







当咖啡届“大佬”星巴克跨界到鸡尾酒领域,专业程度却丝毫不减,在经典鸡尾酒中藏着别样的创意与灵感,一定会为你带来惊喜。


喝过手冲咖啡不稀奇,尝过手冲咖啡鸡尾酒才是“人生赢家”。为这份特殊体验加分的是,调酒师会推着手推车来到你面前,现场为你调制!


预调鸡尾酒与冷萃咖啡,在装有现磨咖啡粉的滴滤壶中进行萃取,专业操作和馥郁香气带来视觉与嗅觉的双重享受,仪式感满分。

浅尝一口,浓郁苦涩的咖啡香瞬间在舌尖蔓延,随后白兰地、威士忌的酒精味才慢慢袭来,你也可以称它为咖啡版“曼哈顿”。

不管是形式还是口感,都是独一无二的沉浸式饮酒体验,在其他酒吧可是见不到的哦!


如果你喝过星巴克的气致冷萃,一定会对它的顺滑口感念念不忘。氮气咖啡早已不是新鲜事,但把氮气注入酒里,就是星巴克全球首创了。

在这款经典咖啡鸡尾酒的基础上,氮气、咖啡、酒来了一场大胆的碰撞,咖啡的香气得以凸显,同时又不失酒精的烈度。绵密的气泡、柔顺的口感,是圈圈爱上这款酒的理由,它也是调酒师最推荐的一款~


一听到这杯酒的原料有冷萃咖啡、伏特加、柠檬雪芭、榛子糖浆、花椒,圈圈的好奇心就被激发了,这样超越想象力的组合到底是什么味道?

答案是意外的好喝。柠檬雪芭的酸甜中和了咖啡的苦涩感,同时也将伏特加的浓烈压下不少,一口入喉如丝绒般顺滑,是一杯可以喝的甜品。

星巴克还贴心地为你准备了一小管起泡葡萄酒,可以根据自己的喜好适量加入。明亮而清新的酒香、微微融化的柠檬雪芭、没有违和感的花椒粉末...每一重风味都是它的“闪光点”!


全球每家烘焙工坊都有一 款专属的工坊特调古典,而这一杯在咖啡的基础上又融入了香料茶,是上海烘焙工坊的“独家专属”。

浓郁的咖啡味、清甜的茶韵与醇厚酒香带来多层次口感,带有臻选标志“R”的冰块注定了这一杯的与众不同,谁说鸡尾酒不能酷酷的呢~


“小清新”的外观瞬间吸引了圈圈。以白色味美思、波本威士忌为基底,桃桃禅心花草茶自带的花香和果香将酒味完美调和,碰撞出更为清爽的口感。

这是一款入门级别的鸡尾酒,颜值和口味都会是受女生欢迎的选择,酒场小白也没有负担~


椰林中的早餐
“椰林飘香”是大家最熟悉的鸡尾酒之一,但这次可是加入了上海烘焙工坊专属的臻选咖啡派西昂制成的浓缩咖啡!初入口椰奶醇厚香甜,搅拌混合后再品就能不断变幻出新的口感。

抹茶舞台剧&浮生茉意
抹茶舞台剧的灵感来自莫斯科骡子,新鲜生姜汁为它注入“灵魂”。儿时熟悉的酸奶风味包裹着茶香,一杯浮生茉意不知不觉就能喝到微醺~


再会尼格罗尼
在全球圈粉不断的尼格罗尼,这次也能喝到升级版!冷萃咖啡的加入让苦味和酒精度稍显柔和,是重度酒精爱好者的首选。

反转曼哈顿&冷柚轻云
清甜果香与微苦汤力水交织,冷柚轻云清爽不失活力的口味正适合初秋。反转曼哈顿将曼哈顿的基酒比例反转,印度香料茶的薄荷与辛香风味让人回味无穷。

能制作出11款各具特色的“限定”,上海烘焙工坊首席调酒大师Timothee Becqueriaux的实力绝对在线。

今年夏天,入行十年的Tim赢得了全球顶尖鸡尾酒赛事2019芝华士鸡尾酒大师赛中国区冠军。而现在,他以咖啡、茶与酒的特调艺术,为上海烘焙工坊Bar Mixato注入了新的活力。

无论是酒场小白还是资深酒精爱好者,Tim都能以他娴熟的调制技巧、对亚洲文化的了解以及专业贴心的服务,为你打开鸡尾酒世界的“奇妙大门”。

制作酒饮只需几分钟,但也给足了你与调酒师交流的时间,有任何好奇与疑问,调酒师们都会耐心回答~

夜幕降临,想在繁忙都市中寻找自己的小天地?嗅觉灵敏的咖啡控和酒精爱好者早已将Bar Mixato列入了私藏。

旗舰版Bar Mixato重新设计了陈列区域,就像藏在咖啡馆里的小酒吧,高度提升后的吧台椅让人看了就想坐下来喝一杯~


这是全国第7家星巴克Bar Mixato,也是星巴克中国特调酒饮的创新中心,这里的创意鸡尾酒未来也可能会在全国其他门店的Bar Mixato特调吧台推出。

除了全球首发的11款特调,这里还有更完整的酒单:经典鸡尾酒、意式开胃酒、葡萄酒、精酿啤酒和无酒精鸡尾酒...100+款酒饮等你来探索!

上海烘焙工坊周五至周六的营业时间将延长至午夜12点,你可以在咖啡馆与酒吧一体的“第三空间”尽情享受充满酒香的入夜时光~
就在明天!
星巴克全球市场首发的
11款限定特调酒饮正式上线
圈圈在旗舰版Bar Mixato等你~
星巴克臻选上海烘焙工坊
Bar Mixato

○ 地址 ○
上海市静安区南京西路789号
兴业太古汇N110-N201