在人们心目中，粤菜一直是“高档菜”的代名词，其高档的用料配合精良的制作，使这个菜系显得特别高大上。而高级的粤菜食府，更是追求精益求精，不但钟情于各种高级食材，还喜爱在菜品里，融合各种中西烹饪技巧。

下面，请欣赏一组——

【高端会所顶级粤菜】

沙律化皮乳猪件

红花酱焗鸽皇

酥皮焗澳洲和羊腿

鹅肝酱焗野生菌

脆炸高原牦牛皮

西湖龙井茶皇骨

椒盐养生灵芝粉

轻煎鲔鱼蜜椒汁

葱香花雕多宝鱼

蜜汁叉烧羊肋骨

水晶脆耳酸辣汁

脆皮深海黄鱼卷

泰式黄咖喱鸡配烤蒜香面包

莳萝柠汁脆鳕鱼

黄金空心*麻大**球

柱皇干捞血燕

御香浓汤翅

渔人燕窝海皇羹

养生竹菌炖花胶

杏汁炖极品血燕

芥末焗澳洲龙虾球

过桥游水东星斑

首府野生珍菌汤

羊肚菌炒芥兰花

松露菌汁焗泉水豆腐

黑虎掌菌爆鳄鱼柳

皇室海马功夫汤

法式香草焗杏鲍菇

油封羊排配松露酱

泰国大豆烩澳洲和牛尾

香煎银鳕鱼扒配酒香汁

和味汁黄鱼扒

黑醋汁浸鲜鱿仔

味淋生炒嫩鸭柳

惹味蒜香海鱼煲

金瑶蛋白太子炒饭