大家好，这是袁记许。
大家发的私信和评论。开了3年多了，这个店有说好吃的、说不好吃的，有说实惠的也有说贵的，有说底料太辣的，又说底料没有味的。作为一个餐饮人，我深知不可能让做到让所有人都满意。
我在一个测评博主的视频下面，看到两条评论。说火锅底料上桌当顾客的面拆，让他觉得有科技和狠活在里面。我最近经常去吃，因为爱喝酸梅汤跟贡菜，牛肉不过酸梅汤六块一个，锅底不好吃没有别的店好吃，不辣不香，而且每次当着我的面给锅底冲粉感觉怪怪的，夏季新品推出的冰粉。这个我必须要澄清一下，首先底料全部都是一次性的，所有口味的底料都是一次性袋装的，上桌当面现拆，也是为了让顾客知道底料安全卫生健康，不使用这种回收油，辣料就是一袋辣的，和一袋麻的调料包。
调料包的有配料表，它里面所有用的配料，都是您日常生活中自己家做饭用到的配料，滋补锅这里面就更不用说了。
当归、海虹还有很多淡菜、金钩、枸杞、虾米，这里头就是更是一些真空包装的健康食材。可能是您说的是粉绝对是很活，这也是我们的调料包，它没有任何的不健康的东西。这玩意都是能喝的是不是？我看看我热水冲冲，你回家你下面条，这个都能都味道很不错。所以说，我们这个东西都非常健康的，这个有实力的，也可以我们这个是可以单卖的。
买一份底料检测检测，也把没问题，可以把结果发到网上去，我还是会坚持去把我们这个底料上桌现拆！
