永州市道县,有个菜市场被称为香港市场。
这个市场位于道县县城中心繁华地段,只要熟悉道县菜价的人都知道,这个菜市场的任何东西都比农贸市场和红星市场贵,而且不是贵一点点,是贵几块钱!
这个市场就是振兴市场,号称道县最贵的菜市场,也叫香港市场!
为什么振兴市场要比农贸市场和红星菜市场的东西贵呢?

只有去过振兴市场体验过的人才知道这个市场的货,贵得有理由。
比如,鱼、鸡、鸭、狗和羊,这些家禽在振兴市场都是现杀的,用井水冲洗干净,看上去十分干净。
而农贸市场和红星菜市场的肉品都是杀了以后才去卖的,看起来没这么新鲜。
每逢过年过节,振兴市场的肉品更加紧俏,要想买这里的鸡鸭鱼羊肉,必须要提前打电话预定。
因为在市场做生意的摊贩们都是去乡下进货的,进的家禽质量都是最好的。

振兴市场里有个卖猪肉的老板,他在这个菜市场经营20多年了,头脑活络,市场里他的生意最好:
顾客买哪个位置的五花肉他就切割哪里的肉,他卖的猪肉,肉质新鲜,人们都喜欢在他那里买。
市场里,江永粽子也有卖,老板是江永人,来道县10多年了,他包的粽子里面有花生、板栗、碗豆等等。
每逢清明节、端午节、中秋节,粽子销路很好,旁边的火炉子和铁锅24小时都在炖粽子。
粽子的价格也有几种,有2块钱的也有3块钱的。

粽子都是用灰子水和草灰烧的水过出来倒在糯米上再来包粽子。这样包出来的粽子金黄色,好看又好吃。
其实振兴市场的优质货品还有很多,只有仔细去体会才能明白。
所以虽然振兴市场的货品比农贸市场和红星菜市场要贵几块钱,但很多人都宁愿来这里来买菜。
振兴市场不愧是道县的香港市场!