如果她是你的舒芙蕾，
记得给她柔软和幸福。
——《十二道锋味》
ZZ.SOUFFLER
芝 芝 舒 芙 蕾
这是微大连的第200篇原创文章
蓬松地胀起来吧！Duang~Duang~Duang
浪漫的法国人总是能搞出点浪漫的东西，比如法国的经典甜品之一的舒芙蕾，柔如云朵的口感，转瞬即逝的浪漫，却在我们的口腔里，脑海里，留下深深的记忆。
繁琐的工序在华丽的呈现面前，似乎不值一提，但正是这份对甜品的执着之情，才有了这一颗美味。温暖心灵的治愈系甜品，像小时候的鸡蛋糕味，正是舒芙蕾啊！
最近，火遍全国的网红甜品芝芝舒芙蕾在大连开店了，吃过之后，带风直感叹：“这么好吃还便宜的舒芙蕾，简直颠覆了我对舒芙蕾的印象！”
DuangDuang的舒芙蕾千篇一律
芝芝舒芙蕾万里挑一
《十二道锋味》里，谢霆锋说：舒芙蕾就像女人一样，超难搞，我搜寻秘方，向高手讨教，却始终欠缺一些火候。芝芝舒芙蕾的魅力之所以如女人那样捉摸不定，是从纯牛奶、纯动物奶油和新鲜鸡蛋的彼此交融开始的......
舒芙蕾是一道通过名字就能调动起全身浪漫细胞的法式甜品。就发音来说，又叫做梳乎厘，也有蛋奶酥这种听起来一点都不文艺的名字，还是舒芙蕾最让人舒服。
舒芙蕾是法语动词souffler的过去分词，意思是“蓬松地胀起来”。制作舒芙蕾的工序非常繁琐，芝芝舒芙蕾现烤现做，虽然会有约十分钟的等待时间，但为了满足口腹之欲和视觉盛宴，片刻等待也值得。
芝芝舒芙蕾真的会有DuangDuang的动态感哦！另外，不含任何色素防腐剂添加，低糖、并且含有丰富蛋白质，一岁的宝宝们吃都没问题，绝对是既有颜值又有实力。
两年前舒芙蕾还不像现在这样火，带风那时候吃觉得这家伙好贵，一份竟要四五十块钱。没想到芝芝舒芙蕾改变了我对舒芙蕾价格的传统观念：原来只花二十几块钱，就能吃到味道更棒，品质更棒的舒芙蕾，性价比真的太高。
其实还是有很多人不了解舒芙蕾到底是个怎样的甜品，为什么有些小贵却还是那么大魅力？不妨和带风一起来尝尝芝芝舒芙蕾的甜品，舌尖和味蕾会告诉我们答案。
好吃不贵还不怕胖
芝芝舒芙蕾超级棒
我们可以把芝芝舒芙蕾想象成一个纯净的“小白胖子”，它像云朵般轻盈柔和。本身散发着淡淡的甜香，用什么淋酱，便赋予了它什么味道的灵魂。
黑天鹅咖啡舒芙蕾 Black swan coffee souffler 28RMB
黑与金色彩的碰撞，诠释了黑金美学的独特 。将Q弹软糯的饼胚与暗黑低调的外形相结合，带来十足的视觉冲击，更添一抹神秘的韵味。
浓浓的“神秘配方”咖啡淋酱，包裹着饼胚，入口即化，吃起来也不那么甜。精心点缀的巧克力脆棒丰富了口感，真的老少皆宜！这款舒芙蕾才28元/份，已经是芝芝家顶天儿“贵”的了......
