湖南省郴州市日前成立专案组，侦破一起假冒奶粉案件，部分婴幼儿因食用奶粉而感染佝偻病。这种假奶粉实际上是一种蛋白质类固体饮料，可以从当地药店和一些母婴店买到。该粉体由湖南威威洛克健康实业有限公司生产。周三，国家市场监管总局责令湖南省市场监管部门对事件进行彻底调查。
永兴县市场监管局局长邱传辉说，永兴县市场监管局已联合当地卫生委员会、公安和有关部门展开为期一个月的检查，对生产、销售婴幼儿假奶粉的行为进行调查和取缔，以及相关的食物。同时，组织资深儿科医生对5名受害者进行全面科学的免费体检，并提供诊断和治疗。
郴州市辖下的永兴县前几周曾有多起假奶粉受害者报案。这批假奶粉在案件曝光后从永兴当地药店和商店撤下。这些婴儿和儿童在喝了假奶粉后被诊断出患有佝偻病，体重严重下降，这让他们看起来头很大，并出现发育迟缓等症状。郴州市城管局周三表示，城管局承诺调查此案，并处罚相关责任人。与此同时，市政府市场监管局和相关部门安排受害者接受体检，并将帮助他们寻求赔偿。市政府表示，这个特别工作组是在前几周家长多次投诉和举报后成立的。根据永兴县政府周三发布的声明，到目前为止，尚未发现有医院和医生参与此案。
由于担心孩子长大后会有慢性病，许多家长联名写信给郴州市长，要求彻查此案。一位姓胡的父亲说，他3岁的孩子喝了几个月的奶粉后，身体和精神都发育不良。
食品安全是一门科学学科，它包含食品的处理、制备和储存方式，以防止食品传播疾病。两种或两种以上因食用普通食物而引起的类似疾病的发生称为食源性疾病暴发。这包括为避免潜在的健康危害而应遵循的一些常规措施。这样一来，食品安全往往与食品防御重叠，以防止对消费者造成伤害。食品安全是工业制备方法和市场之间的安全，然后是市场和消费者之间的安全。在考虑行业到市场的影响时，食品安全考虑的因素包括食品的来源，包括与食品标签、食品卫生、食品添加剂和农药残留有关的做法，以及生物技术和食品政策和政府食品进出口检验和认证体系管理指南。在考虑市场对消费者的影响时，通常的办法是保证食品在市场上应该是安全的，关注的是为消费者安全地交付和食用食品。
而奶粉是保证婴幼儿营养的必需品，如果出现假奶粉、不符合质量的奶粉，将会严重威胁到孩子的健康，这对孩子及家长们是不可接受的。中国的奶粉已经很多次出现问题了。
2004年4月16日，中央电视台报道了阜阳出现多例婴幼儿“大头娃娃”案例。调查发现之所以引起“大头娃娃”在阜阳农村地区普遍存在，是因为患病婴幼儿均食用了当地生产的劣质奶粉。报道播出后，立刻震惊全国。
2008年，三鹿奶粉因三聚氰胺（sān jù qíng àn）事件已经被关。截至2008年12月2日，全国累计报告因食用问题奶粉导致泌尿系统出现异常的患儿共29.40万人。
2015年9月，上海公安部调查发现犯罪分子仿制多品牌奶粉罐，销售给郑州、徐州、长沙、兖州等经销商，并进一步销售到全国多省市，造成恶劣影响。共计生产销售1.7万余罐，非法获利近200万元。2016年1月15日，上海市检察院三分院依法对陈某等6人以生产、销售伪劣产品罪作出批准逮捕决定，对1名犯罪嫌疑人作出存疑不捕决定。
这些不法商人毁了多少孩子和家庭啊！正是让人恨得咬牙切齿，除了国家法律对这些不法商人进行严惩之外，作为孩子的父母，一定要学会自己辨别奶粉的真伪，以防止买到假奶粉。人们真的很绝望，这些不法商人为了挣钱，把别人的孩子的健康完全忽视了。孩子们吃的奶粉很重要。如果是假的或过期的，孩子吃了会有各种问题。那么，妈妈们在购买奶粉时如何辨别真假呢？
辨别奶粉真伪的方法有以下几个方面：
1、包装设计：好的奶粉包装密封性好
好的奶粉通常外层是塑料罩，内层是锡纸。锡纸上有拉环，便于打开。锡箔层撕开罐头后，仅靠剩余的外塑料罩很难达到密封效果。塑料外盖抗氧性和耐水性差，空气容易进入，使奶粉受潮氧化。内层的锡纸在开封前也存在气体容易渗透的问题，因为锡纸与奶粉罐的接合处会有很小的透气孔。如果储存时间长，罐内奶粉容易氧化。
2、看颜色色：真奶粉是天然乳黄色
真奶粉是天然的乳黄色；假奶粉是白色的，有晶莹剔透的光泽，或是漂白的白色，或是其他不自然的颜色。
3、手感：真正的奶粉很细腻，会发出“吱吱”的声音
用手指握住奶粉包装袋，来回搓揉。真正的奶粉很细腻，会发出“吱吱”的声音；而假奶粉则会发出“沙沙”的声音，因为它的粗颗粒混合了软白糖和糖等成分。
4、看溶解速度：真正的奶粉需要搅拌溶解成乳白色的浑浊液体
把奶粉放进杯子里，用冷开水冲泡。真正的奶粉需要搅拌溶解成乳白色的浑浊液体；假奶粉可以不搅拌自动溶解或沉淀。
5、热水冲泡：真的奶粉会形成漂浮物
用热水冲奶粉时，真正的奶粉会浮起来，在搅拌开始时粘在勺子上；掺假奶粉溶解迅速，没有天然牛奶的味道和颜色。
6、口感：真正的奶粉细腻、黏稠，容易粘到牙齿、舌头和上颚，溶解迅速
往嘴里放一点奶粉尝尝。真正的奶粉细腻而黏稠，容易粘到牙齿、舌头和上颚。假奶粉在口中溶解快，不粘牙，甜味强。
通过以上六种方法，相信每一位妈妈都知道如何辨别真假奶粉，以免买到假奶粉而对孩子造成伤害。这样，希望再也不要出现这样的事情了，这些不法商人们简直天理难容，我希望我们每个人都应该做良心上的事。