随着互联⽹流量红利逐步消失,传统互联⽹电商企业也开始搭建线下零售渠道来实现流量导⼊。受疫情影响,传统线下零售商盈利能力减弱,亟需新的增长驱动。中国零售行业整体进入全渠道零售的新阶段,线上线下协同联动趋势加速。中国零售行业已进入全渠道零售新阶段,加快零售商数字化转型。近日由中国电子商会商业信息化专委会、中国零售(餐饮)CIO俱乐部、《智慧零售与餐饮》主办的以“重构价值链、重塑增长”为主题的“2023智慧商业信息化、数字化、智能化高峰论坛”在武汉圆满落幕。以下是嘉宾分享精华内容:
以 “数” 为擎,成就智慧企业
——汇美集团副总裁曲晶

汇美集团于1998年创立,2008年,创立棉麻女装品牌“茵曼”;2013年,艺术潮牌女装“初语”加入汇美;2014年,创立高端女装“生活在左”。汇美从2015年系统搭建,不断探索数字化转型,踏上数字化新征程。数字化是服务新消费的必然选择。“以消费者为中心,向消费者提供更好的价值是零售不变的逻辑,零售业需回归价值本质。”
而消费者的圈层化和持续的消费升级是长期趋势,线上零售占比超27%,全渠道消费成主流,数字化是高质量发展、服务新消费的必然之路。它的演化路径是管理标准化、运营效率化、系统信息化、业态差异化、全价值链数字化。
由传统的重资产生产制造型企业,转型为事业部制为核心的轻资产时尚型企业,基于数字化系统实现精益运营,达成汇美全生态链的高效协同。这个过程是智能研发、智能制造、智慧物流、智慧零售。汇美打造了汇美云企业中台体系,打造数字型组织,实现流程智能化,云端实现企业业务的全渠道共享。数字化驾驶舱,集团实时大盘。业务状态洞察:
- 各品牌业务线销售状态
- 业务线库存大盘及周转情况
- 季节、类目销售节奏
- 多维度线下门店数据(区域销售、每日成交、会员分析、门店分析等)
通过IT系统打造新零售互联闭环。设计+数字化、门店+数字化、生产+数字化、商品+数字化、仓储物流+数字化、用户+数字化。基于信息系统和智能设备打造智慧物流:返单时间由31天缩减到18天,追单比例由5:5提升到3:7,效率提升40%,准期率由90%提升到97%。
设计数字化:每周结合销售与库存ERP系统数据进行监测,通过分析热销产品的返单数量与不同区域的消费数据与消费者画像,建立消费者数据资料库,统计挖掘消费者的购买偏好、行为特征和潜在需求,以数据进行设计指导,同时推动产品和服务的创新。
在设计初始研发阶段,就对开发设计产品进行数据化处理,从款式、风格、图案、波段等核心维度对产品进行标签编码。经过多个销售周期运作,就能清楚知道哪些地域什么风格动销快,哪些图案什么款式更受欢迎,以便更好指导下一轮的设计生产。
生产数字化:按预测生产:大批量的按计划、排产制造,按预测生产:小批量的排产制造,以销定产,更细的计划额度、混合模式的柔性生产。
仓储、物流数字化:RFID技术实现仓储智能分拣、商品一物一码、物流72小时必达。
商品数字化:大数据挖掘分析配货策略、调拨策略和折扣策略变化,有助于更好地制定各项策略,赋能终端门店业绩提升。
门店数字化:统一云端平台,实时掌握门店经营情况数据,小白也能轻松上手做运营。通过搭载微信平台,茵曼全国门店店主突破了方圆百平米的空间限制。
用户数字化:渠道融合(数据系统、渠道分销、智能终端、电商系统、人脸识别视频技术)、客户关系管理(多渠道智能分发、CRM、会员体系、用户画像)、智慧服务(移动支付、智能终端、会员分级)。
生态数字化共建——简单、完整、增长
——汇付天下大客户部助理总经理鄢吉

数字化的本质体现为重构·增长,而共建的意义在于连接·协同。汇付引领数字化支付,为企业收款和资金管理提供平台服务。通过斗拱生态链接合作伙伴、客户、用户。当行业不断进化,聚合支付、订单分账、电子支付,全域收款、全链路收付、账单自动化也就成为了必然需求。
汇付专注于场景的解决方案实现连锁门店、私域电商、全域收款、跨境结算、产业平台、引流核销、合约账单、灵活用工的业财一体化。通过创新数字营销应用实现会员付、会员钱包、NFR(Web3.0技术驱动的营销模式,提升品牌传播和会员转化)。NFR解决方案,助力品牌元宇宙营销。对于客户的全面数字化需求,汇付支持快速定制和生态合作伙伴能力引入,包括金融服务、OMS系统、私域电商、CRM系统、对账平台、ERP系统。
数字零售的*局破**实践之私域新营销
——通程集团CIO唐振华

