大家好，我是逛街1次，种草5家餐厅的阿花。
是本花膨胀了，居然也敢沿着建国西路-嘉善路-永康路-襄阳南路逛了。
建国西路上PAIN CHAUD那么大个门头摆在那，不进去买个杏仁羊角吃吃对得起人家嘛？当第二天的早餐也是好的嘛，然而事实是——没有一个想当第二天早餐的面包能活过当晚…右拐嘉善路，柴田的女神蛋糕似乎也在呼唤我，不吃一块愧为食鉴局女神~经的称号…
路上遇到个什么门头有意思的小店，打开大众点评-收藏；碰到个什么大排长龙的小店，打开大众点评-收藏。就这样，不到一刻钟的工夫，收藏夹里多躺了4家店。
还没从各种YY中回过神来，一家灯火通明的小店吸引了我的注意力——威皇平价小海鲜。这门口排队的人，什么颜色的都有，还都站在店外。大冬天的也不给人家等位的客人凳子坐，真是傲气呢。和闺蜜在门外观望了一会儿，每桌一个小气炉，吃得热闹，烟火蒸腾的，看得本花肚子咕咕作响。摸了摸钱包，算了，先收藏，明天到公司和巨作申请经费探店经费吧。
1.大冬天那么冷还有那么多人在门口站着等位，不好吃能心甘情愿受这冻嘛？
2.环贸那么好的地段，人均还不过百的打边炉，打着灯笼也难找诶！
3.平价小海鲜，看看是不是真的鲜咯！
……
不知是理由太充分，还是被我说烦了，局座忍痛地划了探店经费。拉上大头，朝着淮海中路，进发！
大头看了一眼地址：威皇？是赛琳娜威廉姆斯开的店吗？威皇退役之后是没钱赚，这么亲民了嘛？
再贫，你看到我逐渐抬起的巴掌了吗？
威皇平价小海鲜
地址：襄阳南路215号
营业时间：11:00-14:00 17:00-01:00
这家馆子很神奇，在点评上搜“威皇平价小海鲜”，是他们家；搜“广福和”餐厅，还是他们家。问了老板才知道，这家店原来的名字叫做广福和，来自广东肇庆的老板五年前租下铺面后又自己起了新名字——威皇。
至于为啥起威皇这个名字嘛，和小威是一点关系都没有。当年老板绞尽脑汁想了十几个名字都被注册了，发愁之余看到冰箱贴上的“百威，王者归来”，想着叫威王有点拗口，那就叫威皇好了，听着还很有气势。
贴在门上的营业时间也和点评上提供的对不上号，老板轻描淡写地说：懒得撕了，撕了也不知道贴啥，不贴又怕客人注意不到玻璃门，就这样好啦。
这可真是一个“随和”的老板啊……
各色小海鲜整齐地码放在水池中，鲜活鱼品在旁边的水缸中。
小老弟，你怎么回事情，不要乱钻，会被卡住。
虽然叫平价小海鲜，想吃澳龙、珍宝蟹、帝王蟹什么的也是吃得到的哦。客人可以根据贴墙的图画点单，也可以照着这两本菜单点菜。左边的是打边炉菜单，右边稍大些的是炒菜菜单。
打边炉套餐 138元
烧味拼盘 68元
大蒜炒腊味 28元
蒜蓉蒸扇贝*2 26元
干炒牛河 23元
葱油花蛤 28元
总计：311元
打边炉套餐
138元的打边炉套餐算是店中的明星产品，包括半只醉鸡煲和一份海鲜拼盘，几乎是每桌必点，昨晚本花在门外看的烟火蒸腾就是它了。138块有鸡有海鲜，性价比还是挺高的。
用的是小砂锅，小火加热之后，花雕酒、红枣和枸杞的香气慢慢渗入切块的三黄鸡中。捞起一勺，鸡肉白嫩、鸡皮亮黄，看起来很有食欲。迫不及待地咬上一口，鸡肉经过花雕酒的浸泡后，味道更加香浓，更有层次，口感也更加细嫩。
