大家一般在哪里买燕窝？一般可能是网购、香港、代购、药店等等
我在燕窝产地马来西亚、印尼、柬埔寨等东南亚背回国，今天我主要是想把在柬埔寨戈公省考察燕屋（燕子住的地方）的一段经历分享给大家。
我是从事财富管理工作，有一男幼儿
宝宝的小脚丫
我近几年做东南亚房产为主，经常去东南亚出差，短则几天，长则几个月的时间，基本每次回国都会带一些礼物送给老婆，老婆怀孕期间基本都是买一些吃的为主，比如一些腰果、干果、鱼油、药品、滋补品为主，孩子出生后就会买一些化妆品送给老婆，MY战之前，人民币对美金还是很划算的，2017年底那会1美金大概等于6.3人民币左右，如今已经高达7.2了，也就是说买100美元的东西现在比2017年贵90人民币，所以经常从东南亚带东西回来。
燕窝也不例外，大家都知道，国内买的燕窝产地大多数都是来自东南亚（印尼、马来、柬埔寨等等），我身边怀孕的那些朋友都会买燕窝作为最重要的滋补品；古医书《本草从新》上记载：“燕窝大养肺阴，化痰止咳，补而能清，为调理虚劳之圣药。也有人说孕妇吃燕窝生出来的孩子比较白，我老婆的皮肤比较偏古铜色，说直白点就是偏黑，我想要生出来的孩子白白胖胖的，哈哈哈，虚。。。，不要被老婆看到，不然回去会打断腿。
继续
通过多次购买燕窝自己食用，对燕窝也非常感兴趣，对于经济条件不错的朋友来说，投资和健康是必须的，有了财富总要投资些东西和保持一个健康的身体，所以我在原有的财富管理基础之上延伸了一个健康相关的业务，售卖燕窝也是我的业务之一，并且也从厂家进货到国内售卖；
2019年的某月，我在柬埔寨出差，有一朋友告诉我说有一个投资项目跟燕窝有关，我顿时就精神。
他说去戈公省（柬埔寨的其中一个省）盖燕屋，把地块买下来，盖房子让燕子进来做燕窝，然后采摘下来挑毛后出售；吱吱吱，这我还真的很好奇，也很有兴趣，然后我们就立即安排去实地考察。
我考察的目的：
- 帮客户寻找投资机会
- 我个人对燕窝很感兴趣
- 我自己在做燕窝生意，也想看看是否有什么投资机会（建工厂什么的）
燕屋也就是燕子住的房子，燕子在燕屋里面搭燕窝，燕窝的形成需要经历建造燕屋 - 引燕 - 采燕 - 加工，纯天然，工序少，无任何添加，这才是好燕窝。
在没有人造燕屋之前，燕窝都是在通常建在山洞或海岸洞穴中，也就是我们所说的野生燕窝，市面上的野生燕窝目前都比较昂贵，因为山洞里面的环境不会很干净，自然干净的燕窝比较少，再加上山洞里面的水和空气的矿物质含量比较高，所以价格自然就不便宜了
自家燕窝（相机无美颜拍摄）
我当时在柬埔寨首都金边，距离目的地（戈公省）地图显示282公里，去戈公省是没有飞机的，因为目的地没有机场，只能开车去。
首都金边是没有燕窝的，金丝燕一般喜欢在沿海热带沿海地带，有山、有淡水、沿海等环境下生长，戈公就是柬埔寨沿海的一个省。
顺便吐槽个事儿：柬埔寨出远门开车其实很痛苦的，因为柬埔寨没有高速公路，282公里你以为开车3小时够了，实际上开车需要8小时左右，只有双向单车道的国道，一般限速60km/h。
首都金边到戈公省地图
第一次去考察燕屋，还是有些激动的，好奇燕子居住的环境是什么样子的
还没到戈公市区的时候，整条路边的燕屋随处可见，几百米一栋，这种房子都是当地村民盖的，通过引燕技术把燕子引导燕屋里面搭建燕窝，然后什么都不管了，每月坐等采摘燕窝，然后会有工厂的人上门来收燕窝，然后在加工打包出售。
相对于山洞恶劣的环境，燕子其实还是比较喜欢在这种房子里面建窝居住，毕竟这里的环境比山洞好太多
燕屋（燕子住的地方）
当经过一个镇上的时候，整个镇上被燕子包围，几乎每户人家都有属于自己的一栋燕屋。
空中飞翔的燕子
到达戈公市区的时候，考察的是一家燕窝产量比较大的人家，一栋5层的高楼，每层占地面积大概150平米左右，月产60公斤燕窝，看看他们家的房子。
通常一般家庭一栋燕屋一个月大概产量几公斤到三十公斤左右，并且需要大概两到三年的时间才能有这么大的产量，因为燕屋盖好后，燕子不是立马就飞进来住的，需要时间慢慢等燕子进来建造燕窝，产量60公斤的是大户人家，他们家的燕屋有十多年了，他家产量算是非常大的了。
这栋房子是房主他们自己住的，燕窝就在这栋房子的后面
走，进去看看吧
房主很热情，一进去就一人给我我们一瓶冰冻燕窝，自己家采摘，挑毛后炖好的，柬埔寨很热，来一瓶冰冻饮料解解暑，非常的爽脆丝滑，反正味道很奢侈，其实我干了两瓶，我都不好意思说，哈哈。
冰冻燕窝
紧接着房主把他们这个月采摘下来的燕窝给我们看，这个是没有加工过的燕窝
40公斤燕窝
未挑毛燕窝
露个脸，在东南亚工作时，需要到处考察，为了选好投资产品给客户、 选好燕窝 ，在外奔波，感觉整个人精神状态都不好了，哈哈。
我和燕窝合影
接下来去燕屋里面参观，房主再三问我们是否有喷香水，喷了香水的话不让进去燕屋里面考察，因为燕子不喜欢这种味道，有可能降低燕窝的产量。
柬埔寨小姑娘在挑毛
『干挑』，严格意义叫做半湿挑half-wet process（注：业内对燕窝的加工，常称作是洗燕，而不是挑毛，所以工厂只有“洗燕师”，而没有“挑毛女工”），绝非燕窝不沾水，而是把燕窝浸水浸软，然后再用干毛巾把燕窝含有的多余水分立即吸收干净，然后再准备一碗清水，用来冲洗镊子夹出来的绒毛和杂质，这样既能保证镊子可以进入燕窝的纹理进行彻底的清洗，也可以最大程度的保持燕窝形状的完整。因为原材料选材要求极高，因此价格偏贵。
『半干挑』，也就是在干挑的基础上，用更多的水分软化毛料，因为半干挑的原料所含的杂志多于“干挑”，价格上也就优惠许多，但是只要是纯天然纯手工的挑毛工艺，不论是干挑还是湿挑，都是好燕窝。
『湿挑』，则是对于一些杂质特别多的燕窝，挑出其中的绒毛和杂质，然后在进行定型处理。一度是燕窝行业主流的挑毛手法。
同一栋燕屋里面采摘的燕窝，一般干净品相的燕窝都会选择干挑，根据品相不同选择加工工艺
感谢阅读，请关注我，我在东南亚，后续会继续分享更多燕窝相关的内容给大家。