日本纯手工盖碗 (日本有名的手工艺茶碗)

亚太地区的茶道发展中,日本是拥有完整茶道传承的国家。他们的茶道自中国而来,却发展出了属于自己的茶道。

在日本,我们能看到不同于中国的茶道文化、饮茶习俗及各种茶器。

今天,小编整理了两款比较著名的日本茶碗,带领大家一起了解日本人的茶世界。

日本手工茶壶茶具,日本有名的手工艺茶碗

出自名家之手的乐烧茶碗

乐烧,是日本安土桃山时代(1575-1603)的代表性茶陶器。是在千利休指导下由陶工长次郎烧制出来的具有特定形态的茶碗,距今约有400年的历史。

“乐烧”的名字源自于长次郎的孙子田中常庆。田中常庆曾在将军丰臣秀吉的官邸制陶,后来受到了丰臣秀吉的赏识,并将其行宫“聚乐第”的“乐”字所制的金印赐予了常庆。后代所烧制的陶器都被印上了这种金印,因而被称为乐烧。

在这之前,乐烧茶碗被称为“今烧茶碗”或“聚乐烧茶碗”。

日本手工茶壶茶具,日本有名的手工艺茶碗

乐烧根据颜色可以分为“赤乐”和“黑乐”两种。赤乐茶碗先于黑乐茶碗出现。“赤乐”呈红褐色,釉质细腻,而“黑乐”是黑中泛褐的,给人的感觉是比较粗犷温厚的。

也许是由于“黑乐”这种朴素的感觉和“和”、“敬”、“清”、“寂”的茶道思想更加契合,相比起“赤乐”,日本茶道大师千利休更青睐于“黑乐”。

比起其他派别的茶陶,乐烧茶碗的底座很低。在烧制乐烧茶碗时,底座侧面的茶碗腰部处必须做到便于手捧。

简朴、自然、不对称。这是乐烧茶碗的另一个特点。这点也体现在它的制作工艺上。乐烧是完全用手捏制(即没有用辘轳拉坯),再加以刀削成形。

因此,理想的乐烧茶碗应该是表面凹凸不平,图案不对称,陶釉厚度不均匀的。这也体现了“不造作”、“不勉强”,追求自然的茶道美学观念。

日本手工茶壶茶具,日本有名的手工艺茶碗

出自高丽的井户茶碗

井户茶碗是高丽茶碗(产自朝鲜半岛的茶碗)的一种,它原本是用来盛汤和饭菜的日用碗具,并未受到重视。后传入日本,因其朴实而自由的艺术风格,而被日本的茶人所看重并在茶道中作为茶碗来使用。

在日本,茶人对于井户茶碗的评价很高,甚至将它称之为茶道界的珍品。

根据不同的形态,井户茶碗大致可以分为大井户、小井户以及青井户三大类。

其中,大井户和小井户碗口的口径都在14~15cm左右,但是小井户的高度只有约大井户的一半,且小井户外形饱满,碗腰明显,略鼓。

日本手工茶壶茶具,日本有名的手工艺茶碗

与这两种差别最大的是青井户茶碗,它一种青瓷,颜色以黄色为主。相比起小井户来说,青井户的碗腰比较笔直,整体大致呈倒梯形状。

相比起其他类别的茶碗,井户茶碗的特征表现在两方面,一是它的颜色呈枇杷色,二是这种茶碗的底座有“梅花皮”样的纹路。

从创作理念和外形上来看,虽然井户茶碗和乐烧茶碗制作工艺不同,但都表达了一种自然、朴实的禅意,且都色彩朴素,形状不规则。或许,这样的茶碗更贴近日本僧人的喜好吧。

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