体育西「咖啡研究所」
童年的椰子糖
老广的菠萝啤
都被老板做成了咖啡
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黄蓝色亚克力玻璃屋
透明的身体藏着爱玩的心
·摩研创意咖啡·
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满足你对咖啡的好奇心
广州很爱玩的咖啡店
▨ 主打创意咖啡 ▧
很多人会觉得咖啡的味道千篇一律，苦和酸是对它的固有印象。但「摩研」会让你发现，原来藏在咖啡里的不止那一份醇香，还可以有更多新奇的味道！
店里的每一款咖啡，都经过老板上百次的尝试和研发。往往一杯创意咖啡需要用4-5种食材配搭而成，并且要保留咖啡本身的风味特性。在别处很难找到相同的味道。
▨ 老板有自己的咖啡学院 ▧
老板视咖啡如生命。对咖啡的研究长达12年，不仅在多个咖啡国际比赛中获得名次，还在淘金开了一家自己的咖啡培训学院「EHS」。
学院有来自全国各地上万名学员，学生自己创立的咖啡厅、餐厅已经超过百间。还有不少外国朋友，自带翻译也要来这儿学咖啡！
▨体育西新晋打卡点 ▧
//RUBSTUDY COFFEE
开在天河南，路过的人都会被炫酷的蓝黄灯光吸引。如果不是闻到阵阵的咖啡香和果香，还以为是间小酒吧。女生来这里的必备动作，是举着薄荷绿的咖啡杯在店门拍打卡照。
敢把水果怼进咖啡里
▨ 老广答应了吗▧
把老广的菠萝啤做成了咖啡。味道喝起来一模一样，特有的菠萝清香和啤酒的麦芽香都完美呈现～
用新鲜菠萝打成果泥，能嘬到粒粒果肉。入嘴有明显的气泡感，浓郁咖啡的加入让后续的口感变得顺滑。
搅拌均匀后开喝，清冽冰爽。和广州最近30多度的天气很合拍。不含酒精，上班提神的同时也能偷偷地做下“酒鬼”。
▨ 童年的椰子糖▧
小时候过年常吃的椰子糖还记得吗？这杯椰子油咖啡喝起来就像融化了海南椰子糖，椰味、奶香、咖啡香都很足。
主要由菲律宾的天然椰子油和浓缩咖啡组成。顶上覆盖着绵密的奶泡，入口先是浓浓的椰奶香，咖啡的甘苦随后而来。香滑浓郁但不甜腻。
椰子油咖啡在小上也很火，低热量低脂肪，不少人会在选择它来当早餐。冷的和热的各有风味，我觉得热饮的椰子香闻起来会更有幸福感～
▨ 集美们都在喝▧
多种颜色渐变的西柚葡萄，酸甜的滋味和满杯的果肉，我就问哪个女生能顶得住？
大大颗葡萄和西柚，饱满多汁。轻轻一嘬就能吃到厚实的果肉，一杯下来嘴巴都在嚼。尾调是淡淡的咖啡香，但却没有苦味。
搅拌均匀后是漂亮的水红色，拿在手里感觉手白了一个度。西柚和葡萄的维C指数爆表，让你元气满满。
▨手里的奶茶不香了 ▧
橙子的香甜下掺杂着咖啡的酸，咕噜噜的来上一大口，打上一个甜滋滋的嗝。本奶茶精第一次觉得咖啡要更好喝！
闻起来有橙子的清香和咖啡的醇香，现泡的茉莉花茶还增添了花香。苏打的小气泡在咖啡液体中蹿升，满杯的新鲜橙子给整杯咖啡的颜值和香气都大大加分！
薄荷绿亚克力玻璃屋
专门请设计师打造的透明屋。黄蓝色的亚克力板呈现多重空间，瘦长的身形让视觉无限延伸，像一场现实中的白日梦。
静静的呆在天河南一隅，路过的人总是忍不住往里瞅两眼。灯光冲击着视觉，咖啡引诱着嗅觉。
店内有两个咖啡师坐镇，老板还时不时会在店里研发新的咖啡口味。运气好碰上的，说不定老板会请你尝第一杯新品哦！
店内也做好了防疫工作，佩戴口罩、进店需要测量体温。拿咖啡前记得先手部消毒哦！
摩研创意咖啡
店鋪地址:
天河南一路118号
交通指引:
距地铁1号线体育西路站B口步行559m
營業時間:
10:00am-22:00pm
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策划／羊二车纳姆 摄影/子木
*本篇图片素材归广州吃喝玩乐蒲所有*