“干捞”算不算潮流？冬季吃干捞，是不是很帅？满大街的干捞螺蛳粉，哪家才正宗？只限夏天才供应的干捞，算不算独特？配料、用材都一样的干捞，会不会千篇一律？……小编开始凌乱了。
精心搜刮、不停走访、反复推敲后，小编将柳州街头较有年头、味道、好评、点赞数均排列靠前的9家干捞螺蛳粉，一一挖出！快快过来核对下~这些干捞螺蛳粉店是不是就在你家附近？是不是真的很正点？是不是真的历久如新？是不是真的真的始终如一？
此次寻觅，覆盖了城中区、柳南区、鱼峰区、柳北区……
★雅源螺蛳粉
深藏于小巷之中却有众人追捧，不管早、中、晚都有人在排队的干捞螺蛳粉~！
烫好粉和青菜之后，先用秘制的卤汁拌匀入味，在使用凉拌粉的卤汁，凉拌粉和螺蛳粉的混搭，却完全不会突兀的味觉，香辣与鲜甜的完美融合，你绝对不会拒绝的混搭美味~！PS：味道偏甜。辣椒很辣，不能吃辣的盆友可以少要点辣椒哦，么么哒~！
地址：广雅路北四巷2栋9号
电话：13257806869
★新翔螺蛳粉
几十年的老粉摊、只希望一碗碗的米粉能做到“街知巷闻”。
她家的干捞螺蛳粉的确实在，稳稳当当的5两当3两、3两当1两的“实在货”。干捞螺蛳粉除了卤水是筒骨和螺蛳长时熬制外，腐竹也是超大块头；配菜桌上的所有卤味，任你挑、任你选、任你搭！没错了，没什么不可混搭的~只要口味好、分量足，哪有不好卖的店~
地址：柳南区柳邕路新翔小区三区9栋停车场旁（48中背后）
电话：15777259910
★罗记螺蛳粉
柳北人民的福利来啦~！
螺蛳粉做了二十多年，这是一家没有卤汁、只有酱的干捞螺蛳粉，实实在在的用一锅鲜螺，加入葱、姜、蒜等天然食品调料，熬制4个小时以上才熬出来的酱汁，最后再加入肉末提鲜，加入榨菜、油葱、花生、腐竹等传统配菜拌着Q弹的螺蛳粉吃，觉得干了还可以叫老板打碗螺蛳汤来喝哦~！
地址：北雀路129号，柳北大市场对面
电话18589955928
★聚宝六品坊
注重养身保健，搭配山上各种中草香料熬制而成的干捞卤汁，成就了这碗“干捞螺蛳粉”！
虽说是老店，但在口味传承上，她家的干捞螺蛳粉的确是“传统+创新”。一碗碗的干捞螺蛳粉在搭配了腐竹、萝卜丁、酸菜、花生、榨菜、油葱之后，添加独家叉烧，一勺秘制卤汁的加入，整一碗香味浓郁、酸辣可口的干捞呈现眼前！
地址：红星街2号1-5层
★吃不够
上午11点出摊，下午4点收摊，一天只卖5个小时的螺蛳粉摊，喊她卖到晚上多赚点都不干。
没错，就是“吃不够”~一天只卖5小时的螺蛳粉可谓深得饥饿营销的真传。特色的配菜豆腐波，小小一个皮薄馅大，里面满满都是肉。干捞粉也做出了特有的风格，与众不同的酱料引得每天排队买粉的人是络绎不绝。
地址：胜利小区6村
时间：只有上午11点到下午4点有得吃哦~
★ 朱家干捞螺蛳粉
没有腐竹还好吃的不得了的朱家干捞螺蛳粉。仔细去了皮，炸过的花生制成小碎末散在米粉中间。干粉泡发，烫过吸收了汤汁的米粉，混合着花生香脆的口感，真是让人停不下来。
在风情港店，新推出了“蜜汁叉烧干捞螺蛳粉”的确是满满的满足了“干捞+叉烧+螺蛳粉”的完美结合！还等什么~吃起！
地址：风情港店：风情港4栋一楼河堤沿街门面48号（柳江音乐喷泉对面）
步步高店：步步高商场负一楼
银泰店：银泰城负一楼美食城
★翠翠家螺蛳粉
小编回忆一众干捞螺蛳粉时，新晋干捞螺蛳粉1年、就大获好评的翠翠家也出现在这里。
翠翠家的干捞螺蛳粉除了秘制干捞卤水外，还有翠翠的猪耳朵、翠翠的木耳、翠翠的黄瓜酸、翠翠的炸春卷……反正就是“脆脆的” ~~就连干捞好的粉质也都“脆脆的”！
地址：斜阳路细柳巷37号门面
时间：上午11点开业（1天只卖100碗，星期天休息哦~）
★ 留一碗干捞螺蛳粉
小小的店面，老板娘人很热情为美食加分心情都萌萌哒~~！相比于朱家干捞螺蛳粉，留一碗的粉更加清甜偏淡一点，配菜多多，味道足足的~！
多多的螺肉，棒棒哒鲜香，粉质Q弹，烫过的粉吸足了汤汁浇上红油卤汁，螺蛳粉的香辣热烫爽滑滋味自在其中~！
地址：鱼峰区谷埠街国际商城美食街（桂妃韩式烤肉楼下）
电话：18276710516
★ 高记螺蛳粉
在青云毅力不倒坚挺的螺蛳粉店，相信知道的人一定不少，但是你知道高记还有干捞螺蛳粉么，亲？！
这家的干捞的味道丝毫不输于他家的正常汤的螺蛳粉哦~！以秘制的卤汁加上螺蛳粉惯用的红油，传统的配菜，干捞的相比汤的更加入味，口感更好哦~！干捞的还加有叉烧等配菜，真是实惠的好选择呢~！
地址：青云美食城内