日本同款北海道牛乳嘟嘟卷
在当地这个品类基本都1小时卖空
北海道牛乳+法国皇室专用发酵牛乳制作
经过特殊处理的嘟嘟卷皮超级弹
还有能挡脸的巨型轮子泡芙
就在大悦城地下1层新开的伍台空间
光听名字就超可爱的【北海道牛乳嘟嘟卷】，是本宫PavoMea入驻伍德吃托克位于朝阳大悦城的首家实体空间「伍台 Woodstage」的“实力担当”，外形有点像甜品版的TACO。
在日本这个品类基本都是嘎嘎排队，出炉1小时内就能卖空那种~而本宫的嘟嘟卷则在此基础上，加入了自己的想法，做出了totally不一样的独家嘟嘟卷。
北海道牛乳嘟嘟卷中的酱心，用了来自日本的北海道3.6牛乳、北海道生乳乳酪和源自1894年的法国皇室专供手工发酵牛乳制作而成。这款发酵牛乳经常会在米其林餐厅、以及国内少数五星酒店用到，所以口味会很与众不同。
入口绵密，轻抿顺滑吃完之后嘴里的乳香可以在嘴里停留很长的时间，不像其它淡奶油蛋糕甜品吃完后奶香就没了而且嘴里还会反酸，更容易被人体分解。
分时段出炉
每天限量供应，12:30、14:00、15:30、17:00这四个时段各出炉100个。
一共3种口味：原味、草莓、柳橙，不同口味的牛乳卷里面发酵牛乳的口味也都有区分，最后还会加上新鲜水果点缀。整个北海道牛乳嘟嘟卷大概有女生手掌那么大，凉凉的牛乳酱心外裹着温润的嘟嘟卷皮，即便一大口一大口吃掉也不会显腻，特别是在夏天比吃冰激凌还过瘾哦~
外裹的北海道牛乳嘟嘟卷皮同样有讲究：现做现烤，烤完之后降温回软，让整个卷皮保持弹性。
原味的是经典款，保留了牛乳的鲜香味道，入口浓醇厚实，整体口感属于微甜的，即便是发酵牛乳占了大半也不会觉得甜腻，喜欢发酵牛乳的可以尝试这个口味的。
另外还有2种形式的外带，可以直接买了带着走吃~也可三联包~个人感觉带着走更好，反正个头也不大，拿在手里还可以拍拍照晒一晒~
02
直径18厘米巨型泡芙
车轮泡芙作为法式经典甜点之一，因纪念环法自行车比赛而诞生，环形的泡芙成为其标志性象征。而本宫出的【巨轮泡芙】直径达到18厘米，市面上比较稀有，一般妹子的脸遮住是没啥问题了。每天14:30、16:30、18:00各出一炉，每个时段限15-30个。
除了要大以外，对于酱心也要有料，传统的做法是顺滑的焦糖卡仕达酱搭配自制的榛子酱，所以本宫在卡仕达酱和榛子酱的基础上又增加了树莓、开心果、榛子等。
每个泡芙里面都会加放入整块的巧克力，而且巧克力都是店里用的法芙娜酱料新鲜现做的，制作工艺又比较复杂耗时长，所以泡芙会更限量一些。
一共3种口味：【焦糖巧克力巨轮泡芙】，【抹茶巧克力巨轮泡芙】，【黑醇巧克力巨轮泡芙】。说到底泡芙的部分是一样的，只是上面搭配的巧克力口味不同，有点黑色幽默了哈哈哈…
每个泡芙6小块适合分食
每个泡芙都是可以单独取下来的，几个小姐妹来喝下午茶点这么一个泡芙就够了，配些饮品啥的蛮好。
进口酱料坚果
馅料分为酱心、酱仁、酱料3部分，主要就是榛子、开心果、树莓等调味再加入坚果和新鲜水果，入口后凉凉的有点冰激凌质感。泡芙皮则香甜酥软，和馅料冰冰的感觉相得益彰。
本宫PavoMea第一家品牌店在北京798艺术区，之前还和蔡依林合作过，是一个环境仙气+甜品艺术范儿的地方，而且还刚刚获得室内空间设计最高奖——筑巢奖金奖。所以，在大悦城店内自然少不了高颜值的艺术甜品坐镇。
萌萌哒小动物系列
有【爱丽丝兔在梦游】、【笼外的穆拉玻璃蛋】这种做成可爱小动物造型的艺术甜品。
写意的艺术系列
也有【酸甜苦辣咸五味慕斯】、【黑色阳光】这种造型很绚丽的甜品。
【闪电泡芙】色彩斑斓的同样很惹眼。
还有自制小零食
如果没有吃过瘾还可以买一些【烘焙零食礼品盒】带回家慢慢享用，分别是红枣核桃切片磅蛋糕 , 茉莉切片磅蛋糕，焦糖海盐艾许牛乳饼干 , 黑曜艾许牛乳可可软曲奇,金橙柠爽艾许牛乳玛德琳，抹茶红豆鹰嘴豆酥曲奇,黑芝麻鹰嘴豆酥曲奇 , 开心果鹰嘴豆酥曲奇blablabla~
怕长胖的也可以买他们家自制的低卡小零食【鹰嘴脆系列】，是拿网红塑身食材“鹰嘴豆”研磨成粉、烘焙而成，健康香脆。
特别好玩的是拆包装的时候本宫小姐姐会“翻脸”哦，变化的眼睛像极了阅历丰富的“社会人”，没事在家追剧的时候、加班的时候、朋友聚会的时候，来几盒，解馋儿又解寂寞哦。
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大悦城伍台空间主题店
这次本宫PavoMea艺术甜品和伍德吃托克合作的店铺，展现形式更加外放，色彩搭配和形象的设计更佳鲜明夺人眼球。
同时，本宫PavoMea艺术甜品（798旗舰店）同步进行了新品更换。
本宫PavoMea艺术甜品
预估人均:100元左右
地址:青年路朝阳大悦城B1层（屈臣氏超市对面的伍台空间内）