薰衣草红茶拿铁 (薰衣草遇上咖啡日剧)

很多人可能试过往咖啡里加各种糖浆,像榛果糖浆、薄荷糖浆,或者肉桂粉、可可粉、玫瑰花瓣这些,但你有试过往咖啡里加薰衣草吗?

薰衣草遇上咖啡日剧,薰衣草遇上咖啡

没错,今天要给大家分享的就是各种版本的薰衣草拿铁。去年星巴克有推出过薰衣草风味伯爵茶拿铁,然后被很多人吐槽:喝第一口像薰衣草味的奶茶,第二口像薰衣草洗衣液,第三口有点方,想吐…其实,也没那么夸张,薰衣草遇上咖啡还是挺美妙的!

薰衣草拿铁

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  • 8盎司咖啡

  • ¼杯牛奶

  • 2汤匙薰衣草糖浆(可自制,也可以直接买瓶装的薰衣草糖浆)

  • 薰衣草花

1、用咖啡机打奶。没有咖啡机可以将牛奶放入微波炉中加热约,然后倒入玻璃瓶中拧紧盖子摇动,直至牛奶呈泡沫状;

2、在杯中依次倒入2汤匙薰衣草糖浆、浓缩咖啡和牛奶;

3、用干薰衣草花装饰。

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【自制薰衣草糖浆】

  • 薰衣草糖浆

  • ¼杯干薰衣草花

  • ½杯糖

1、将半杯水和¼杯薰衣草花加入锅中,煮沸;

2、煮大约3分钟,然后关火冷却20分钟;

3、把把薰衣草花过滤掉,放在一旁备用;

4、在干净的平底锅中,加入半杯糖和3汤匙水;

5、煮沸,让糖充分溶解;

6、然后倒入先前煮好的薰衣草液,搅拌直至完全融合;

7、然后关火冷却,装入瓶中放入冰箱冷藏。

冰薰衣草脏茶拿铁

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  • ¼杯冷萃咖啡或1盎司浓缩咖啡

  • ½杯牛奶

  • 2-4汤匙薰衣草香料糖浆

  • 冰块

1、将2-4汤匙薰衣草香料糖浆(根据自己的口味选择)、咖啡、牛奶和冰块放入杯中,搅拌均匀;

2、用薰衣草花装饰。

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【制作薰衣草香料糖浆】

  • 2个肉桂棒

  • 8个丁香

  • 2片姜片

  • ½茶匙薰衣草花

  • 1杯砂糖

  • 1杯水

1、将所有的原料加入平底锅中煮沸,不断搅拌直至砂糖溶解;

2、关火静置约30秒,然后用细网漏勺过滤出糖浆;

3、等糖浆冷却后装入瓶中备用。

蜂蜜薰衣草拿铁

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  • 2-4盎司浓缩咖啡

  • 1杯牛奶

  • 蜂蜜薰衣草糖浆

  • 奶油(可选)

1、在杯中加入蜂蜜薰衣草糖浆和浓缩咖啡;

2、倒入打发过的牛奶,挤上鲜奶油,用一些干薰衣草装饰。

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【制作蜂蜜薰衣草糖浆】

  • 1杯水

  • 1汤匙干薰衣草花

  • ½杯糖

  • ½杯蜂蜜

1、将水、薰衣草、糖和蜂蜜放入锅中加热,不断搅拌,直至蜂蜜和糖完全溶解;

2、关火让糖浆冷却至室温;

3、将糖浆过滤出来,装入罐子中放入冰箱冷藏。

冰薰衣草杏仁拿铁

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  • ¼杯冷萃咖啡

  • 1茶匙香草糖浆

  • 1茶匙薰衣草糖浆

  • ½杯杏仁奶

1、提前将冷萃咖啡冻制成冰块;

2、在杯中放入咖啡冰块,倒入冷萃咖啡和牛奶;

3、加入香草糖浆和薰衣草糖浆;

4、用薰衣草花装饰。

薰衣草迷迭香拿铁

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  • ½杯牛奶

  • ½杯现煮咖啡

  • 1 - 2茶匙糖浆

1、打发牛奶,在杯中加入咖啡和牛奶;

2、加入迷迭香薰衣草糖浆,搅拌均匀即可;

3、用薰衣草花和迷迭香装饰。

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【自制薰衣草迷迭香糖浆】

  • 1杯水

  • 1杯糖

  • 1茶匙干薰衣草花

  • 2枝新鲜迷迭香

1、在一个小锅里,加入水、糖、薰衣草和迷迭香;

2、煮沸,然后减小到小火,偶尔搅拌一下,直到所有的糖都溶解了;

3、关火,让糖浆冷却至室温;

4、过滤出糖浆,储存备用。

薰衣草抹茶拿铁

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* 这一款里不含咖啡哟

  • 3/2茶匙抹茶粉

  • 半杯热水

  • 1/2杯牛奶

  • 1汤匙薰衣草糖浆(可自制或买瓶装的)

1、先用热水将抹茶粉溶解;

2、加入薰衣草糖浆,搅拌均匀;

3、倒入打发过的牛奶,用薰衣草装饰。