷纷嫩嫩的
度数不高，清透绵香，满满的桃子味儿，女孩子特别喜欢换和，像喝果汁一样，不过不要小看这点酒精，因为太好喝不会发现喝多，喝完后到室外吹风就晕了！
店里有抹茶一系列的好喝的，抹茶拿铁，抹茶星冰乐，抹茶奶盖还有乌龙奶盖，凉的热的味道都很浓厚
温泉蛋，有人喜欢吃鸡蛋的原味，小仙儿喜欢蘸酱油吃
盐烤银杏，厨师太贴心了，所有银杏都去掉一半的外壳，这样不仅不用剥壳，还吃着方便
这里厨师的特色出品很多，例如上面的瓜，看着南瓜，实际上口感颜色都不同，叫栗瓜，栗子蓉的细腻感，甜甜的
下面这个用新鲜柚子酱制作的小鱼绝对是配清酒最好的小菜
醋汁活鳗鱼，招牌菜之一，铺在洋葱上面的鳗鱼肉质鲜嫩，和平时吃的完全不同口感，特别野特殊
生嫩牛肉，选择上等的牛肉，蘸着酱汁完全吃不到生肉的口感，水分充足
牛油果沙拉，下面是新鲜的蔬菜，上面铺满牛油果，更重要的是醋酱汁特别的口感，超级开胃
辣味海螺
蓝鳍金枪鱼，牡丹虾，生蚝刺身
金枪鱼新鲜，牡丹虾个头有手掌那么长，肉质又弹又Q弹，生蚝更是新鲜
北海道鱼饼，鱼泥细腻筋道，鲜而不腥，很推荐的菜品
和风鸡块，日式的炸鸡总是外酥里嫩，配上蔬菜也是不错的沙拉
雪花牛肉寿喜烧，牛肉上的脂肪纹路清晰雪白，牛肉下盖着丰富的蔬菜，寿喜锅绝对适合冬天食用
碳烤马达虾，烤虾的制作方法有很多，这个还是头一次品尝，鸡皮包裹着整只虾，虾肉在油脂烤制过程中吸收，保持虾肉的口感
软壳蟹天妇罗，一般制作软壳蟹都是炸制的，但是天妇罗的炸制锁住内部水分，感觉好补钙呀！
烤鸡翅
松茸汤，日料中的养生又温补的汤
手打鸡肉丸子，鸡肉打制出来也同样有口感，外面烤制过加上甜咸的酱汁，这个小仙儿喜欢
寿司卷，烤鹅肝做装点，牛油果夹在其中，口感整体都是滑嫩
鳗鱼寿司配上酱汁也吃得非常爽
鳗鱼柳川锅，实实在在的活鳗鱼铺满锅中
柳川锅名字的由来，其中有一传说据说是因为江户时代一家叫作“柳川”的店发明了这个菜肴
鳗鱼鱼肉肥厚，可以搭配饭一起食用
烤活生蚝
生蚝的品质优秀，怎么做都好吃
碳烤雪花和牛，和牛可生亦可熟吃，碳烤一下牛肉后，脂肪融化到纤维中，增加口感
贝柱海胆饭，海胆的这种甜味特别适合与寿司饭一起吃，在里面还添加了沙拉酱，可以不需要别的酱汁直接吃
名古屋锅烧咖喱乌冬面，小仙儿超级推荐的说
原来咖喱汤煮面会这么好吃，而且在砂锅中汤汁会越来越稠，还一直保持着温度
鳗鱼饭三吃，一吃汁烧鳗鱼直接拌饭，二吃将小菜拌在一起，三吃用茶泡饭
面包鹅肝鳗鱼，面包干干，鳗鱼滑滑，鳗鱼的油被面包吸收，满口香
炸鸡软骨银杏
鳗鱼手卷
日本的抹茶很出名，这里的抹茶甜品也做得都很精细
抹茶芝士蛋糕，抹茶的微微苦味可以冲淡芝士的醇厚
宇治抹茶物语，抹茶很厚的冰激凌，好吃
宇治南瓜物语，原来南瓜做成冰激凌这么香甜，非常适合做餐后甜品
布朗抹茶铁板，甜品也用铁板烘焙，巧克力与抹茶完美结合
餐厅里的特色菜品很多是独一无二的，客人也大多都是回头客，可以逛街后吃一顿，可以下班后享受下，不管是日料还是奶茶，更或是甜品都能满足口腹之欲！