编辑：马修、朕略萌
泡面，也许你只是为了图省事、图迅速，往往因为工作太忙，就选择了泡面成为你充饥办法，一碗开水解决自己的温饱问题？不觉得吃了这碗泡面，才真正感觉到了寂寞吗？
它虽其貌不扬却能以美味迅速解救你的饥肠辘辘，50多年来不少遭到世人的诟病却依然成为家家户户首选快餐。它像是一个城市的缩影，一碗就能让你尝出各地美食文化的内涵。
这段时间我们认真地做到了：
1.为了给大家找到好吃健康的泡面，我们在国内的进口超市购买了300多种泡面拆包试吃，连续一个多月整个部门都在吃泡面，票选后决定首先把目标锁定在日本地区（请务必记住我们到底花了多少银两去完成这件事情）；
2.在京都之间的大力支持下，于京都、大阪两地奔波近1个月；
3.采访了一位日本泡面店长，他吃了二十七年泡面，共计一万多碗，每年体检身体健康，等于进行了一场大型人体试验。
终于制成了《泡面英雄》第一季内容(每日一弹)，我们将陆续跟你一起讲述关于泡面的故事。
第一弹
《日本人最喜欢的10款泡面》
日本人的泡面情结绝对不亚于中国人与茶道（难道叫做“面道”？）关系，正是因为这种坚持，才能把越来越多，越来越美味的泡面带给我们。
一块面饼可以承载多少？可能融进了一只螃蟹，或者是鳗鱼、弹涂鱼，基本都是用当地原材料。你不用再惧怕反式脂肪酸神马的油包，也不用专程跑到日本去喝他们的汤了。一锅开水，等待几分钟后就可以吃到一碗正宗的日本拉面。
我们结合日本当地热卖的泡面种类，最终制成了以下泡面榜单，分成了浓厚系和清爽系两大阵营。一起开动吧！
以下榜单的泡面为时尚旅游国内独家发售
考虑到海外代购的邮费比较高，时尚旅游贴心的为大家准备一个社群（文尾），有购买意向的同学可以进群，大家一起团购降低邮费成本哦。
东部地区10佳泡面
NO.01
利尻海带拉面
利尻原产海带是这款泡面的亮点，利尻岛上的海带非常新鲜，味道厚重，配上非常筋道的面和淡淡的海潮之味的爽口汤汁，天作之合。煮面时也可以放入叉烧，笋，或者其他季节性蔬菜，会更加好吃。
产地：北海道
口味：海盐味
NO.02
旭川蜂屋酱油拉面
竹荚鱼+焦香猪油是什么味道？这款面味道非常独特，特别在豚骨基础上加上了鱼的鲜味，再加上了“蜂屋”特产的焦香猪油，爽翻了也就这个程度了吧。
产地：北海道
口味：酱油味
NO.03
毛蟹北海道拉面
北海道产60%的小麦粉里加入鄂霍次克海盐，并且将毛蟹粉末融入面中，同时汤料里也加入了毛蟹提取精华。“伪蟹棒”？对不起，以后你从我的美食世界里消失了。
产地：北海道
口味：味噌味
NO.04
留萌虾味噌拉面
日本首屈一指“羽幌产甜虾”和“萌妹子”封面组合变成了超美味的拉面。浓厚的味噌和甜虾的风味是完美的搭配，再加上萌妹子的颜值加分，满分泡面的称呼也不为过吧？
产地：北海道
口味：味噌味
NO.05
北海道味噌拉面
100%使用北海道产的大米、大豆和盐等原料，制成熟成三年的味噌+鄂霍次克海盐，只有在第一口吃到嘴里的时候，才能由衷地称赞这款泡面的伟大。
产地：北海道
口味：味噌味
NO.06
富山黑拉面
这是一款北陆之地——富山发祥的酱油拉面，给人强烈印象的是黑色汤底，喝下第一口就好像承受了黑胡椒的猛击，第二口就能感受到鸡架和豚骨的醇厚余韵，吃第三口的时候就会上瘾，会想要一滴不剩的吃完它。
PS：胡椒的辣味非常强烈的拉面，不擅长吃辣味的人请注意。
产地：北海道
口味：酱油味+辣味
NO.07
天盐蚬贝拉面
蚬贝作为河川常见的美味，最适合做高汤的选择。利用蚬贝的鲜与天然盐的纯粹，这份汤面中口味简单又不失浓郁，一定会让你赞不绝口。