撇开表面的浮油，喝上一口汤，闻起来酒味很重，喝起来却只有淡淡的酒香，融入汤中的更多的是鸡肉的鲜美。
海鲜拼盘分量也很足，基围虾4只、带子2只、扇贝2只、生蚝2只、墨鱼仔2只还有盘底半斤左右的蛤蜊。
基围虾刚上桌的时候还在抖腿，可能是在庆祝自己即将红了吧。虾壳很好剥离，虾肉饱满Q弹，吃了两只之后还抢了大头一只。
本花第二喜欢的就是这个大带子了，个头真的和小女生的拳头一般大小。店家提前划好的花刀能让带子更好地受热。在锅里沐浴个三十秒就可以吃了，汁水丰富，鲜嫩弹牙。一共就两个，这次抢不了大头的了。
墨鱼仔和扇贝一不小心煮老了，仿佛在嚼皮带，都怪大头（甩锅侠就是我）。至于生蚝，有点腥，感觉不太新鲜。蛤蜊嘛，没敢下锅，至于为什么，请往下看。
烧味拼盘
68元的价格，满满一盘，有烧鸭、叉烧、烧肉、沙姜鸡和盐焗鸡。
吃下来，本花认为做得比较出色的是烧鸭、沙姜鸡和烧肉的皮。
烧鸭做得最为出色，咬上一口，汁水丰富，滋味醇厚。皮酥、肉嫩、骨香、肥而不腻，本花对于烧鸭的几大要求全都达到，再配上店家特制的酸梅酱，更是滋味十足。下次过来，要点一整份烧鸭。
色泽油亮的沙姜鸡看起来就很是诱人，夹起一块，还在滴油。沙姜末均匀地分布在鸡肉表面，闻起来很香，但辛辣味又普通的生姜弱了很多。吃起来鸡皮爽滑，沙姜独特的香味都渗进了鸡肉内部，很是开胃。
我觉得烧肉的瘦肉部分太干硬了，这皮烧得倒是水准在线，酥脆可口，抠了好几块下来吃，搞得大头一头雾水：这烧肉的皮咋都不见了？
大蒜炒腊味
香肠、腊肉切片配上大量切段的大蒜，可以说是最家常的搭配了。香肠、腊肉和大蒜的香味相互碰撞，火花四溢，一上桌就香气逼人。但店家可能另外加的盐有点多，本花觉得有些咸了。大头倒是吃得欢：很下饭啊！
下饭下饭，你就知道下饭……
蒜蓉蒸扇贝
以这扇贝的个头来说，13元一只的价格不算便宜。在烧烤摊上，本花是要一个人吃半打的，为了给巨作省经费，还是和大头一人一只，尝个味道吧。
蒜蓉的调味很好，胜过很多烧烤店，滋味丰富，吮上一口，回味无穷。扇贝也鲜嫩可口，但可能蒸的时间过长，粉丝过软，没有了那种一根根断裂的快感。
干炒牛河
干炒牛河可以说是最能考验广东厨师基本功的一道菜了。威皇的牛河23元一份，盘中干爽无汁，色泽看起来很是诱人。牛肉大概在六片左右，滑嫩焦香，牛河镬气十足，入口感觉软软的，但嚼起来却有几分嚼劲，还透着牛肉的香味，嗲。
葱油花蛤
本次点单唯一的雷区，花蛤很不新鲜，沙子虽然吐得很干净，但吃完一片留下的是满嘴腥味，再多的葱油也盖不住。所以打边炉套餐里的花蛤，我也没敢往汤里倒，可别毁了我那一锅鸡汤。
成功拔草！摸了摸日渐圆滚的肚皮，打了几个饱嗝之后把这家店移出收藏夹，加入好店小本本。
看到这里，如果你也想去体验一下醉鸡煲的魅力的话，本花建议你：
1 最好午市去，晚市6点到10点高峰期肯定是要排队的哦。
2 如果想吃帝王蟹等生猛海鲜最好提前打电话和老板预约。
3 一定要点醉鸡煲！一定要点醉鸡煲！一定要点醉鸡煲！
啊，醉鸡煲，我的新墙头。