现在的形势真是越来越严峻了，第一波感染高峰期还没结束，紧接着二次感染来袭，转阴过的朋友还在恢复期，已经陷入下一轮恐慌和焦虑之中
尤其是上了年纪的人，身体素质就差，再加上本身有基础病的人，可谓是“一波未平，一波又起”，每天过的惊心胆颤的，临近年关，又是春运的高峰期，所以，中老年朋友这时候更要注意保养爱护身体。
特别是有心脑血管的老人，这时补充钾元素最为重要。钾是人体不可缺少的营养素，是保证人体重要功能的矿物质。在日常饮食中添加几种富含钾的水果和蔬菜，有助于确保最佳的身体机能，平衡体内的电解质和液体并确保 心脏健康 。
它既可以维持体液的酸碱平衡 ，还能够参与蛋白质 糖分以及能量的代谢 ，也可以维持 心肌的正常功能以及神经肌肉的兴奋性。
第一种菌菇类：口蘑，隐藏的养生高手
【钾】口蘑的钾含量为3106mg/100g，是香蕉的12倍之多，可作为食物补钾的良好来源
1.新鲜的口蘑和西兰花买回来先放到盆里加入一点淀粉清洗干净，淀粉能吸附脏东西，2.然后放到锅里焯水，然后捞出控干水分。3.锅里放入食用油，放入蒜末炒香后加入口蘑，翻炒变软。
4.放入西兰花，加入生抽，蚝油。食用盐，花椒粉，再翻炒两下就可以出锅了，是不是看起来很有食欲，里面加入了西兰花也很有营养。
第二种豆制品：豆腐.俗话说豆腐白菜保平安豆腐所含的营养成分较多，通常每100克豆腐含蛋白质8.1克、钙164毫克、钾125毫克、磷119毫克、微克维生素E2.71毫克等
1.先把食材准备一下2.锅里放油，把切好的豆腐放入锅里煎到两面金黄，然后盛出备用。3.锅里放入蒜末爆香，然后把白菜木耳火腿放进锅里，加入生抽，老抽，蚝油，食用盐，翻炒均匀。
4.然后淋入半碗水淀粉，煮到粘稠就可以出锅了。
第三种坚果：每日补充坚果
坚果富含脂类和多不饱和脂肪酸、蛋白质，适量食用有助于心脑血管健康。
可以做成坚果零食，无糖无油吃起来更健康
1.准备以下食材，可以添加一根香蕉，香蕉含钾元素也比较高
2.把香蕉捣碎，和其它食材混合均匀后，揉搓成型，整理好上烤箱170度，烤30分钟就可以，一道美味的小零食就做好了。
第四种：根茎类蔬菜菠菜
菠菜是属于蔬菜类的含钾高的食物。经常吃菠菜不仅可以补钾，同时还可以补血抗衰老。对贫血以及糖尿病等等都是有辅助治疗作用的。
1.菠菜洗干净后焯水，然后放到凉水里过一遍沥干水分。2.其他材料都不用放就放入自己做的芝麻盐搅拌均匀后就可以食用了，这样做的芝麻盐拌菠菜好看好吃又营养，加入芝麻盐超级补钙。
第五种：水果类哈密瓜
哈密瓜是一种营养丰富的水果，其中每100克哈密瓜含胡萝卜素2036微克、钾267毫克、磷15毫克、维生素A1014.6微克、维生素C36.7毫克，除此之外，其中还含有B族维生素以及多种氨基酸，也含有不饱和脂肪酸。
1.哈密瓜炒饭是我的最爱，也推荐给朋友们，超级好吃。2.把哈密瓜果肉挖出来切成块。3.再加入胡萝卜和青豆和鸡蛋放入锅里炒一炒，再加点盐就出锅了
