每个人的人生，都可能难免经历难捱的时光，最容易孤独、沮丧的时候，最简单的安慰就是吃一碗热饭。在呼吸、咀嚼间感受自己，吃饱的瞬间就像回家，有妈妈的爱，就像第一次遇到喜欢的人，就像得到一次离梦想更近一步的机会，浑身充满力量，什么都不怕。
任任食堂之人人小厨，就是邀请有故事，爱美食的你，与我们一起敲破孤单的硬壳，不将就，不颓废，在日常中精心烹饪食物，在一只碗，一双筷子，在你的每一餐中，找到治愈自己的简单幸福，在爱与付出中驱散孤单。
每个周末任任食堂都会带你认识一位人人小厨，他们有着不同的职业，不同的经历，却都有着一个共同之处就是热爱生活，享受当下生活给予的一切，他们是自己生活的魔法师，他们把平凡的日子过成诗，开出了花朵。
今天出镜小厨：cakemama
什么？你还记得上一次 cakemama的青团，哎呀，那个是预热辣，今天才是正式开始。cakemama的拿手绝活儿可远不止你看到的那些。
生活不止眼前的苟且，还有诗和远方和红烧茄子、水煮鱼、糖醋排骨、回锅肉、宫保豆腐、酱牛肉……更有韩国菜、日本菜、泰国菜、越南菜、法国菜、意大利菜……
出国有点远，美食却很近。没时间出门就在家做一顿地道的异国料理感受下异国的吃文化也是好的。
日式汤豆腐 老公口中宿醉后的完美早餐
主料 绢豆腐 一块 / 香菇 几朵 / Seeyoutomorrow（金针菇） 一小把 / 冻鲷鱼块 一片/ 胡萝卜 一根 / 葱 一段
辅料 香葱 一根 / 香菜 适量 / 高汤 一大碗 / 酱油 / 熟芝麻 / 盐 / 糖
步骤
蔬菜洗净改好刀，香菇划十字花、米字花都可以，胡萝卜改成梅花形，豆腐切小块，葱段斜切，鱼片斜刀片片。
锅里下高汤，烧开下菜即可，我喜欢软的胡萝卜所以先煮一会胡萝卜，再下其他菜。
煮菜的时候用另一口锅烧一点水，放入酱油、一点盐、一点糖烧开；香菜、香葱切末，放到小碗里，一点香油，倒入烧过的酱汁，调汁就做好了。
就是这么简单，一锅没有油盐、没有味素、没另外添油的汤豆腐就可以上桌了。吃的时候蘸调汁吃， 搭配一碗热腾腾的白米饭。 被我家先生称为宿醉后的完美早餐。
一道堕落的分割线
豉汁蒸排骨 吃饱了才有力气减肥
主料寸排（选的排骨部位越靠近腹部越好）/ 豆豉 / 葱 / 姜 / 蒜 / 小红椒 / 料酒
酱油 / 糖
辅料 如图
排骨洗净切成3CM左右的小块，放在凉水里浸泡1小时以上，把血水泡出去。
红椒切碎，豆豉简单切几刀，稍微碎一点就可以。
泡好的排骨控干水分，用料酒、酱油、糖，一半切碎的豆豉、一半红椒碎拌匀，放入冰箱冷藏保存一晚上，着急吃的也最少腌一个小时才入味。
把葱、姜、蒜切末和剩的一半豆豉、红椒一起入油锅炒香。炒好以后盖到腌制好的排骨上，盘子上罩一层保鲜膜冷水上蒸锅，开锅后蒸大约四十分钟到一小时（视排骨的大小而定，大块的时间长一些）
准备好米饭开始米西吧，吃饱了才有力气减肥。
以上图片全部由 cakemama亲自操刀拍摄，怎么样是不是每道菜最后的完整图，拿出来都是美食杂志的水准？悦人悦己，赏心悦目。
能拍出这么好看皂片，做出这么可口美味的女人，内心也一定是美美哒。
生活给我每个人的其实都一样多，差距只是在于你是否能珍惜眼前的幸福，看到自己所拥有的。比起得到美更重要的是，你有一双善于发现美的眼睛。
任任食堂每周末都会带你认识、结交更多活力小厨，情感、生活、美食、疗愈、减压，让我们一起过更有品质的生活。
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