自古以来不管是婆媳还是姑嫂的关系,都是最难处理的,今天要讲的是一个小姑子去*嫂嫂**家蹭吃蹭喝的事情,这个*嫂嫂**是温州人,他的温州菜做得非常不错,而这个小姑子又比较喜欢吃温州菜,所以每次都自己去买好食材,拎上门求着*嫂嫂**给她做美食吃,很多网友说这种好的姑嫂关系,婆婆也起到了一定的作用,而作为小姑子本人却回应说“和*嫂嫂**一起做美食,并把*嫂嫂**当成自己的亲姐姐,那就没有什么矛盾了”。

看到这里不得不夸,这个小姑子一句话,情商真的很高。下面一起看一下这个温州*嫂嫂**的拿手好菜都有什么?能让好吃的小姑子赞不绝口。这不话说这,小姑子已经拿着各种的食材登门了,嫂子简单地看了一下拿上钱包又去了菜市场,把缺的东西买了回来。其实好的关系都是在于经营。

嫂子从菜市场回来以后就开始去厨房忙碌,小姑子也在一旁打下手,一边摘菜一边和嫂子聊着天。因为考虑到小姑子比较喜欢吃海鲜,所以这个嫂子在做菜的时候也会侧重这一点,比如说她买的鸡尾虾都是活蹦乱跳的,回来只需要用水煮一下,蘸着料汁就能够吃,然后鱼买的也是新鲜的,准备做一条清蒸鱼,只不过这个嫂子做清蒸鱼的方式和大家平时见到的并不一样,她不是用料汁去蒸,而是用鸡蛋水和鱼放在一起蒸,蒸出来的味道也是非常不错的,只不过做的时候有一点需要注意,需要将生姜榨成汁加在里面一点,这样是为了去除腥味儿。

而且在做鱼的时候会有两种做法,一种是清蒸,上面已经说过了,还有一种是油炸,这个用的是带鱼,没有裹任何的鸡蛋液和面粉,是清洗干净之后直接放到锅里,炸这样炸出来的带鱼酥脆可口,放上一点椒盐和辣椒,那味道是绝了,说完鱼和海鲜。那炒菜和炖菜也是必不可少的。

这个温州姑娘不仅做海鲜是一绝,就是炒鸡块,做得也非常不错,她都是买新鲜的活鸡,在市场现杀,这样能够保证鸡肉的味道,虽然价格贵一点,但是做出来的味道却很好,买回家来以后,将鸡切成肉块放到冷水里泡出血水,去除腥味,然后直接干锅炒,炒到鸡肉里没有任何水分的时候,再加入调料爆炒,大概半个小时就能够出锅,这样做出来的鸡块虽然没有任何的汤汁,但是吃起来也是鲜嫩多汁,非常的过瘾。

最后是炖汤汤,不管在广东还是在温州,吃饭的时候都必不可少,只不过这个汤的种类就有一点多了,有很多人喜欢炖排骨汤,但是这个温州姑娘喜欢炖老母鸡汤,他觉得这样会比较温补。不过话说回来,不管美食怎么做,只要味道好,有人捧场,那就是很好的事情。