正宗烤肉有什么秘诀 (烤肉店烤肉的正确吃法)

在美食云集的大沈阳,这家看似普普通通的烤肉店异军突起,

以零差评行走中街!

吃烤肉的正确方式攻略,烤肉店烤肉的正确吃法

泥炉烤肉中最沈阳,沈阳口味中肉最给力,

自从我把它疯狂的安利给同事后,

不到一个月的时间,他已经去了不下5次?!?!

据说是和外面妖艳货色完全不一样,

圈粉速度嗖嗖的,家福兴烤肉城,再狠推一次!

吃烤肉的正确方式攻略,烤肉店烤肉的正确吃法

大口吃肉才是正经事儿

用菊花炭+紫铜篦子的豪气老板,

鲜嫩流油的肉,就算闭着眼睛也不用害怕点上雷区,

满满一整页菜单,为了拯救选择困难症,我把这三款勇夺点单率头牌的烤肉列给你看!

第一道——辣味猪五花(28/例)

吃烤肉的正确方式攻略,烤肉店烤肉的正确吃法

吃烤肉怎么可以少了Q弹的猪五花呢?!?!

家福兴烤肉城特选用肋骨部分的五花肉,

肥瘦肉呈现雪花的分层感觉,比例堪称完美,

在用家福兴特别的辣料进行腌制,

绝对是喜欢吃五花,但又怕胖的妹子们的首选~

吃烤肉的正确方式攻略,烤肉店烤肉的正确吃法

腌制过辣料的五花肉,刚被放在篦子上,就开始冒烟,

发出滋啦滋啦的烤肉声音,

五花肉内的油水顺着紫铜篦子流淌在菊花炭火上,

炭火于是冒出更大的火花,滋啦滋啦的声音变得更加厚重~

香气扑鼻,口水已经下来额!

但,一定要直到把肥肉部分烤到四面焦黄就算是完美。

吃烤肉的正确方式攻略,烤肉店烤肉的正确吃法

直接吃,蘸酱吃,包菜吃,都可以,

单单直接吃了一块,

辣滋滋的感觉,直接掩盖住了本来属于五花肉的油腻,

而辣味又不会保留很久,咀嚼下来还有肉肉的香气,

焦而不硬,香而不腻,辣而不重,

总之,完美!

下次,可以尝试尝试包菜吃,应该是别有一番风味吧!

第二道——秘制肥牛(38/例)

不爱吃猪肉的筒子们也有得选,

这一道秘制肥牛,简直就是为你们而准备的!

吃烤肉的正确方式攻略,烤肉店烤肉的正确吃法

先说颜值,颜值上,它绝对不是澳洲安格斯雪花牛肉的纹路,

但却拥有肥牛独有的白红相间,

再搭配上家福兴秘制的酱料,总想亲自尝一尝它的实力!

吃烤肉的正确方式攻略,烤肉店烤肉的正确吃法

迫不及待,拿起一小块秘制肥牛扔到紫铜篦子,

看着肉被炭火烤制的焦黄,

稍微腌制过的肥牛上烤架后稍微略微卷起,

光是这气魄就不是外面那些妖艳货色可比,

吃烤肉的正确方式攻略,烤肉店烤肉的正确吃法

这次用家福兴特质的调料包在生菜夹着肉,

咬上一口,整个肉的香嫩和生菜的脆生在嘴中弥漫开来,

肥牛与牙齿的碰撞,被味觉包裹在舌头里,

咽下胃里,热乎乎,暖腾腾,

这种肉质,补充冬季必须的热量,

太圈粉了!!!

第三道菜——水源牛排(46元/例)

不喜欢油腻的筒子们,

那水源牛排一定是你的真爱!

吃烤肉的正确方式攻略,烤肉店烤肉的正确吃法

水源牛排选取牛排骨上最嫩的肉,

丝毫没有半点调味的痕迹,

将牛肉用刀背划上水源流淌的痕迹,

厚重的肉质搭配上纹路的划痕,雪花纹路显而易见,

好想立马就吃到肚子里~~

吃烤肉的正确方式攻略,烤肉店烤肉的正确吃法

毕竟我也是个娇嫩的妹子,将水源牛排剪成一小块,

放在紫铜篦子上,

看着牛油顺着紫铜篦子流淌,

滋滋啦啦的香气顺着菊花炭的烟直冲到鼻子里,

烤的汁水直流,

拿起一小块七分熟的,稍稍蘸一点烤肉酱,抑或海盐与胡椒,

最大限度的体会肉嫩甘香,

以及油花在齿间游走的快感。

家福兴烤肉城——一家有故事的烤肉店

吃烤肉的正确方式攻略,烤肉店烤肉的正确吃法

做为一块合格的烤肉,

真正做到了火里来,火里去。

心情舒畅时,

三五知己摇唇鼓舌大快朵颐,

痛快!

心情不爽时,同学基友咬牙切齿大泄其愤,

解闷,解忧,解馋,

超过任何人生鸡汤!

家福兴烤肉城

地址: 大什字街78号大悦城B座后身停车场对面

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可以用吃解决的事情,尽量别吵吵~