2022年我国数字经济规模为50.2万亿,在GDP中的贡献率达39.8%,数字化消费规模逐年递增,网上零售额在社会消费品中的贡献率近30%。伴随零售业态的发展,叠加经营、成本、疫情等因素,私域数智化增长成未来趋势,私域数智化是私域的高阶发展阶段。
中国商户私域布局的进程主要分为四个阶段(1.0~4.0),每一步跃升意味着线下场景与线上场景连接的进一步增强、商家与客户连接的进一步增强,这也是私域布局的重要价值体现。在不同因素的驱动下,当下渠道侧、运营侧、用户侧均已具备进入行业成熟、爆发期的基础,在共同合力下实现共赢。
私域范畴不断拓展,经营驱动品牌多渠道布局图如下:

传统的商超行业普遍依赖线下消费场景与自然客流量,然而在疫情防控常态化的当下,商超面临线下客流极不稳定、顾客消费习惯向线上转移的现状,因此拓宽消费场景、沉淀线上资产、布局私域以开启数字化经营已成为行业大势所趋。以联华为例(一),2018年联华上线鲸选App自营板块,实现线上线下一体化布局。在疫情后,联华鲸选通过支付宝搭建会员体系搭建等,进一步加强线上-线下交叉获客、转化与留存,实现全渠道高效经营。
商超私域实践(二):合肥百大全员直播达人大PK,进入直播新赛道,构建统一直播平台,开展全员直播,拓展线上销售渠道,树立合肥百大集团电商带货主播新形象,推动线上线下一体化运营。
通程从经营「场」升级为经营「人」、 针对通程会员日、品牌日、达人分销、假日节庆,集合企业、品牌、个人三位⼀体,打造集个人社交、 公私域联运、直播带货的新营销活动。打造多商家、全链路、数字化的智能私域营销生态圈:建立品牌商圈、打通公域+私域流量、获得用户并二次转化,利用游戏化营销+卡券营销+通程会员权益,提升会员粘度,提高会员人气。
下一代零售平台是公域流量免费、价格体系稳定、分配合情合理,让利合符逻辑、线上线下结合、可扩展侧重服务的应用场景。消费者没有忠诚度、消费者只要多快好省、消费者喜欢有温度的服务。
营销是在数据(行业大数据+私域数据)和销售之间建立的一套体系:不断生产营销内容,优化营销策略,覆盖营销渠道,实现导入更多营销资源和促进更多成交的作用。如果营销要越来越高效,建立品牌私域流量是必不可少的一环。
数字化助力连锁扩张
——迈外迪CEO张程

连锁品牌门店高速扩张面临四大要素:品牌与产品、资金与选址、复制与扩张、供应链与物流。而我们产品全景包括了商业IOT网络、商业场景感知两大模块。通过硬件+算法+平台+应用+服务实现平台化商业管理。
全业务场景感知与数字化包括:收集门店的关键业务数据,如客流数据、场所冷热区域,顾客轨迹动线等。感知门店的关键业务事件,如营销活动评估、商品关注分析,远程门店运营管理等。赋能门店的关键业务对象,如营销活动及广告宣传设计,商场品类及陈列规划,员工的日常工作管理。
业务在线解决方案实现可靠高效的门店数字化底座,门店一张物理网络,同时承载客用网络和生产网。解决POS收银业务的不稳定,影响门店的收益、⾃助点餐业务不流畅,影响顾客的满意度、被动运维发现问题晚,影响门店的运营、顾客上网业务的频繁卡,影响顾客的体验等问题。
实时监控与远程恢复。实现门店网络拓扑可视化、端到端的业务体验、实时监控设备在线情况与云端一键远程登录设备。迈外迪客流感知解决方案打造数据驱动运营提升:传感器+算法+应用实现硬件与POS、交换机、平台的对接,并利用API接口实现与ERP、CRM等第三方系统对接。
战略与IT ——来伊份副总裁赵汉利

战略与IT的落地规划,CIO要知道企业的目标在哪里、准备去哪里、抓住市场变化在哪里,如何实现目标。首先要干一年、谋三年、想五年、梦八年,并逐步靠近终极目标。
IT的实现指标包括能力指标、流程指标、客户指标、业务指标。每个指标包含这不同的层面,相互联系。如图:

而构建企业战略落地的流程是从业务蓝图到业务结构再到业务流程、业务详图,以上皆通过IT实现。系统的规划蓝图如下:

如何将业务转化成流程?如何在流程构建的时候更模块化?如何在组建模块的时候更有远见化?因为不清,所以迭代,因为变化,所以迭代,迭代是永恒的主题。因为这个世界唯一不变的是变化。
创新赋能数智化门店的最佳实践
——Elo零售行业负责人吕磊

