▲杨雪（右），杨滨珲（左），两个颜值超高的老板娘。
来一场说走就走的旅行。
相信很多人心里都有过这样一个想法。
杨雪和杨滨珲做到了，而且不止一次，而促使她们说走就走的原因，竟然是一顿川南烧烤。
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“很好吃！”杨雪认真地说。让她着迷的猪鼻筋，是四川的一家烧烤店。四川的川南烧烤和湖南这边的烧烤有很大不同，不仅是食材的选择不同，烧烤的方式也不同，最直接的体现就是，湖南烧烤以孜然粉等作料调味，而川南烧烤则以料油调味，从外观上就有蛮大不同，最后呈现出来的口味等也大有不同。
杨雪有多喜欢吃川南烧烤？
“我们每次去四川时间都比较赶，只能在火锅和烧烤之中选一样，我们每次都是吃烧烤。”杨雪说。
不止是她喜欢，她还拉着在云南旅游认识的杨滨珲一起去。杨滨珲素日里和她约吃遍长沙各种特色美食店，每次也欣然同去。
“我想吃烧烤了，我们去成都吧。”
“行，买机票去。”
杨滨珲说：“她真的喜欢到，快上飞机了还念着要吃猪鼻筋的。”
杨雪心心念念的当然不只是猪鼻筋，还有包浆豆腐、烤脑花、天味香肠等极具川南烧烤特色美食。
去得多了，两个女孩一盘算：这来往的机票钱好贵，咱每次飞过去吃不划算啊。
为了能长远地吃到川南烧烤，这两个女孩做了个大胆的决定：把川南烧烤引进湖南吧。
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行动力很强的两个女孩随即和四川一家口碑极好的烧烤店学烧烤去了。
从穿串、火候到调制的秘油，她们将整套川南烧烤学完，回长沙开店来了。
“我们是目前长沙唯一一家做川南烧烤的。”杨雪自豪地说。
两个水灵灵的女孩，一个做代购隔三差五飞韩国日本，还有一个开服装店，平时她们最大的爱好就是品尝美食、看电影、唱歌和摄影，十足的文艺青年。现在突然间跳入又苦又累的餐饮行业，周围的朋友先是惊讶，然后捧场，但都替她们捏一把汗。
“我们以前天天刷屏宣传，有段时间没发，大家都以为我们做不下去了。”杨滨珲哭笑不得。
其实她们活得好好的。与众不同的川南把把烧经历了适应期后很快俘获了一波粉丝。店里的招牌菜更是每桌必点。
蜀签寻的菜品，包浆豆腐做得外焦里嫩，撕开外皮后，里面的豆腐嫩若滑乳，伴随着汤汁一起入口，味蕾都跳动起来。
烤脑花嫩而不腥，长沙少有，不少客人就是奔着它而来。
猪鼻筋Q弹，富有咀嚼性又不会韧，享受筋类的人千万不要错过。
“猪鼻筋、包浆豆腐、鸡脚筋、凤尾、天味香肠、宽粉等食材都是从四川那边空运过来的。”
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除了任性地跳入餐饮行业，还做过什么疯狂的事？
问到这个问题，杨滨珲的大眼睛眨了眨，半带反问：“我们是最有态度的老板？”
杨雪听罢点头，“我们是不推崇‘顾客是上帝’的，服务当然重要，但都有个度，超出这个度的一些不合理要求，我们会拒绝。”
她们之前在大众点评上和人吵起来了，“她拿了一张过期的优惠券，我们不给用，而且那天店休。”杨雪解释缘由，因为没能使用代金券客人给了差评，杨雪不客气回，“您甚至没有来过我们店里”。
“才不惯着呢。”杨雪和杨滨珲不是传统餐饮人，她们身上有着很鲜明的特色，不惯着客人是其一，敢于打破常规是其二。
吃烧烤自然要喝啤酒，她们引入了多款国外的精酿啤酒，小资格调一下子彰显出来。
来蜀签寻的客人，除了绝佳的口味，也被这种舒适的环境吸引，来这里吃饭，不再是单纯的填饱肚子，还赋予了社交、休闲的功能。
半路出家、个性鲜明、老板颜值出众，她们这样一批“新餐饮人”的到来，给餐饮界注入了新力量，让餐饮变得越来越舒适。
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杨雪和杨滨珲都认为自己是彼此最合适的合作伙伴。
杨雪注重口味，杨滨珲更在乎环境、服务等附加值，两个人长短互补，负责的区域不一样，也避免了分歧。
在餐饮行业沉浸一年多，两个人不断学习，不断修正这条路，而唯一坚持的，便是保留自己的特点，当然，不管什么事，做好的前提都是，去做。
“你想过去创业吗？”杨滨珲问。
我一愣，这还真没想过。
“可以去试的，不要限制自己。”杨滨珲说。
① 杨雪
② 杨滨珲
在她们这里，你能看到娇生惯养出来的女孩并非绝对，她们亦有一颗坚韧的心，能踏平逆境而去，甚至比一般商人更懂得如何放松自己：她们能将时间合理安排起来，除了照顾店里的生意，还能兼顾自己的爱好：摄影、唱歌、旅游、逛街吃美食。
所以，不要限制自己。
去尝试一些你之前未曾尝试的，世界说不定就给你打开一个新大门。
杨雪和杨滨珲没有限制自己，大胆做了尝试，把川南烧烤带到了长沙，还挖掘了自己的潜能：以前没想过自己穿串串能穿那么快啊。
两人说，哈哈大笑。