韩国食品物价从去年开始呈上涨趋势,除俄罗斯-乌克兰战争后国际粮食价格上涨是主要原因之外,韩国电费、煤气费等公共费用上涨和寒流导致蔬菜价格上涨等因素对外食价也造成一些影响。

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6日,据韩国统计厅透露,1月份的外食价(在外就餐价格)上涨率为7.7%,从去年6月(8.0%)开始连续8个月超过了外汇危机时的水平(1998年11月7.4%)。
从上个月的情况来看,所有外食餐饮品类(39种)的价格同比上涨。特别是紫菜包饭(11.0%)的价格大幅上涨。某社区还上传了某连锁店紫菜包饭一条价格高达7000韩元的帖子。
炒年糕(10.6%)、刀切面(10.3%)、炸酱面(10.3%)、拉面(10.3%)等也上涨了10%以上。
在饭店销售的酒类价格上涨势头也不容小觑。烧酒和啤酒分别上涨了10.2%。去年食品物价暴涨是因为俄罗斯和乌克兰战争导致国际粮食供需困难加剧, 餐饮业界所需烹饪用原材料小麦价格暴涨,食用油价格接连上涨。
国际油价的上涨也是增加运输费负担、促使食材费用上涨的重要原因。受此影响,韩国外食价将持续上升的可能性很高。
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