情况介绍：昨天3.15曝光“香精大米”，泰国香米非但不是来自泰国，而且是源于国内一些食品公司用普通大米加了香精而来冒充泰国香米。

而真正的泰国香米原产于泰国，以具有浓浓的稻香味著称，冒充。这种伎俩其实早在2010年就被3.15曝光过，但是在今年3.15又再次被曝光出来，可见在2010被曝光后并没能扼杀这种滥竽充数的做法。

吃了多年的“泰国香米”，谁也没想到是科技与狠活，用网友们的话来说就是海克斯科技，这种食品对人体的健康有很大的潜在威胁。

大米加香精犯法吗?毫无疑问，肯定是犯法的。

依据：

我国《食品添加剂使用卫生标准》有明确的规定，不允许以掩盖食品本身或加工过程中的质量缺陷，或以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂。

我国在2009年制定的国家标准《大米(GB1354-2009)》中明确规定，大米“在生产过程中，除了水之外不得添加任何物质”

我国在2010年发布的《食品用香料香精使用原则》里规定，大米、纯乳等25种食品不得添加食用香料、香精。

同时还规定，凡添加了食用香料、香精的食品应按照国家相关标准进行标识，明确地告知消费者。

以上种种，都表明看315中的曝光，这个产业链上的厂家和商家都明无量生产商生产“泰国香米”已经违法！知道自己的行为是违法的，却仍然偷偷摸摸的干违法的勾当，属于明知故犯，性质恶劣。

而那些购买“泰国香米”的消费者自以为吃的是高贵的“泰国香米”，熟不知吃的是普通不能再普通而有害的“香精大米”

带香精的大米对人体有何危害?为何国家严令禁止大米里加香精，香料等添加剂?

香精有三种，分为日化香精、食用香精和工业香精，在规定范围内正确使用，不会对人体造成危害，如超过规定范围或过量使用，可能对身体有害，可导致皮肤过敏反应，严重者可能损伤肝肾功能。

香精本身是为了提高食物的香味，但是香精加多了，不自然反而会让人觉得恶心，难闻！而且大米是我们的主食，每天都吃，普通人一顿饭的摄入量不会有什么危害，但是天天都吃，保不准哪天就摄入过量，身体出现什么毛病，这不就和慢性毒药一个道理吗！

这件事的重点，不一定在于香精，而是陈米翻新，滥竽充数，本地米冒充进口米，这就会让消费者人心惶惶，不敢买，不敢吃，大家只是想要吃到健康的食品，一不小心就买到的香精大米，这个性质就极其恶劣。

当然了，大家也不至于对此事过于焦虑，该吃吃，该睡睡，既然曝光了，以后就不再购买就好了。

如何鉴别真香米和假香米?

1.仔细闻大米上的味道

当年远远就闻到大米有一股刺鼻的味道，而且越近味道越难闻，那么是假香米的可能性大！真香米没有那么浓烈的香味，他需要人走近，捧起来闻，有一股淡淡的稻香味。

2.清洗后的味道。真香米是洗不掉的，气味不会有明显的变弱，可是假香米在洗的过程中会不少香精被洗的，气味会减弱很多。

3.看手上有没有香味残留

后加的香精和原生米香味的重要区别，是抓握大米后，香精容易残留在手上久久不会散去，不洗手的话隔了好久都能闻到手上残留的香精味。

4.选择靠谱的平台和品牌

自昨天3.15曝光后，一些平台上的商家马上将“泰国香米”进行了下架，可见，选择好的平台和品牌还是很重要的。

除了「泰国香米」事件，315晚会曝光的其他食品问题还包括了餐饮企业使用过期肉类、食品添加剂超标、不合格食用油等问题。这些都提醒了我们要时刻关注食品安全问题，选择合格的食品，保护自己和家人的健康。

对于商家来说，商家应该尊重消费者的权益，坚持使用高品质的食材和原材料，为消费者提供更好的美食体验。