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她说
我的人生是一场永不落幕的水果连连看
别问我能找到什么
只说你想体验什么味道
人世间最为奇妙的滋味，
甜蜜的、缤纷的、难以言说的……
如果你愿意
我都可以为你从鲜果中找到
日本、新西兰、意大利...十几年海外留学生涯与敏锐味觉
造就了她——80后高端鲜果买手
- 尖货 · Joy 余 -
时光倒流20年。日本，山梨县。
在她的中学记忆里，除却春日樱花、冬季白雪，唯有七月流火时，才配称为富士山下最美的时光——这是巨峰葡萄成熟的季节。
▲远处白雪皑皑的富士山
甜而微酸的果肉间，总夹杂着一股淡淡的草莓香。在这儿，她第一次品尝到紫色的味道。
后来想想，她与水果间的甜蜜羁绊，或许早在那一刻就注定了吧。
▲山脚下的葡萄园，是她最美好的中学回忆
顶尖的味蕾感应，让她年纪轻轻就已成为买手界的果品达人。而私人化、客制化更是自己的独有标签。在她眼里，每个水果都是风姿各异的姑娘，值得遇见最适合的人。
▲汁水丰盈的巨峰葡萄
一个橙子，
就只是一个橙子……
当然，除非它碰巧是有身份的新奇士
▲向来以果肉多汁而香甜闻名的新奇士
五分钟前，她刚刚落地美国加州。
身为银行高管的W先生，在一次聚会上，品尝过她送来的甜橙后，就成了她忠实的鲜果订制客户。这一次飞越太平洋的探果之旅，也是拗不过W先生的请托，再次前来探访新奇士橙的源头。
▲W先生最爱的水果
6月末的加州，气温已超30°。一路上，稀疏高挑的椰树刺破温暖通透的天空，沿着内华达山脉和大海之间的狭长谷地一路往南开去，作为顶级买手的她很清楚，世界上最美味的新奇士橙，正产于这阳光充沛土壤肥沃的南加州。
▲阳光灿烂的南加州
果园里，不少甜橙已在枝头挂果，长圆形果体，表皮比国产脐橙略微粗糙，呈现诱人的金黄色，有些个头已达拳头大小，之后手指在橙皮上轻轻一掐，便有果香丝丝溢出，尽可期待一个月后，它们完全成熟时的甜美可口。
▲即将成熟的新奇士沉甸甸的挂在枝头上
当然，仅是寻到果品的最佳产地，在她眼里根本不值一提。只有经过最专业的选拣及包装，娇贵的新奇士橙，才值得周游半个地球，抵达她的客户手中。
▲每一个新奇士都会经过精心挑选
从树上采摘下来的成熟新奇士，会被直接送至紧邻果园的包装厂，第一道专业清洗之后，甜橙们还需经过一系列严格的机器筛检、甜度检测等工序。最终，只有色泽均匀，个头一致，含糖量不低于12%的新奇士橙方能进入最后的分拣区，贴上证明血统的「3107」标签----这也是历经千挑万选的新奇士面世前的最后一步。
▲流水线上滚动的新奇士等待被贴上标签
「3107」，是真正新奇士橙的唯一编码，只有真正采取传统农法种植的加州优质甜橙，才能拥有这个独有ID，在专业设备扫描下，你甚至可以清晰的知道它是生长在哪个果园乃至哪颗甜橙树上。
▲3107，专属每个新奇士的唯一ID
而当这些有身份的甜橙到达手中，她仍旧每箱必查，直到用自己的舌尖，细细分辨过弥漫着加州阳光的甜蜜气息后，她才安心发出这条信息：W先生，您订购的新奇士橙，到货了。
▲真正的新奇士，不需搭配任何食物，本身的滋味已是绝佳
那年的异国街头