Elo创立于1971年,总部位于美国加州硅谷,全球设立多个地区分部。产品组合包括10-70寸互动式数字标牌、触控电脑、OEM触控屏及组件、还有触控显示器等等。在游戏机、自助服务机、酒店自助系统、POS终端、商场导览导购、零售餐饮和交通运输等领域都得到广泛的应用。
P80系列精致设计,优雅延续,融合高集成度与超卓性能,一经推出,在零售时尚领域受到客户高度认可,目前已经在文创、酒吧,餐饮,美妆,小百货,免税等业态门店部署。
产品具备云管理具备跨平台的远程管理能力,对部署在终端的软件具备可操作性,可以兼容多品牌的自助终端,有可视化的操作管理平台。
模块化具备跨平台的远程管理能力,对部署在终端的软件具备可操作性,可以兼容多品牌的自助终端,有可视化的操作管理平台。
可扩展根据业务发展的需求,可以支持不同场景下,自助服务的方式,可以灵活的根据需要进行扩展。稳定性将是企业考虑自助应用投放的重要指标之一,直接影响用户体验。品牌更加重视在消费者体验环节的质量。
手握一体化密钥,破解数字化难题
——海鼎零售云渠道总监 王江浩

从传统零售到连锁零售再到智慧零售,零售系统架构也随之演进,随着系统的不断发展,“不同厂商、不同架构、不同时代、不同技术”的“四不系统”林立已成常态。“四不系统”最终导致“数据不通,线上不起,成本不低,落地不易”的“四不结果”。在此过程中,零售企业的损失不仅仅体现在金钱上,因为战略无法落地,更多损失的是时间和机遇。
以传统商超老板想拓展线上业务为例,当其需要入驻公域外卖平台或搭建私域商城时,如果没有一套专业的系统支持,往往面临多个公域平台管理工作量大、商品价格库存不同步、订单无法集中处理、毛利成本计算不准确和私域平台会员权益不打通、用户体验差、会员资产无法沉淀、用户复购低、库存成本乱、数据报表与线下割裂需要多头查看等问题,但打通不同的系统则需要承担额外的二开成本,既费时又费力。
在此背景下,企业迫切需要一套原生的端到端的全链路一体化系统。
但在这个人人都讲“一体化”的年代,到底什么是好的一体化?
好的一体化,首先是原生的,是一个业务闭环;其次是各个局部的能力要足够强,既能聚合多个外卖平台及线上商城订单,实现线上线下一体化管理,又能管理前端门店和后端仓储物流,实现前后端的一体化管理;第三是能够打通供应链上下游的客户、采购、供应商、财务、B端企业客户、C端消费者和仓库等多端,实现端到端一体化管理;第四,能够支持企业未来更多需求的拓展性要足够强。
基于以上洞察和背景,海鼎零售云一体化SaaS平台不断优化产品和服务能力,为实体连锁零售企业提供全渠道、全链路的线上线下一体化经营能力,促进行业实现云运营模式的转变和效率革新。海鼎零售云采用了一云多端的架构,可实现线上线下SaaS一体化经营,助力零售企业全域数字化升级。
数字化转型及私域运营实践
——肆拾玖坊CDO张鹏

肆拾玖坊成立于2015年,是一家围绕民生产业,以酱香酒的生产经营为主,兼营其他源头健康食品的产业互联网新零售企业。
肆拾玖坊数字化的目的,在于降低成本、提高效率、业务赋能、领域拓展。借助数字化能力,建立业务的数字化连接能力、数据的数字化应用能力、组织商的数字化协同能力。
数字化连接能力:连接C端消费者方面,通过营销+扫码链接消费者,借助云店小程序实现消费者引流沉淀,通过LBS分发线索到终端促进服务体验与首单成交,从而构建C端消费者样本,为后期新品市调、产品反馈、服务与体验调查等优化提供服务,提供后期会员运营的基础。
连接B端通路方面,在总部、平台、终端三方,总共提供四个用户端,将公域流量引导至终端,并实现终端、总部、平台的有限融通。同时总部将私域运营至消费者新增流量。实现公私域联运。
货品连接方面:一物一码促进端到端产品数字化连通,构建商品数字化分析体系,促进产销协同。以产品数字化为核心,驱动消费者可连接、可追踪、可沉淀,构建营销数字化阵地。一物一码打破渠道壁垒,实现人、货、场三者间的无缝对接。基于产品数字化+信息化系统平台,打造数字化供应链与数字工厂,提升产销协同。
数字化应用能力——人,借助数字化营销+私域运营,实现C端拉新促活,B端赋能销售伙伴。云店+电商+终端,构建从粉丝到合伙人的,以终端为核心的会员运营体系。持续优化以云店+合伙人APP为核心的B端销售伙伴赋能平台,助力终端运营。微信社群运营 – 社群全生命周期,挖掘用户长期价值。加速新客到老客的转变,提升新客复购率。提升老客向合伙人转变,提升合伙人转化率。
数字化应用能力——场,借助智慧货架,将产品信息、品牌信息自动化的输出给进场或经过的消费者。如以店铺触屏+小程序将千斤坛业务数字化呈现到门店,延伸体验通路,扩展销售机会。持续优化U订货平台,打造高效能、协作化的渠道分销平台,提升效能。
数字化协同能力——数字化工具,以信息化基础,综合个端点数据,构建数据化运营平台,赋能业务运营效能提。通过拖拽方式进行任意数据探索和查询,满足各业务部门个性化、临时性的报表统计需求,快速满足业务部门的数据分析需求。
站在数字化浪潮的风口浪尖,依托于肆拾玖坊长期积累的深厚底蕴,乘风破浪,努力打造数字化行业标杆!