
每次去南塘老街,都是向着美味而来
不仅喜欢那里的美,还喜欢那里的老宅子
那种复古怀旧的风格 ,总让人产生莫名的情愫

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今天,小编就带你逛吃南塘,赶紧收好这份攻略!

说到传统小吃,南塘老街绝对是宁波人ZUI熟悉不过的地方。走到路口便是“南塘老街”的牌坊,大气豪华的木制门头格外显眼,悬于俩侧的大红灯笼更显喜庆祥和。

走进老街,映入眼帘的便是整条老街的标志性建筑-甬水桥。 这座古桥早在北宋元符三年就在于此 ,不仅述说着光阴的故事,也铭刻着岁月的痕迹。宽阔的桥面迎接着过往的游客,宽大的桥洞也方便货船载高通行。



走在青石板路上,一路充满了惊喜,整条老街上的亭子有很多,分布在街上各个角落。偶尔抬头仰望,还能看到老屋上高高翘起的檐角,那种轻盈灵动、形如大鸟展翼的飞檐使建筑有一种灵动感,让人赏心悦目。


古色古香的老街风貌。青石房屋,雕花木窗,仿佛诉说着老街的沧海桑田,街角的一花一草一木,满满的都是江南水乡的怀旧情怀。

● 宁波菜博物馆 ●
雪菜大汤黄鱼、锅烧河鳗、宁式鳝丝、宁波汤圆、浆板圆子、金团、麻糍、豆酥糖…… 听着这些菜品的名字,哈喇子是不是要流出来了?那就去宁波菜博物馆一睹为快吧!

中国传统饮食器具,一件件精致的器具令人赏心悦目,在这里,不仅能学习到中国传统器具文化,还能品味时光沉淀出的历史光辉。



还有几百种陶瓷餐具也十分精致,每种陶瓷餐具造型多样,色彩斑斓。将锦鲤图案画与盘中,象征着吉祥如意。


几百种著名甬帮菜简直让小编垂涎三尺,虽然都是仿真制作,但是食模非常的逼真。不仅有宁波传统糕点还有各色海鲜菜肴,仿佛下一秒就变活起来。这些甬城美味总能唤起一代老宁波人的味觉记忆。




●捏泥人●
捏泥人是南塘老街上一处亮眼的手艺活。小小的展台内摆放着多种多样的泥人塑像,神态各异,栩栩如生。

小编有幸目睹了现场手艺师傅为一名游客捏泥像,只见手艺师傅揪出一块泥巴,俩手不停的揉搓,经过师傅精雕玉琢,平平无奇的泥人变得活灵活现起来,跟现场这位游客长得甚是逼真。


● 茶馆小憩 ●
逛累了就去茶小院小憩片刻,这间茶馆位于街道的拐角处,老远就能闻到一股若有若无的清苦香气。整个茶馆被绿植深深包围着,风一吹,树叶就飒飒作响。

选一处临窗小间,规避纷扰的城市生活,没有人声的嘈杂,品一壶香茗,听一曲古乐,读一本好书,享受片刻的宁静。



● 老宁波油赞子 ●
来南塘老街一定要来尝尝油赞子。毫不夸张地说,南塘油赞子不仅是南塘老街的专属代名词,甚至还成为了宁波本土美食的名片。这家百年老店,在南塘街上特受欢迎。


刚出锅的油赞子ZUI是好吃,都是现场手工制作,经过高温翻炸,咬一口酥脆可口,唇齿留香。修长的油赞子被包裹在油亮亮的外壳中,宛如一件艺术品。


油赞子有俩种口味,可以根据自己的喜好选择,不仅有金黄色偏甜的油赞子,还有绿色海苔味的,是宁波独有的味道,略咸。因为销量太好,所以每人只能限购俩袋,但即便如此,依旧吸引各方食客排长队,哪怕踩穿老街石板也要抢上一包。

● 蒋家龍門千層餠 ●
拥有“天下第一饼”霸气外号的千层饼,距今已有200多年历史了。刚出炉的苔菜千层饼香气扑鼻,老远就能闻到,尽管已经吃饱,小编还是忍不住尝了几块。

拿一块热乎出炉的酥饼放在嘴里,酥酥脆脆,层次丰富,金黄透绿的表面还有苔菜的鲜味、芝麻的香味,甜中带咸,咸里带鲜,风味独特。



● 董生阳 ●
喜欢吃酥饼的一定要到董生阳看看,作为宁波老字号喜饼铺,拥有着几十种老式酥饼,每日现做现卖,新鲜出炉的酥饼,香气芬馥,总能勾起过往食客的食欲。

在宁波,过中秋都要吃上一口苔菜月饼,酥香可口的苔菜月饼是无数宁波人记忆中的美味。咬一口,苔菜清香在舌尖逃窜,不论是日常用来当零嘴,还是过节送礼,都是极好的。


这种比脸还大的喜饼,是宁波人结婚用来送礼的佳品。又大又圆的喜饼上还铺着一层白芝麻,咬一口,芝麻香气瞬间萦绕舌尖。

还有一罐罐铺满芝麻的洋钱饼,虽然没有华丽的包装,但是却很适合日常解解馋。形如银元,薄薄一片,一口一个超满足。

● 南塘豆酥糖 ●
承载几代人童年记忆的豆酥糖,也能在这里找到。不仅味道香甜,还能选用它作为不可多得的礼品走亲访友。红绿糖纸包裹下的豆酥糖口味偏甜,带有浓郁的豆香气。制作过程更是环环相扣,不仅原料要选用上等东北豆,制作手法也堪称讲究。



小心翼翼地拆开,用手抓起一块,塞到嘴里,刚入口会有点干,甚至有点粘牙,但不一会又能感受到豆酥充满整个口腔。稍一说话,嘴角还会漏出点粉末,吃到ZUI后,纸上剩下的粉末,宁波人都会把它兜起来倒入嘴里,酥甜的口感和小时候的味道一模一样。

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● 梁弄大糕 ●
梁弄大糕也是属于宁波人不可或缺的美食记忆。明黄轻快的装修风格,总能给人带来莫名的舒心和满足感。

刚出炉的大糕米香四溢,尝一口香甜软糯,还飘着一股淡淡的竹叶清香,简直是糯米星人的ZUI爱。黑米糕口感细腻,松软可口,白色的豆沙糕甜而不腻,令人百尝不厌。方方正正的大糕上还印有各种带有吉祥的字样,轻轻托起一块“福”在手中,还怕自己的福气不到嘛?



●中国糖画●
在涌水桥边还能看到古法画糖人,作为中国非物质文化遗产的中国糖画现在已经很少见了,犹记小时候,看到街上画糖人,总能在小摊面前一站就是一下午。

这些栩栩如生的艺术品都是经过老手艺人用冰糖和麦芽糖精心熬制而成。以勺为笔,以糖为墨,在大理石板上飞快的勾勒出精美的造型,一切都是那么的游刃有余。轻咬一口,甜甜的味道仿佛一秒穿回到了童年时期。


走!明天就和朋友一起去逛逛吧~