榆社县市场监管局冷链食品消费提示
疾控中心专家研究表示,新冠病毒喜欢低温环境,温度越低,存活时间越长。为切实降低新冠病毒疫情通过进口冷链食品、进口水果传播的风险,确保全县人民的身体健康安全,榆社县市场监督管理局就冷链食品消费安全提醒如下。
一、采购冷链食品时,要选择证照齐全、管理规范的商场、超市和农贸市场进行采购,网购、代购、海淘进口冷链食品和进口水果存在一定的风险,建议广大市民朋友要谨慎对待,尽量避免自行网购、代购、海淘。现在处于特殊时期,同时建议经营户近期暂停从国内外疫情中高风险地区采购进口冷链食品和进口水果。
二、不要采购没有明确来源信息的冷链食品,要关注食品产地、来源、生产日期、保质要求、进口食品检疫等相关信息,可通过扫描食品外包装的“冷链食品溯源码”,即可查询到冷链食品的进口信息以及核酸检测和消毒等信息。
三、选购时注意做好个人防护。应尽量避免用手直接接触进口冷链食品,接触生鲜食品后的手避免触摸口、鼻子和眼睛;购物完后要用肥皂(或洗手液)和流动的水充分洗手。
四、在拆除冷链食品包装时,应先对外包装进行75%酒精喷洒或擦拭消毒后再拆内包装,拆包装和操作食品时全程佩戴口罩和手套。
五、清洗冷冻食品时须保持家庭厨房加工台面、餐具容器的清洁。如需对冷冻的畜禽肉或水产品进行清洗,可置于水盆中,防止直接在水龙头下清洗溅洒水花污染环境。接触过生肉或水产品的手避免直接触碰口、眼、鼻。处理冷冻或生鲜的生畜禽肉、水产品等之后,要使用肥皂和流动水至少洗手20秒。家庭处理冷冻食品时用到的容器、刀具、案板都应做到生熟分开,避免交叉污染。冷冻食物食用前须彻底加热。
六、我省进口冷链食品经营实行“总仓”管理,在选购进口冷链食品时,一定要选购符合“三专”“三证”“四不”要求的进口冷链食品。(其中“三专”是指专用通道进货、专区存放、专区售卖;“三证一码”包括出入境检验检疫证明、新冠病毒核酸检测证明、消毒证明和追溯码;“四不得”即没有检验检疫证明、新冠病毒核酸检测证明、消毒证明和追溯码的产品均不得上市销售)。严禁经营*私走**及其他来源不明的进口冷链食品,严禁更换包装冒充国产冷链食品销售。如发现违反规定销售进口冷链食品的行为,请及时拨打12315投诉举报。
榆社县市场监督管理局将严厉打击经营无合法来源进口冷链食品行为,全力保障广大群众“舌尖上的安全”。让我们携起手来,坚定信心,齐心协力,构筑防线,共同营造安全、放心消费环境。也请广大市民密切关注官方发布的疫情及相关信息,不信谣、不传谣、不造谣,配合落实相应防控措施。