图为：海关关员现场查验出口泡菜 史卫华/摄
2月24日，烟台玖玖泰食品有限公司车间里一片热火朝天，抹料工人们正熟练地将火红咸香的腌料均匀涂抹在每一片白菜叶上，经过24小时的预冷后即可打包装箱，待办结海关通关手续后，这批24吨泡菜将乘船运往韩国，端上千家万户的餐桌。
泡菜作为韩国最具代表性的传统食品之一，市场需求量大，业务前景较好，由于需要保鲜运输，泡菜对出口通关时间要求较高。
烟台海关开通鲜活易腐农食品属地查检“绿色通道”，实施优先查检、预约查验，实现了出口泡菜当日报、当日查、当日放。
“出口泡菜从装箱到抵达韩国市场最快只需24个小时，保证了我们的产品以最好的口感上市，客户反映泡菜上架后2到3天便销售完，得到了一致好评。”王吉玉介绍，今年2月份还没过完，公司的出口额就达到了去年出口总额的三分之一，预计今年泡菜出口总量可突破1.5万吨。
为提高辖区泡菜生产企业的安全卫生质量，保障国产泡菜走向国际市场，烟台海关对辖区内泡菜生产企业逐一开展专项核查，梳理泡菜生产工艺流程，从致病菌污染的途径入手，识别薄弱环节，指导其制定合理的原辅料及成品检验计划，帮助企业稳定产品品质，降低安全卫生风险。