阿番最近在上海音昱听堂参加了一场神奇的聚餐，由一个来自美国的植物素鸡蛋品牌——JUST皆食得（这中文名也是翻译得很到位了
）举办。对于素食者而言，素鸡蛋并不陌生，但JUST面对的是广大不吃素的一般消费者，希望大家能出于环保的考量接受这种新型饮食结构。
品牌创始人JoshTetrick研发了6年才创造出这款素鸡蛋。为什么说它环保呢？因为它的生产过程所需使用到的水和二氧化碳排放量都远远低于其他品牌的素鸡蛋，更别提和真正的鸡蛋相比较了。
没接触过素鸡蛋的人都会有这样的疑问——这么“深度加工”的玩意儿还能有营养吗？阿番告诉大家这绝对是偏见！它能够像传统鸡蛋一样提供蛋白质，每份含有5克蛋白质。非转基因，无饱和脂肪酸，无胆固醇，无抗生素，无麸质，又健康又营养又环保。
介绍了那么多，阿番就想赶紧尝一尝。大师级大厨Kaimana Chee精心准备了8道菜，每一道均由皆食得JUST植物蛋制作而成。
番茄炒蛋↓
甜玉米蒸包↓
素蛋挞↓
车仔面↓
百香果挞↓
素汉堡↓
木薯薄脆↓
味道嘛，还是吃得出浓浓豆味的
继今年1月成功登陆中国香港，皆食得JUST植物蛋计划于2019年正式进入中国内地市场，届时大家可以在各大电商和商超买到这来自硅谷的神奇植物蛋。
