魔都这些掌握你食欲的阿姨!你pick哪一位?

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在魔都美食圈子

有一个令你难以忽略的存在

那就是:

阿!姨!天!团!

别看她们平时不太打扮

但是阿姨们做出来的东西

绝对能让你魂牵梦绕

把你的胃收拾得服服帖帖

那么接下来

掌声有请我们的阿姨登场

(此处应有掌声)

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红姐鱿鱼

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叱咤彭浦20年+的“红姐鱿鱼”,是彭浦人心目中最喜爱的“黑暗料理”之一。经历了夜市整改,如今搬到了宝山万达,自立了一个小门面。

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哪怕过去这么久,依然没有涨过价!所以,凭借这份口碑,很多吃货再远都愿意过来品尝一番,火爆程度可见一斑。

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除了鱿鱼炒年糕,还有串串也超好吃!秘制酱汁浓郁入味,每次给的量都超足!不过,现在市面上模仿的人很多,大家可要认准宝山万达这家本尊!

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红姐说,这么多年做下来,自己基本上每天只睡五个小时,鱿鱼都是当天进货,尤其到了夏天,更要保证品质,十年如一日坚持做下来很不容易。

地址:一二八纪念路万达广场1楼1000弄3号楼147号3室

沈记点心店

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藏在桂巷菜市场的沈记点心店,是附近居民最常来光顾的地方,如今很少见的砂锅双档粉丝汤,这里都能找到!

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沈阿姨和爷叔一起搭班,一做就是二十多年,每天凌晨起早就开始忙碌,一直到晚上六点关门打烊。很多上了年纪的人都喜欢过来打包一份带回家。

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粉丝汤里有油豆腐、两个油面筋塞肉、两个百叶包,看着它们在砂锅里翻滚冒着热气,好像闻到了丝丝老上海的味道。

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砂锅端上桌的时候,沈阿姨会千叮咛万嘱咐“千万不要碰锅子哦!千万千万!烫的!味道不够,自己加料!”满满都是情怀~

地址:桂巷路54号-70号(桂巷集贸市场)

卞阿姨奶茶

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如果要说阿姨奶茶的鼻祖是谁,噔噔噔,那就是卞阿姨了,虽然现在奶茶连锁早已遍地开花,可是要说早,没人比得过她。

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卞阿姨说,差不多1993年的时候,就开始做奶茶了,一直到现在,熟悉的血糯米配方沿用至今。如今,已经60多岁的卞阿姨,依然保持着一颗年轻的心。

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印有阿姨头像的奶茶特别醒目,整整半杯的血糯米,喝之前要上下摇匀一下,这样口感更加软糯香甜!里面还加了一点小圆子,很是讨喜!

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除了奶茶,还有绿豆汤、水果羹、花式刨冰……夏天来喝的话,绝对清清凉凉!

地址:霍山路41号底层南间

阿姨小肉摊

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从路边摊到现在的铺子,从赤峰路搬到密云路,算得上是一批人的回忆了。老夫妻做了20多年,如今的堂食条件已经改善了很多。

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爷叔每天下午三点会到店准时开门营业,阿姨会在晚上来照看。想吃什么,基本上都是拿张纸对着墙上的菜单,自己写下来交给老板就成。

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生意越夜越火爆,一口一串,超级过瘾,而且价格不贵,一点就是一大把。同济大学就在边上,很多学生平时也都会来光顾,是个吃夜宵的好去处!

地址:密云路540号

阿婆油墩子

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在蒙自路上的阿婆油墩子,常常排着队,来吃的人,一方面是为了情怀,另一方面是油墩子“背后的故事”。

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已经80多岁高龄的胡阿婆,由于几年前,儿子做生意破产,变卖了阿婆的房产,还欠下了巨额外债,所有的重担几乎都落在了她的身上,本该是退休养老的年纪,却不得不出来卖起油墩子。

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而同样年事已高的老伴,风风雨雨,每天和阿婆形影不离,一起搭班。而他们的故事,也感动了不少网友,无数人驱车前来,想要帮助他们。

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油墩子对于上海宁来说,同样也是儿时无法抹去的记忆。所以很多人每次路过,都忍不住要买一个,希望阿婆也可以早日卸下重担。

地址:局门路406号

啤酒阿姨

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最早从20多平米的烟纸店发家,如今,“啤酒阿姨”已经在全上海拥有多家分店,啤酒圈几乎无人不晓。

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24小时营业,品种多,像“便利店”一样选购,是大多数人爱上她的原因!如果恰巧碰到张阿姨,她还能陪你喝个痛快,聊个痛快!

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今年,啤酒阿姨还决定建立一个啤酒博物馆,可以借此机会向更多的人普及知识,让我们一起期待一下吧!

地址:南苏州路1247号

你还知道哪些了不起的“阿姨”,也可以留言分享给我们!

来源:周末做啥(ID:zhoumozuosha)

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第二波疫情已经来了?钟南山、张文宏同上热搜,带来这些消息

奇怪,记得小时候我妈不是这样的……哈哈哈,真的扎心了

就在今夏!宜家要在静安寺对面开新店啦!冰淇淋热狗肉圆,我来了~

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