产地：北海道
口味：咸鲜味
NO.08
白桦山庄味噌拉面
跟刚做出的面一样的筋道和光泽。用的是冻干面，汤料保持了味噌浓厚的味道，在此基础上增加了辣椒和山椒的香味，创造出刚刚好的辣度，分毫不差。
产地：北海道
口味：味噌味
NO.09
朝天椒味噌拉面
将八丈岛产的朝天椒融入了面中，属于原汁原味的美味。这座到处是怪石的鬼岛，来了才知道是热情的，朝天椒的辣味就像岛上的热情一般，得天独厚。
产地：东京八丈岛
口味：味噌味
NO.10
扇贝柱酱油拉面
汤料中使用了北海道产鄂霍次克海盐和扇贝提取物，并且将扇贝柱融入面中。这是一种意想不到的北海道拉面鲜味，不愧是来自“拉面王国”的礼物。
产地：北海道
口味：酱油味
西部地区10佳泡面
NO.01
明石海苔拉面
来自全国出名的海苔产地——明石，特制面里融合的明石海苔和鱼鲜味面汤中淡淡的酱油香味，光是想想快把舌头鲜掉了。
产地：兵库
口味：酱油味
NO.02
福冈番茄拉面
使用福冈本地产的拉面用小麦粉“拉面麦”并且长时间干燥制成的筋道面条。用JA彩虹产“桃太郎”番茄加工的汤料。番茄给汤料增添了浓厚的酸甜口感，也许吃完脸色更加红润了。
产地：福冈
口味：番茄味
NO.03
蛋黄酱拉面(芥末味)
速食拉面狂热者——大和一郎所开发的一种泡面，他至今为止吃过1万碗以上的泡面，因为喜好开了贩卖300多种泡面的专卖店“やかん亭樱花”。面条带有清爽的香味+芥末蛋黄酱口味，一种前所未有的美味体验。
产地：大阪
口味：芥末味
NO.04
柚子盐拉面
口味偏淡，咸鲜，口感细腻的柚子拉面。一包泡面为2人份，可以跟你的爱人一起品尝这款满满都是青春的爱的回忆。
产地：爱媛
口味：淡盐味
NO.05
博多地鸡水煮拉面
也许你儿时就对那种鸡汤挂面情有独钟，看上去清汤寡水，可汤头极为浓郁鲜美的鸡汤面会让你亟不可待地偷偷尝上一口，但却把嘴巴烫出几个大泡。使用博多本地走地鸡做汤料的这款拉面，其鲜美程度可见一斑。
产地：福冈
口味：淡盐味
NO.06
拉面假面
鸡肉的鲜+猪肉豚骨的香，食肉者的最爱！虽然是两种肉的混搭，但绝对没有相互遮掩对方的味道，反而相辅相成，让整个面的口感极为立体，鸡肉恰巧成就了豚骨的浓郁 。
产地：福冈
口味：豚骨味
NO.07
辛辛面
一个“辛”字就突出了这个面火辣的口味，何况是两个“辛”字？虽然属于超级辣的范畴，但挡不住绝对好吃的口感。辣味与鸡粉的鲜相互结合，一种焦不离孟的味道组合，感动到了我（或许是辣的）。
产地：宫崎
口味：辣味
NO.08
飞鱼汁金袋拉面
飞鱼是什么味道的？从这碗含有飞鱼汁的酱油拉面里，可以感受到从银色鳞片诞生的自然的香味，琥珀色的汤底给人以高级的口感。这碗味道独特的泡面使用长崎县的烤飞鱼制成，口味丰富的汤带给你幸福的瞬间。
产地：福冈
口味：酱油味
NO.09
桃太郎番茄拉面
番茄与泡面总是一种特别服帖的搭档，口感中的酸甜+汤汁的浓郁，或许再用面汤制成泡饭，让整个泡面的精华得到最大程度的利用。一碗素面，或许也能光芒万丈。
产地：福冈
口味：番茄味
NO.10
橄榄拉面系列
纯手擀的面条配合橄榄油的独有香味，海鲜汤头成为了加分项，放入叉烧、鲜笋、香葱，只能感叹这碗已超乎想象的泡面让自身得到了升华。
产地：香川
口味：海鲜味
《泡面英雄》第二期，我们将带给你：
一个吃泡面27年却身体倍儿棒男人的故事
或许他就是我们找的那位“泡面英雄”
未完待续
内容提供：京都之间