
2014年深秋,金毅递交了辞职报告,离开了从业24年的媒体。随他离去的,是从办公室各个角落整理出来的满满当当一卡车的书。
离职一年,他的微信朋友圈记录了他的心路历程。

金毅,网名@夜班工人丙。离职之前,他曾在浙江省一家机关报担任过副社长,在一家省级都市报担任过10年副总编。是名副其实的资深媒体人,还是一位在新浪、腾讯微博等自媒体上有几十万粉丝的大V。

不久前的2015年12月,一个名叫“风日好”的高端个性食材品牌,渐渐在金毅的朋友圈里开始传播。这个品牌的理念是:“只卖干净的食材和优雅的文字”。

这正是金毅离开媒体时决心要做的事——左手文化,右手农业。他说,辞职离开办公室时,觉得有种前所未有的轻盈和充实。“踏遍青山人未老,老夫不拒少年狂。”他在微信朋友圈里这样写道。

他直奔自己的目标去了,做两件事情,耕与读。耕,与农业相关,更具体地说,就是以自然农法耕耘土地,寻找、生产干净的食材,并寻找同行者结盟,出口之一是互联网农业电商平台。

读,则是广义的文化、教育,包括人格养成教育和通识教育。他的设想是,找到一块山环水绕、环境独立、未被污染,既可以种干净的食材,又可以让孩子们光着脚丫撒欢的地。他和朋友们在这块地上,教孩子们识五谷,教他们区分小麦和韭菜,教他们逻辑、哲学、诗词、艺术。

这其实是一种生活方式的抉择,是一个文化人对灵魂故乡的回归。它基于中国士人的耕读传统,又加入了对当下中国过度城市化、工业化的深度反思,以及对严重食品安全问题的关切。

“明知有毒有害还往食品里加,还把它卖给别人,这种情况在中国过去几千年的历史里,几乎是没有出现过的。”金毅说,他离职后不久,就有一位朋友的朋友,一家五口吃青菜中毒,送去医院抢救。结果查出来,青菜上残留着“百草枯”,这是一种摄入一定剂量便有死无生的除草剂。所幸,那一家子运气好,吃得不多,才被全部抢救了回来。

辞职的决心下得很不容易,因为,他一直如此热爱媒体。他自称“在媒体干了这么久,也没做出什么成绩。”但实际上,在报社工作时,他是个“23年不休年假的工作狂”,成绩当然也是不菲的,2009年,他曾获得浙江省模范新闻工作者的殊荣,业务作品获奖无数。

然而,这些都不能阻止他以实际行动为改变食品安全问题尽一己之力的决心和对耕读生活的向往,虽然,道路艰难,譬如要找到一块他理想中的真正干净的土地便不容易。

2015年,春节刚过完,金毅就马不停蹄地去了建德、诸暨、德清、余杭、富阳、长兴、桐庐、临安、淳安……问田、寻山、望水,但去看的地块却总有这样那样的不如意。

经过近半年的寻访,他理想中的那块地没有找到,但事情还是要先做起来,他决定另外寻找突破口——不能生产干净的食材,就先寻找干净的食材。

“风日好”公号就这么开张了。几个月后,也便有了“风日小铺”。

“风日好”,典出元代浙江诸暨籍著名画家、诗人王冕的诗句“今朝风日好”。煦暖和风与融融日光,正是农耕不可或缺的两个关键要素,用来命名一个以推广耕读生活方式为己任的公号,再合适不过了。

这个微信公号的内容制作,秉承了他对于阅读和内容一贯的追求。公号设置了杂志化的五大栏目,体现了对逆城市的耕读生活方式的关注。

“乡村画报”:以村镇为单元的美丽乡村地理,以及当地物产、人文、历史;“人间稻粱”:优质、干净的食材及其由来、文化内涵、制作方法、食用方法等;“草木之歌”:关乎土地、作物、气候、时令的文艺作品;“原乡人”:关注逆城市者、归园田居者、热爱农业农村及相关生活方式者;“创意公社”:展示具有浓郁自然气息、又有美妙创意的有趣生活方式。
公号开张不久,虽然粉丝数量不多,但是由于内容精良,到达率却很高,百分之八九十是常态。
2015年12月,风日好同名微店“风日小铺”开张了。这个微店从一开始就显示了强烈的个性:只卖干净的食材与优雅的文字,卖食材、书与优秀的文创产品。
能进入这个小铺子的食材,必须具备七个条件:第一,干净。第二,干净。第三,干净。第四,好吃。第五,有趣。第六,不量产。第七,价格合理。金毅将之称为“七条军规”。

为此,金毅不惜费时耗力,上架的食材,他都尽可能亲自去产地,了解、记录种植或生产流程,确认其在种植或生产过程中,遵循有机或自然农法,不使用化肥、农药和现代化工添加剂,甚至还要详细了解食材出产地的水土。

在江西弋阳考察地理标志保护产品大禾米年糕时,特别打动他的原因之一,就是当地那个村庄里有一口至今出水清冽的千年古井,那里年糕的原料大禾米,就是用这口古井的水浸泡、蒸煮的。

为了记录香榧的生长、采摘、加工流程,他选择了与中国驰名商标企业冠军香榧合作,用一年时间参与到冠军香榧的产品全流程环节,拍下的照片便有几千张。

风日小铺的食材若非按照有机或自然农法制作,那么一定是天然野生,譬如来自江西黎川深山里的武夷山红菇、黎川梨菇,来自青海祁连山草原的黄菇,都是天生天养的大地奇珍。

此外,风日小铺的食材,有相当一部分来自云南三江并流自然保护区,如黑松露、金耳、沙溪柿饼、紫衣胡萝卜、古法红糖等。为这批食材,他在一个月之内就曾两次飞往云南实地考察,2015至2016年的跨年之夜,他是在滇西南高原的山路上度过的。

对食材质量一丝不苟的追求,使得风日小铺迅速拥有了第一批铁杆粉。这些挑剔的食客,最初都是金毅的朋友,他们一开始都是以捧场的心态,出于对金毅为人的认可,尝试着购买某些食材,但他们试吃后很快给出好评,然后再买、转发、推荐,小铺的知名度由此迅速传播,大部分食材的好评率达百分之百。

为此,金毅在微信圈发帖称:“让身边亲人朋友吃上干净的食材是我这些年的一个心结。不洁净的空气、水、食材及不良生活习惯,已让我的10多位同龄朋友或同学英年早逝,基本都是癌症。怨天尤人不如改变,不如行动。”
今天,“风日小铺”入驻“有赞”,这只是金毅新年计划的一小步。经过去年一年的摸索,他的一系列想法已日渐成熟。

“今年,会做一些更踏实、更有趣的事,或许,还会有小小的惊喜。”他用一贯沉稳的语气,在微信语音里不疾不徐地回答了我最后一个关于新年计划的问题。

“你若呼唤那山,而山不来,你就该走向它。”古兰经中的这句话,用来概括金毅辞职这一年的经历,大概是最合适的。

祝福他。也期待他初心不改,在未来带给我们更精彩的故事。
本文来源:风日好