我递给她一只其貌不扬的小椰子
后来，我俩再也没尝到那种清似水又甜如蜜的味道
▲其貌不扬的泰国椰皇
2015年底，泰国，曼谷。
日光斜照，有着100多年悠久历史的丹嫩沙多河道上，已是市声喧哗，舟楫来往。
▲热闹的泰国丹嫩沙多水上集市
这已经是她在这儿呆的第七天了，受重庆顶级西餐厅的男主人之托，自己这次来曼谷，是为了赶在婚礼前夕，为他最爱的新娘，再献上初见时的甜美味道。
河道上艘艘游船不断涌来，大大小小的箩筐、锅碗瓢盆塞满在船身中，密集得互相推挤挪行，而蹲坐其中的泰国大妈则熟练的利用木桨精确控制着船的方向，一边叫卖，一边拉拉杂杂聊着家常。
▲满载各式水果的小船
目光快速略过那些勾人食欲的米粉、海鲜、泰式串烧，却停顿在一艘琳琅满目塞满各式鲜果的小舟中，缤纷色彩的包围下，她半眯着眼睛，似乎望见了自己钟意的那一样。
▲她就在这琳琅满目中找到了椰皇
记不清是第几十次了，她细细打量着眼前这跟普通椰子尤为相像的水果：嗯，淡咖啡色的果壳上泛起毛茸茸的金色日光，个头小巧的它，表皮却格外坚硬厚实，用指节叩叩，发出闷闷的回响，再将其抓起，在耳边晃晃，似乎能听到清越的水声在其中沙沙作响。
▲小小的椰皇中却盛满丰沛汁水
唤过船主，向其借来剖果刀，腕上巧施力，她只几下便用刀背敲裂了看似坚固的外层果壳，接着又准确地在刚剥落的果壳处找到三个椭圆形的戒疤，用刀尖试探性地一一戳过去，轻巧地戳开一个洞来，徐徐饮之，一股子晶莹透亮的果汁就这么撞入她的喉中，与国内常见却淡而无味的椰青相比，它显得清淡而又滋润，一口下去，大半燥热都在这初尝酸甜兼备，细品却愈发甘甜的汁水中散尽了。
▲这就是有幸留影的椰皇本人啦～
与手中的椰皇合个影，她顺手发给了那对新人：「终于找到了你们一见钟情的见证，果然滋味极美啊！」。
马不停蹄奔忙在甜蜜事业上的她
积攒的客户需求越来越多
一张私人鲜果订单，竟演变到一纸难求
「既然初衷是想将自己觉得最美味的鲜果带给大家，不如试着做个平台吧！」
▲「尖货」团队精心打造的水果礼盒
想法一出，响应者尤众。秉承着「追求全球顶尖滋味」的她，给平台起了个名字叫「尖货」，然而，若还要扳着指头计算着快递哪天才能到，即便最后到手的鲜果再美味，也无法与身边人同享这一刻的欢愉了啊！
▲来自全球的新鲜水果却采用了最古朴的中式包装
于是乎，在「尖货」上，除了一如既往的新鲜果品外，她更强调符合现代都市的快节奏配送。
▲帅气欧巴带着「尖货」极速送达
一直陪伴左右的家人、一起奋斗加班的同事、一同周末欢聚的朋友，酒至正酣也好、相互吐槽也罢，聊到兴起时，若是想起某种或酸或甜的滋味，手机下单短短两小时后，酸甜苦辣的人间百味，便尽都融进这篮她精心为你打造的新鲜果品中。
▲Joy余为我们量身订制的「尖货」鲜果汇
▲台湾的凤梨、澳洲的黑提与油桃，实在太美味
尝一尝，等待你的，是一段甜蜜的冒险，还是一场浪漫的邂逅？
▲尖货·滋润肌肤效果绝佳的泰国水仙芒
▲尖货·含有大量天然叶酸尤其适合孕妇食用的澳洲西梅
▲尖货·甜过初恋的台湾牛奶释迦果
感谢摄影师徐嫚丽拍摄图片
文中部分图片来源网络
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