XUNCHI's TIME
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最近因为雨季，广州更是闷热难耐
没有什么高温是一碗刨冰解决不了的
这次我们吃遍了广州各种风格的刨冰店
从日式、韩式到简约新式
写下了这份吃冰地图2.0
如果遇到喜欢的风格
转发给朋友一起去降温吧
传送门：点击回顾吃冰地图1.0
大众点评@大王洒农药
今年4月才开始营业的Amazing ice，开在生活气息十足的江南西。
走在树影斑驳的街头，彩色波点飘窗格外引人注目，门面装饰得像小时候最喜欢的樱桃小丸子动画，内里更是温馨，各种玩具摆件、可爱文字贴画，处处彰显出主理人的童心未泯。
大众点评@又又元
点一份正是当季的玫瑰荔枝雪山冰，精致得让人舍不得破坏。
淋上店家自制牛乳酱，浓郁至极的奶香立即爬满这座「小雪山」，小心翼翼挖一勺尝尝，去核冰冻过的荔枝、淡雅香甜的玫瑰酱、细腻绵密的雪花冰，口感绝对一试难忘。
大众点评&小红书@hliannn
除了招牌刨冰，Amazing ice的阿芙佳朵也很受欢迎。
朗姆酒冰淇淋球醇香可人，虽然酒味并不突出，但浇上一份微苦的espresso后，冷热甜苦交织在舌尖的口感味道，也足以淹没我们。
大众点评&小红书@hliannn
这家赤簋小怪兽主题的搞怪刨冰店，今年五月份新开在四中对面，每天都吸引着附近的学生哥过来吃冰。
大众点评@又又元、@大王洒农药
头顶的小灯泡明亮却不刺眼，颇有日本居酒屋的即视感。
最特别的是店家亲手制作小怪兽造型的刨冰，眼仔圆碌碌，可爱满分，先吃哪一部分都会让人纠结好久。
小红书@LeeWingYanYan
平常吃到的刨冰都是甜口，而赤簋冰屋的特别之处就在于，有卖咸口刨冰。
大众点评@又又元
咸肉冰是炼奶、咸蛋黄和肉松的组合，在别处可不常见。
一颗颗像珍珠一样晶莹剔透的芋圆软糯却不粘牙；雪白的炼奶冰像是绵滑的云朵，入口即化开；咸香十足的肉松，一口下去像在吃冰冻的肉松面包。
大众点评@大王洒农药
这家怪兽刨冰店有着属于他自己的特色，价格胜在亲民，颇有麻雀虽小，但五脏俱全的特点。只是冰容易一下子就化成水，拍照记得快手滴！
大众点评@又又元
去年六月开业就火爆的柴田冰寮，今年依然是广州冰室的当红小花之一。
热闹的六运小区，旁边的低矮绿植随风飘荡在沙沙作响，暖色调的光照着这家白色日系小庭院，别有夏天的一番风味。
大众点评@olivialing
店内设计别有天地，榻榻米搭配东洋风格的小物件，让人身临东京。
碰巧的时候还可以看到憨憨的柴犬在店内巡逻。
大众点评@Lynnnimie
一整颗水蜜桃刨冰是柴田现在的限定主推，淡粉色的小山上坐落着一颗巨大无核的水蜜桃。
大众点评@olivialing
鹅绒刨冰几乎无味，淋上清甜的蜜桃果酱后香气四溢，显得恰到好处。爽脆的桃子暗藏牛奶味雪糕，手艺满分！
记得快点叫店员帮你切开，融了可不好吃啦！
大众点评@Lynnnimie
主理人善用巧思，结合当季水果对菜谱不断更新，客人到店总能尝到应季水果的鲜。
由于较多人拍照打卡，翻台率不高，出品一般，价格偏高，想探店的要做好心理准备噢！
大众点评@Lynnnimie
这家日式昭和冰铺低调地隐匿于23层公寓中，两层阁楼的每个角落都被布置得格外治愈，体现着主理人热爱生活的细节。
就像两位主理人的宗旨：今天要做的事就是开心～
小红书&大众点评@想吃一百种蛋挞
氷冰凉可爱的不单是名字，还有只被店员亲切地唤为「招老板」的可爱猫咪，同样也像刨冰一样萌化你的心。
小红书&大众点评@想吃一百种蛋挞
昭和抹茶红豆冰的红绿配就很有夏天的感觉，碧绿的冰堆起小丘陵，上面盖着一层厚厚却细腻的奶油「被子」，就像梦中情冰一样完美无暇。
内里不似表面那样简单，越挖越有料，除了花生、脆脆、红豆，还包裹着牛奶冰淇淋，越挖越有料。
小红书&大众点评@想吃一百种蛋挞
每一份都会贴心地搭配清香的抹茶酱和甜蜜红豆，可以私人订制适合你自己的口味，体验感拉满！
