#挑战30天在头条写日记#自从五一小长假以来，市场上猪肉价已经跌落至10元一斤之内，特价猪肉卖到8.00元钱一斤，确实又便宜了不少。
这对于消费者来说，是天大的好消息，猪肉价仍然在磨底，可是对养猪户来说，确实是一件非常麻烦的事情，养猪户长达8个月的亏本状态，基本上现行猪价都是在养猪成本价之下度过的。
为什么5月份以来，猪肉价这样下跌呢？据媒体报道，餐饮行业又有新增加72.3万家，增长了30.5%，同时对猪肉的需求也会同步增长。
五一期间因旅游业极其火爆，同时拉动的餐饮行业的增长，据媒体报道的数据显示，五一期间餐饮行业猪肉需求增加了57.9%。
本来养猪业的高产能，导致市场供给极其充足，生猪出现生产严重过剩现象，加之五一期间有53.04万吨的进口猪肉投放市场，与同期相比增长了27.5%。
因此，5月份猪肉市场总体上来看，供给是极其宽松充足，消费出现回暖现象，但因猪肉供给实在过大，无论需求回暖，猪肉需求量怎样增长，仍然无法转化市场上极其过剩的猪肉供给。
这就是目前市场上猪肉价下跌的根本性原因，有人说是不是法国猪肉来了，进入我国猪肉市场造成的原因。
其实不然，5月中旬国家公布法国猪肉将会正式进口我国，这只是停留在订单上，与开始兑现，法国猪肉进入我国市场，最低需要6个月以后才能实现。
今年我国进口猪肉为53.2万吨，进口猪肉主要是来自巴西、美国、新西南、阿根廷，法国不在其列，因此，这次猪肉价的下跌，与法国猪肉进入我国市场，毫无关系。
目前，法国只不过是增加了我国的一个进口国的猪肉来源而已，并且国家是将法国进口猪肉，作为储备猪肉，口进法国猪肉，完用作市场宏观调控和应对无法抗拒的自然灾害。
法国进口猪肉，对整个市场影响并不大，国内生猪市场，主要仍然是靠自己的供需格局反转，靠进口猪肉是难以改变现状的，还是靠国内养猪产业的内力来解决这些具体的实际问题。
从目前我国养猪产业来看，国内因猪价继续磨底，仍在下跌，并且猪价长时间处于养猪成本价之下，养猪仍然处于过剩状态。
据媒体报道的数据显示，国内目前能繁母猪存栏量4300万头，在最短的半年之内，产能仍然过剩，无法削减，是当前去产能的重要时候。
当前，生猪的产能没有削减，能繁母猪仍在高产能区域内运行，国内生猪市场是很难改观的。
当前解决市场的方法是，只有向市场投入进口猪肉，来宏观调节市场供给，迫使猪肉价和生猪价再次走低，来削减产能，淘汰一些高成本的养猪户，和压缩养猪户的养猪规模，达到去产能的真正目的，才能逐渐恢复正常生猪养殖和生猪市场行情，才有利于我国的养猪业长期稳健地向前发展，否则，生猪产能没有得到有效地削减，生猪价是非常难以恢复正常状态的。