最近总有宝妈为如何制作辅食、挑选米粉、添加辅食后无法区分因何食物过敏等等问题发愁，我呢，也是一制作辅食的菜鸟妈妈，也没学习那些把辅食做的花了呼哨的技巧，目前只是按部就班的遵照崔先森的精神给宝制作最简单低敏的食物。只我先来个抛砖引玉，欢迎各位宝妈指正和交流。
一、我宝情况
我宝添加辅食1个月零1周，前2周我只给了自制大米糊，从稀到稠，从少到多，然后顺序添加了小白菜、油菜、菠菜，南瓜，然后是蛇果，最后是猪肉，每种各3到5天，我比较谨慎，每添加一种食物一定会等宝大便2-3次，每次都确认是阴性才会加下一种，目前吃猪肉第4天，没有便血。
每天五顿奶+两次辅食，早上8点左右，辅食+奶；10:00，水果；12点，奶；16:00，辅食+奶；19:30；奶，睡觉；夜里两点夜奶，尚未清理。。。目前辅食一次80-100毫升，至于算多算少，我也不知道，哈哈。
小状况：第一次吃南瓜是大米和南瓜的混合物，3天才BB，有血丝，经崔确诊是肛裂，目前已痊愈。后来增加蔬菜量，并吃了水果，现在基本一天一次BB，可见蔬菜水果确实能缓解便秘，但也不要过量，按比例给蔬菜。整个辅食添加过程还算顺利。7月19日宝将喝纽康特满3个月，打算转奶英国爱他美深度水解，目前还有1个月时间，我不想增加宝宝便血风险，想以最好的状态迎接转奶，所以，这一个月不打算给宝加新肉类，只吃猪肉，会给她加新的些菜、根茎和水果。
二、原则
1、过敏宝宝要以避免过敏作为选择辅食的首要原则，尽量挑选成分简单的食物，切记过敏大于营养；
2、在宝宝身体状况良好时添加新辅食；
3、转奶期间不要添加新辅食；
4、上下午各一次辅食，吃完辅食立刻喝奶，奶和辅食算一顿，而不是两餐时间加辅食。水果是两餐之间加。（这个做法因人而异，比如我闺女就是一顿奶，一顿饭——7妈注）
5、以碳水化合物为基础，做混合食物，1/2碳水化合物,1/4蔬菜、1/4肉。不要给孩子纯菜泥、纯南瓜糊、纯肉泥等，孩子容易挑食。
6、第一回合添加时，先把米、菜、水果、根茎类和肉五种食物简单尝试一下，即米用大米、菜根肉水果都各选一两种，作为第一回合，例：碳水化合物中，大米尝试通过后，请加绿菜叶，而非尝试小米，然后燕麦等，同类型食物只选一到两种就好。米菜根肉，量给足，一样长得很好！
7、至于顺序，米菜肉的位置是固定的，水果和根茎类的顺序我觉得无所谓，宝妈想先加哪个都行。
8、选择食物时，尽量用爸爸妈妈爱吃常吃的东西。
三、制作方法
1、工具：谨慎的我给宝准备单独的全套辅食用具,不想因为和我们混合工具，增加宝宝过敏机会。工具如下：辅食机、奶锅、两把刀（生熟分开）、两个案板（生熟分开）、软头小勺（吃米糊），硬头小勺（刮水果）、小碗、筷子、OXO辅食盒子10多个、大中小号三个同花色瓷碗（用于洗菜、化肉、蒸根茎类、盛饭等临时用途）、小汤勺（往辅食机里盛粥）
2、米糊：大米，量杯1.5CUP用电饭锅（只做米饭，不混作大人的肉汤啥的，如电饭锅不纯洁，请用给宝宝准备的奶锅熬粥）熬成稠稠糯糯的稠粥，放辅食机里打碎，放凉，放OXO辅食盒子里，冻冰箱里。头天晚上拿出一次米糊的量，放冷藏里，早上8点那顿用，上午再拿出下午的备用。每次加热时，把米糊倒锅里加热，觉得太稠的话，稍微加一点点凉白开，热好后放辅食机里备用。
3、菜：烧开热水，绰1分钟。我亲口问的崔神两次，他都说，“菜放锅里一分钟，其实菜叶变软了就行，一定不要超过3分钟，否则菜基本没啥营养了，而且不要再放辅食机里蒸。”目前，我就是把菜洗干净放过你绰一下，叶子变软了就捞出来稍微切一下，放辅食机里。制作米糊和菜的话，现在就可以打碎了，此时，米糊菜制作完毕；
4、根茎类：我用的BEABA的辅食机，自带蒸的功能，我喜欢这个功能因为特别适合过敏宝宝，可以做到完全隔离，不占大人的锅具。如果没有此功能，就上锅蒸南瓜（最好用宝宝专用瓷碗隔水蒸），蒸软了，放辅食机里和大米糊菜叶打碎；
5、肉：超市买的巨贵的小里脊，嫩到爆！回家洗洗切成小块，一次的量，放保鲜袋里，一次的打个圈，用一次拿一小块，随做随化，放热水里一定要煮熟，切小块，放辅食机里打碎；
6、水果：苹果：一定要买蛇果，绵绵的，好刮，崔神说苹果用勺子直接刮，不用蒸和打成泥。我试着打成泥过，一会就变黑了，好没食欲。
四、其他
1、关于米粉，最近有好多妈妈纠结选什么米粉，现在随便在淘宝找个卖米粉的就能看到各种米粉的成分说明，对于超过三种成分的产品我就看着眼晕！米粉更适合母乳宝宝和不过敏的宝宝，靠米粉增加营养，锦上添花，对于过敏宝宝，还是越简单的成分越好！
目前我了解到的喜宝的米粉成分最简单，但依然有宝宝会过敏，这也是为啥崔先森建议自己做米糊的原因。纽康特的妈妈们，更不要纠结米粉里那点添加剂的营养，奶粉里的添加剂和营养足够宝宝生长需求，没必要纠结某个米粉多个营养成分，其实娃吃了还未必能吸收，还可能造成负担。咱们小时候也没有米粉，米粉纯粹是图方便的现代产物，对过敏娃，添加剂越多越不安全，因为米粉生产线不能做到完全不生产别的致敏产品。我不怕做米糊费事，因为每次菜根肉的都要动锅开火绰和煮，不差再加热一口米糊，只要孩子能慢慢脱敏，就给她最安全的食物。
我的想法是：初期添加辅食，只以大米为基础，5类添加完毕，考虑尝试多样蔬菜水果，然后尝试喜宝米粉，如能接受，算宝宝体恤我们辛苦，如不能接受，继续自制米糊。。。
2、妈妈们不要精神绷得太紧，我们的宝宝虽然比一般孩子更需要关注，但绝对不是我们的精神负担，也不是我们做错了什么，人的命天注定，如果重来一次，宝也未必不会过敏，只因人生无法重来，我们才会追悔莫及！我们的宝宝是不幸中的幸运宝宝，还有很多妈妈尚未认识到宝宝一直被过敏困扰！过敏的治疗精髓就是早干预早治疗，我们都做到了，我们都是称职的好妈妈！脱敏路上，我们同行！
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