小红书&大众点评@想吃一百种蛋挞
最近上新的荔枝桃桃冰，这个限定款错过可要等一年。
底部的荔枝果冻滑爽「冻」人，中间的水蜜桃刨冰味不浓却香气扑鼻，上面还覆盖着无色的雪山冰，顶部还有珠圆玉润的荔枝果肉点缀，就像mini版粉色「富士山」。
小红书&大众点评@想吃一百种蛋挞
从潮州开到广州的余时冰室，就坐落在天河南的六运小区里。
主理人并没有随波逐流地注重花里胡哨的网红装修，冰室整体上采用蓝白主色的简约设计，搭配的透色靠背椅在炎炎夏日给人带来一丝清凉感。
小红书&大众点评@想吃一百种蛋挞
海盐芝士豆乳芋圆可以说是不会出错的选择，豆乳海盐奶盖的咸mix牛奶绵绵冰，入口即化口感细腻咸香，喜欢豆乳玉麒麟的姐妹一定不能错过它。
这里的抹茶芒果芋圆冰，抹茶控一定会喜欢。
抹茶粉微苦与牛奶绵绵冰混合在一起，入口是浓郁的抹茶香中又夹杂着十足的奶香。搭配的芒果切得大小正合适，清爽又酸甜解腻！
小红书&大众点评@想吃一百种蛋挞
今年二月，暮雪亭从厦门漳州开到广州，Slogan极为简单，「一碗冰的事」。
靓丽明亮的橙色门面在惠福东路极为引人注目，门店不大，位置稍显拥挤却胜在整洁干净。店内只主推四种刨冰，却让很多人趋之若鹜。
大众点评@Shadow_Wong
泰式奶茶很多人喝过，但暮雪亭的泰茶刨冰才是惊喜之作。
大众点评@Shadow_Wong
略带花茶香的砖红色刨冰和绵密的奶盖冰淇淋是极致的冰，底部深藏不露的丸子是恰到好处的温，入嘴是冰火两重天；
顶部麦片和坚果的点缀是口感的二次升华，作为招牌必点，从口感再到味道都征服了每个吃货的心。
大众点评@食聖龍乜乜
试业就成为小红书热门打卡点的何蘭正，隔壁这家吃冰小店也同样火爆。浓厚的味道和颜值形成正比，工作日晚上八点多就会售罄，手快有手慢冇。
与其他刨冰不同，壹品冰果乐以水果作为碗盆，既能吃到原汁原味的新鲜水果又能环保不浪费，创意感满满。
大众点评@Paperpaper
广州首家半个哈密瓜堆起的刨冰雪山——蜜瓜星球，务必要点上一份。
小红书&大众点评@想吃一百种蛋挞
奶油顶上的杏仁片偏硬，内里藏着柔软的哈密瓜冰淇淋，下面是艳丽的橙黄色的哈密瓜牛奶味刨冰，从下往上舀一勺，一次性get三色，口感丰富细腻。
冻得透心凉的哈密瓜果肉镶嵌在刨冰上，咬一口便知真材实料。吃完还能用勺子刮果肉，好玩又好吃。
小红书&大众点评@想吃一百种蛋挞
若想要尝尝正宗的韩国刨冰，玉楼梦是不会出错的选择。
开在棠景路的玉楼梦到2021年已经走过六个年头，从门面到屋檐，从布局再到老板的塑料国语，从器皿再到刨冰的味道，都能让人瞬间穿梭到韩剧中。
大众点评@离谱得乱七八糟
引截米雪花刨冰单从名字就吸引人，冰上铺着薄薄一层糯糯的黄豆粉，顶部搭配的咸味年糕口感丰富有嚼劲。
挖开雪山里面还有秒杀其他小料的红豆爆珠，一口咬开就在嘴里绽放，细细咀嚼还能吃到沙沙口感的红豆。
大众点评@晏小露
奶油味刨冰字如其名，像一针针雪花，入嘴就消失不见。
由于刨冰分量不多，小料不及其他的多，价格不太亲民，出品不稳定；整体上来说，刨冰的性价比不太高，偶尔去解解馋，过把「女猪脚」的瘾还是可以滴~
小红书@秃路路啦#
广州夏天的太阳随时随地都能将人融化，这个夏天没有刨冰是不完美的！
下面我们整理了「广州吃冰地图2.0」，一秒get「逃离热气」指南，让这个夏天更完美吧！
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编辑 丨胖了八斤的蛋挞
设计 丨云上探店的郭颖
图片 丨大众点评@又又元、@hliannn
@大王洒农药、@olivialing、@Lynnnimie
@Shadow_Wong、@食聖龍乜乜
@Paperpaper、@离谱得乱七八糟
@晏小露、@想吃一百种蛋挞
小红书@LeeWingYanYan、@hliannn
@秃路路啦#、@想吃一百种蛋挞
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