芝芝舒芙蕾不仅是一款甜品，更是一件“精雕细琢的艺术品”。它呈现出的视觉冲击，藏在每一颗舒芙蕾的细节里，如它的口感一般，细腻绵长令人难忘。
宇治抹茶舒芙蕾 Yu hong natcha souffler 24RMB
带风最喜欢吃宇治抹茶舒芙蕾，刚出锅的饱满柔软的舒芙蕾上，搭配淡绿色的抹茶酱 ，散发春天的香气，让人食欲满满。
舒芙蕾是最考验甜品师傅能力的，制作工艺、火候、淋酱和撒粉，环环相扣，将最棒的口味和最美的姿态呈现在食客面前。
粉色的无花果和红豆的点缀，像这个季节盛开的花朵，在抹茶绿色的春天气息里，柔美而动人。要流口水了，快来一口！
舀一小勺细细品味，芝芝舒芙蕾绵柔、香甜，像一朵恬静的云落在舌尖。舀一大勺放进嘴里，抹茶的香气和红豆的甜蜜，裹着舒芙蕾饼胚，松软美妙，微甜不腻令*欲人**罢不能。
芝芝芒芒舒芙蕾 Cheese mango souffler 24RMB
舒芙蕾与芒果作伴，一个入口即融，一个清新甜软。浓郁奶香荡漾在舌尖，与味蕾来一场柔软的邂逅，在甜蜜的回味中遇见浪漫。
蜜芋珍珠舒芙蕾 Sweet taro pearl souffler 26RMB
蓝粉色的星空般深邃的基调，搭配上芋圆的软糯，海盐的咸味、舒芙蕾的顺滑，像坐在沙滩上看星空，微咸的海风吹拂过面庞。
火吻焦糖舒芙蕾 Fire kiss caramel souffler 20RMB
听名字是不是很诱惑呢？用火枪将表面的一层白砂糖烤成焦糖色，吃一口，焦香四溢，内里的舒芙蕾松软弹牙，味道更是没得说。
黑糖珍珠舒芙蕾 Black sugar pearl souffler 24RMB
Q弹的黑糖珍珠，散发着浓郁的焦糖香味，搭配舒芙蕾的柔软，一大口下肚，哎呀，真香！
芝芝家的舒芙蕾共有十种，除了带风吃过的这些，还有最便宜的酸奶水果舒芙蕾也才20元/份，草莓、可可巧克力、香草雪糕舒芙蕾，都推荐大家尝尝哦。
怎么吃都不够的美味
今天又是芝芝舒芙蕾的一天
“众生皆苦，你是芝芝舒芙蕾味的”没有世俗的甜腻，多的是绵绵柔柔的甜香。一份芝芝舒芙蕾，再搭配一杯清爽的饮品，这个世界上最美妙的事莫过于此。
-红心芭乐茉莉绿-
Red guala jasmine green
酸酸甜甜的台湾水果芭乐，是夏天消热解暑的佳品。搭配清新的绿茶，带风喜欢加正常量的冰块，喝一口唇齿生津，再来一口芝芝芒芒舒芙蕾，整个人顿时元气满满！
-芝芝芒芒脆啵啵-
Cheese mango crispy
芝芝舒芙蕾的饮品客单价也很低，但口感丝毫不输！饮品都是新鲜水果的果肉调制，无添加，每一口都是自然之味。
-锡兰可可牛乳茶-
Ceylon cocoa milk tea
红心芭乐茉莉绿12元/杯，草莓和芒果脆啵啵均12元/杯，牛乳茶均14元/杯，对于经常喝街边饮品的带风来说，真的很便宜了！
建议搭配：红心芭乐茉莉绿+蜜芋珍珠舒芙蕾或黑天鹅咖啡舒芙蕾；芝芝芒芒脆啵啵+黑糖珍珠舒芙蕾或可可巧克力舒芙蕾；黑糖啵啵牛乳茶+宇治抹茶舒芙蕾或火吻焦糖舒芙蕾。（偏甜的饮品搭水果或抹茶舒芙蕾，反之亦然）
小店不大，在高新万达四楼，扶梯一上来就能看到。粉蓝白基调的装修风格，细节到位，满满的少女心啊，特别适合带着芝芝舒芙蕾一起拍照，一招制霸朋友圈！
他家的服务员情商特别高，服务态度超好，像舒芙蕾一样温柔呐！因为舒芙蕾都是现烤现做，需要等几分钟，在这间隙里，坐下来享受远离商场喧闹的安静时光，等待美食的新鲜出炉，也挺好。
2018年芝芝舒芙蕾创立于包容性极强的美食之都——杭州。如今它带着梦想来大连了，极高的性价比，人人都能消费得起，都能享受这温暖治愈的美食，也是芝芝舒芙蕾的初心。
下回来高新万达逛街或是看电影，记得来芝芝舒芙蕾打卡网红甜品，尝尝“云”的味道究竟是什么！
ZZ.SOUFFLER
芝 芝 舒 芙 蕾
营业时间：10:00-21:30
地址：
黄浦路高新万达广场四楼【电影院旁】