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大家都知道广州是美食之都无论繁华CBD里的星级餐厅还是幽深小巷中的无名老店这里的美食从来不会让人失望这个周末，P仔也去广州饕餮了一番但P仔去的餐厅你绝对意想不到↓↓↓
就在1月12日碧桂园旗下的千玺机器人餐饮集团自主研发核心技术的Foodom机器人中餐厅旗舰店在广州珠江新城花城汇广场正式开业这家餐厅主打顺德菜最最关键的是餐厅的配菜、烹制、传菜全部由机器人完成
同时，食材由中央厨房进行标准化处理充分保证安全卫生机器人炒的菜到底怎么样呢？P仔马上带你一探究竟
机器人“大厨”，叻！
人潮如织的美食街上可以看到橱窗里如“钢铁侠”一般的机器人正在愉快地做着汉堡、雪糕
左滑看机器人做汉堡、雪糕
只见汉堡机器人有条不紊从下单开始，每90秒就可做出一个汉堡
汉堡出餐而在另一边调酒机器人的一招一式完全不输专业调酒师很快一杯特调鸡尾酒就出现在你面前
调酒机器人摇酒过程门口站着热情好客的迎宾机器人来，各位客官跟着P仔一起往里走
迎宾机器人进入餐厅正厅最具科技感的便是右侧一面硕大的玻璃幕墙里
可见排列整齐的32位炒菜机器人和一位能同时制作24份煲仔饭的煲仔饭机器人
你只需要入座后使用手机扫码点餐接到指令的机器烹饪系统会从后厨冷库自动调取食材并完成分拣和配菜随后传送给对应的炒菜机器人或煲仔饭机器人进行烹饪制作
机器人炒好的菜如何端上桌呢？别着急，抬头看
在整个餐厅的上方有一套完备的云轨传输系统
机器人炒好菜、装好盘之后上盘机会将菜盘送到AGV小车上
再由小车乘云轨到达对应的餐桌上方将菜品从托盘里取下即可大快朵颐
机器人炒的顺德菜，正！
值得一提的是这些炒菜机器人均是顺德名厨的“徒弟”每一道菜品都经过名厨师父和研发工程师们成百上千次的调校因此，炒菜机器人在烹饪一道菜时能准确地控制好温度火候、加料份量、翻炒频次和烹制时长
作为吃货，最让P仔开心的是这里的菜品尤其丰富有极具顺德特色的顺德四杯鸡凤城香滑炸鸡容桂妙龄乳鸽
凤味生炒鱼皮饺XO酱爆炒顺德鱼面顺德春花肉“肉食动物”表示很满足
有P仔吃过一次就念念不忘的宫廷格格肉美极掌中宝潮歌葱香大虾鸡汁豆芽
还有甜品控不容错过的大良牛乳饼凤城炸牛奶外酥内滑口感刚刚好
饭后再来一杯机器人做的饮料幸福感油然而生
吃完摸摸圆滚滚的肚子就一句话色香味俱全！反正P仔觉得机器人“大厨”炒的菜跟传统餐厅的顺德菜几乎没有差别
餐厅全景这家机器人餐厅就在广州珠江新城花城汇中B区28-32号价格十分美丽欢迎大家一起来品尝哟
图片来源：千玺机器人餐饮集团
供稿：瘦成一道闪电
编辑/版式：瘦成一道闪电
审校：阳光正好