“一个鸡蛋俩鸡蛋？”“俩鸡蛋”“要不要果子？”“要”“葱花辣椒要吗？”“葱花要，不要辣椒。”虽说这是 独属于一种美食的暗语 ，但吃货还是凭借着“果子”一词就准确推断出了它是什么美食。 对，没错，它就是“哟哟切克闹煎饼果子来一套”的煎饼果子 ！
要说，郑州卖煎饼果子的店铺并不少，但你见过豪横到坚决不做外卖， 无论刷酱还是放果子都要码得整整齐齐，甚至有点强迫症并且天天排大队的煎饼果子店吗 ？更特别的是还有 “四带三”你连想都想不到的吃法 。甚至有吃货放话，即使要排队也要吃！走，咱们去看看！
| 小店人气 |
7.5分
就是一间小到不起眼的档口，按理说，吃煎饼果子基本都是早上多一些， 我们去的时间是下午六点左右，就这还是不断有人过来买 。走一拨来一拨，门口的小队伍就没断过。
这些来买煎饼果子的食客，有老有少，有专门来给孩子买的，还有组团代购的。当后面排队的吃货听到前面的有人要 一次要买“五个” 时，除了说一句 “啊？要这么多？” 就再也没了脾气，无奈地笑着说 “能怎么办，排队等呗！”
| 菜品口味 |
8分
当你带着疑惑说出“四带三”时，老板对你微微一笑，闷头就是一番操作猛如虎， 原来“四带三”就是四个鸡蛋和三个果子的组合呀 ！做好的煎饼果子热气腾腾的，因为多个鸡蛋加入，让煎饼果子吃起来蛋香味浓郁，饼皮也更筋道了，裹着脆脆的果子吃起来很有口感。
“四带三”只是这个煎饼果子档口里的基本操作， 要吃就得吃有蛋有菜还得加肠的 。要说的，就是这个版本里的肠。 不同于常见的烤肠，这里用的是甜辣口黑色烤肠 ，更特别的是还加入了胡萝卜丝。一口咬下，煎饼软糯不失弹性，烤肠筋香，胡萝卜丝清甜，唇齿间的层次感给舌尖带来一场绝妙的体验。
更没想到的是， 在这家档口里，海苔肉松也能和煎饼果子组CP 。肉松蓬松咸鲜微甜的口感，混着海苔，让你每一口下去，都有种吃西式糕点的错觉。但，妙就妙在一口酥脆的果子，又能瞬间把你拉回。一边吃一边感叹，真香！真好吃！
| 菜品特色&价位 |
8分
四带三，10元/个；加蛋加肠全家福，12元/个；海苔肉松，13元/个 。除此之外，还有原味煎饼果子，6元/个；原味+辣条煎饼果子，7元/个等多重组合。总而言之就是一句话， 哪怕你自己有特别的需求或者是混搭，也都能实现。
| 环境&卫生&服务 |
7.5分
关于为什么不开外卖，老板是这样说的，他觉得现代人生活节奏快，因为压力大也变得越来越懒。常常通过一顿外卖解决一餐，基本不愿意下楼转转。他不开外卖， 一是让大家多走动走动，二是外卖会影响口感 ，重点是里里外外就他一个人忙碌，也实在忙不过来。
食客给出的 “好吃！值得排队等！” 等等这些评价，离不开老板制作每一个煎饼果子时认真的态度。不仅果子要码的整整齐齐，就连刷酱都要刷的方方正正，这样做好的煎饼果子咋能不让人心动呢？ 最后综合打分7.8分。 （仅限当天出品质量，测评标准为满分10分）
- 煎饼果子的二三事 -
店名：无名煎饼果子
地址：郑州市顺河路和未来路交叉口向西200米路北（点击导航）
消费：人均10元
营业时间：07:00-22:00