无敌，也有无敌的烦恼。所有碰瓷的人，都会冒你的名。
今年中国“3·15晚会”，出了个爆款——泰国假香米。不对，应该叫“假泰国香米”。
大概是“泰国香米”实在太有名，所有勾兑造假的米，全都不约而同地自封“泰国香米”
其中，三家安徽假香米制造商，用完全与泰国没有半毛钱关系的本地大米，添加香精之后，强行冠以“泰国香米”之名，高价出售。
安徽寿县永良米业，明明从不进口泰国米，却堂而皇之在自家米袋子上写着“二代泰国香米——泰子王”
暗访记者问他，明明是本地稻米，为啥叫“泰国香米”？
人家老板说：我们牌子叫“泰子王”，不代表咱们是泰国米。
安徽香王粮油食品，估计要和前面那家凑一对，品牌名直接就叫“泰公主”。
还用泰语写上了“泰国茉莉香米”、“原料产地：泰国”的字样。当然，同样出自于安徽本地。
大米上淡淡清香，则是用工业香精勾兑出来的。
公司老板大言不惭地自辩：用泰国香精勾兑的，也算是泰国香米了吧……
当然，实际上就连香精，也和泰国搭不上半毛钱关系。
淮南楚丰工贸有限公司，同样也是香精勾兑本地米，而且使用的香精和“香王”公司使用的是同一款，都是从上海“上海朗枫香料有限公司”的郭总那里买的。
上海“郭总”制作调配的香米香精，还分成好几类，有一款直接瓶子上就写着“泰国香米”，几滴下去，一整缸大米便能散发出一股清淡的稻花香。
所以，盗版泰国香米，无论是“米”，还是“香”，都是土生土长的国产货。
和泰国，搭不上一丝的关系。
这事儿出来后，泰国圈子里，凡是做大米生意的都紧张得不得了，深怕这个事件砸了泰国香米的牌子，给行业带来冲击。
有国内的朋友来问老汉，假泰国香米“暴雷”了，你们泰国那边的政府，有没有什么措施，来稳定一下中国消费者的信心？
我说，暂时没有，也不需要有。
因为，这根本就不是“泰国人怎么让中国人放心”的问题，而是“中国人怎么跟泰国道歉”的问题。
根本就不是泰国的问题，而是我们中国自己的问题。
是我们中国内部的无良商家，用中国米中国香料假装泰国香米，让躺枪的泰国背了一口大黑锅。
就算要有所行动，那也应该是咱们中国来行动。
暹罗大米，自清代以来便大量出口中国。但那时还不能叫“香米”，只能叫泰国白米。
1945年，泰国春武里府发现了一种稻米的基因突变品种，泰国华富里水稻试验站采用单穗选育法对其进行纯系选育，在泰国各地推广试种，1959年正式命名为“泰国茉莉香米”。
香米之所以“香”，是因为这个突变种富含一种名叫乙酰基吡咯啉的化合物，会释放出一种类似香露蔸树叶的香气。
这种香米，产量其实不高，水分含量不超过14%，直链淀粉含量极低（在12%-19%之间），因此饭粒柔滑。
由于产量不高，因此泰国对“茉莉香米”的质量界定十分严格。一袋大米中，只有茉莉香米含量高于92%，才能被标注为“茉莉香米”。
而在中国，由于泰国香米盛名在外，“茉莉香米”几乎成为极品籼米的代名词（东北米和日本米为粳米）。
感觉上，好像中国市场上到处都是泰国香米、茉莉香米，但其实有很多所谓的茉莉香米，并不纯正。
有些进口商，在进口分装过程中“注水”，将大袋迷离茉莉香米拆分成小袋，在这一过程中用其他泰国大米进行搭配混合。
还有一些厂商，直接用国产江西932大米冒充，由于两者外观极为相似，一般消费者很难区分。
江西932籼米售价不到2元人民币，而茉莉香米价格在每公斤10元以上（这还只是2010年的价格），因此实际上茉莉香米十分昂贵。
最恶劣的，就是315晚会里面这种：直接拿香精喷洒在本地白米上，让白米散发出浓郁的香气。
因此，奇香扑鼻的大米，有可能反倒不是真正的茉莉香米。
怎么分辨呢？
首先，大米必须是泰国生产的，包装上必须表明泰国生产，有“Made in Thailand”字样。
包装上通常会有泰国商务部外贸厅注册的绿色圆形标识，里头有三条金色的稻穗，印着茉莉香米的英文“Thai Hom Mali Rice”字样；
还要有五洲检验（泰国）有限公司的标识，这是中国检验认证集团设在泰国的分支机构，获得泰国政府部门的认可从事出口大米等标准商品的检验及熏蒸。
原装进口的泰国香米商标条形码开头标注为885，国内分装的条形码开头为69。
当然了，这些也未必保险。
从外观和品质上，一般消费者绝不可能识别出茉莉香米的真伪，必须要用到DNA检测才行。
商标上，虽说有“两大标识”可以辨认，但是如果商家毫无底线，存心伪造（像315晚会那几家，大米产地直接都敢造假），咱们也看不出来。
所以，中国境内出售的“泰国香米”，真的是一个严峻的问题。
而且，主要是中国自己的问题。
人家的大米，运到中国来，被中国商贩造假，泰国人有啥办法呢？
甚至一些价格低廉，粗制滥造的大米，5公斤20块钱的便宜货，压根连泰国大米都不是，造假者硬说是茉莉香米，甚至使用香精——这从头到尾，又关泰国什么事？
泰国方面，又能通过什么方式去干预，去扼制，去“跨国打假”呢？
没办法，这只能是中国的工作。
所以，中国“假香米事件”给了我们一个警示，那就是泰国香米，在中国境内的认证把关工作，实际上还有很大的进步空间。
中国需要与泰方合作，严格界定中国境内的“泰国香米”资格，约束和打击那些以次充好的冒牌香米。
你说你是茉莉香米，就要拿出证据来，不能你说是就是。如果达不到泰国的标准，你就不能堂而皇之地将自己标成“茉莉香米”。
像现在这样，随便一个超市，十袋米里倒有一半敢说自己是茉莉香米，这个肯定有问题。
有人可能说：泰国香米不过如此，不必这么较真。
泰国香米，究竟有没有这么神，见仁见智。
但是，不管它是不是真有这么神，都不能放任对它的攀附和伪造。
如果不加以严格管束和治理，那么将来只会有两个结果：
一是，泰国人嫌弃咱们瞎乱搞，砸了泰国香米的牌子；
二是，什么大米都被冠以泰国香米的名号，埋没了中国本土优秀稻种的光辉，让泰国香米的品牌力量遮蔽和垄断整个市场。
最终，一切籼米都活在泰国香米的阴影里，而泰国人却发现自己根本没从中国赚到多少钱，无论是中国消费者、还是泰国种植者，都吃了一肚子的哑巴亏。
为泰国香米，找回其应有的纯正，应得的尊严，这是中国的责任，也是中国监管者和经销者，对于中国千家万户百姓应守的节操。
中国满大街的“泰国香米”，该来一场正本清源的大扫除了。
趁现在，还不算晚。