*白县博**，古称白州。位于广西东南部，属丘陵地带，雨水充沛，光照充足，气候温和，非常适合龙眼的生长，博白种植龙眼历史有2000多年，全县28个镇都有种植，随着商品生产的不断发展和科学技术的进步，龙眼嫁接技术的推广应用，实现了龙眼速生、早产、丰产，种植量不断增加，种植面积高达20多万亩，以东平、三滩、龙潭、文地等镇种植最多，1991年*白县博**就被国家农业部定为国家优质龙眼生产基地，每当龙眼成熟的时候，人们除作水果鲜食外，大量加工成桂圆干果、桂圆肉、桂圆罐头等，尤以加工生晒桂圆肉居多，1992年被国家农业部命名为“桂圆之乡”，2010年8月，"博白桂圆肉"地理标志产品保护通过了审定认证，经过多年培育和发展，成功打造出“客家桂圆”、“涯是客家人”等知名品牌。
博白自古以来就有加工桂圆的习惯，早在唐代初期，,博白民间就盛行晒烤"龙眼肉"，发展至今桂圆加工仍是博白农民的一项重要家庭经济收入。将鲜龙眼晒干或烘干后就成了龙眼干，龙眼干去壳去核后，叫圆肉。广西称为“桂”，因此在这些特产名称前冠以“桂”字，龙眼干称为“桂圆”，圆肉称为“桂圆肉”。
博白桂圆肉色泽黄亮、肉厚、糖分较多，泡开果肉呈梅花形，汤色微黄透澈，气味芳香、清甜可口。上等的桂圆色似琥珀，半透明而有光泽，松软而稍带弹性，含葡萄糖和多种维生素，营养丰富。桂圆肉是传统的名贵滋补品，它性甘温、归脾、长智、养心、补血，故归脾汤用它入药，治思虑劳伤，心脾及肠风下血症。人们用桂圆肉配以沙参、玉竹和猪肉煎汤，味甜而不腻，作为暑天佐膳佳肴，名文曰“清补凉”，素有“南方人参”之称，畅销全国各地，出口东南亚以及欧洲市场，深受消费者欢迎。
而*白县博**各镇均有桂圆加工习惯，尤其以三滩镇规模最大。三滩镇是玉林市的桂圆之乡，全镇桂圆加工户超过1万户，而三滩村全村1000多户农户都参与加工桂圆肉，成为名符其实的“桂圆村”。
荔枝季刚过去，龙眼季马上到来啦！盛夏时节，即将进入龙眼采摘旺季，博白全县将有30多万人10万户从事桂圆采摘、加工，预计龙眼果产量10万吨以上，生产桂圆肉8000多吨，约占全国的60%、世界的50%，预计产值达10亿元。
