炒鞋、炒房、炒股，那你听说过炒碗吗？
不久之前，日本的陶瓷作家黑田泰藏传出逝世消息，闲鱼上他的作品全部下架，再上架时价格普涨：一只小茶杯4800元，一个10厘米高的小茶筒，有三处磕伤，要1.58万元。
去年上海一家艺廊展出琉璃食器，多名斜挎小包、开着手机直播的中年男子冲进去，一边拍摄展出器皿，一边让网上的人竞价，此前另一家艺廊同类展出时，没有预料到有“黄牛”提前排队要求“包圆”，险些现场冲突。
网友唐晴，此前在一个美食博主的图片里看到一只磨砂玻璃碗，颜色由白渐变成透明，藏着整齐的小气泡，碗有自己的名字，叫“雨音”——雨点的声音。
她几乎立刻对“雨音”一见钟情，终于在二手网站找到踪影时，一问价格傻眼了——2万元。
后来才知道，去年“雨音”的作者曾经在上海开过展览，下午1点开始，凌晨5点就有人去排队。而“雨音”刚刚推出时，售价才500多元。
对于漂亮的器皿，有人真心喜欢，有人买到后立即在二手网站高价转手，甚至有人专门在北京、上海或日本多个城市代购，“服务费”不菲。就像“炒鞋”一样，这些原本为生活“锦上添花”的食用器具，频频卖出天价，代购、抽签，炒鞋的玩法一样不落。
在一些业内人士看来，日用器具频频卖出天价，其实并不奇怪。一方面，中国自古就有收藏瓷器等器皿的传统，另一方面，相比流水线制造却刻意控制产量的球鞋，受追捧的食用器具全靠手工制作，产量也的确有限。
但事实上，“炒碗”目前主要对象是日本作家作品 ，上世纪日本兴起民艺运动，与国内民间艺术不同，提倡的是将艺术之美融入日用器物，至今日本手工艺人制作的碗盘器具、布料等产品，都是在艺廊里展售的。
中国虽然是瓷器大国，国内瓷器消费泾渭分明：要么是大师级的收藏品，要么是普通的日用消耗品。近年来国内一些大城市也开始引入日本模式：“ 一边引进日本成熟的作者，一边寻找国内的匠人，在收藏品与消耗品之间找一条路 。”
但目前匠人手工制瓷的发展还不尽如人意。
让国内大师的匠心得到呵护，让国内消费者的真心得到守护。今年4月21日至30日， 东家APP 举办了景瓷周活动，让匠人与消费者直接面对面，省略中间环节。
活动推出了非遗大师亲制的收藏级瓷器，不少产品是景德镇源头直供、价格适中的“行业尖货”，负责人表示“希望为瓷器行业守护‘匠心’”。
4月21日晚，一只小小的复刻青花茶杯，经过数十轮激烈叫价，最终以12.5万元在东家APP景瓷周一场收藏级瓷器拍卖上成交，尽管不是所有人都能拍下如此昂贵的瓷器，却可以和它的创造者在线交流，倾听艺术的声音，匠心的故事，文化的传承。
无论如何，希望消费者能买到自己真心喜爱的器具，大师们也能得到应有的掌声和荣誉，发扬中华文化之路任重而道远，需要全社会来守护。