如今每天早上一杯手冲咖啡，已经成了我工作必须的“精神粮食”。作为刚步入社会的“打工仔”，每天一杯星巴克的手冲咖啡，都让我感觉赚的钱就像是在为星巴克打工。
别跟我提什么速溶咖啡，它要去的地方应该是垃圾桶，而不是我们的胃。
在一筹莫展的时候，同事给我分享了他穷人也能每天喝到猫屎咖啡的秘诀，就是正在京东众筹上架，获得了金点奖的唯地咖啡旅行者T2。
同事口中“猫屎咖啡的口感”也太夸张了吧，这可是咖啡中的劳斯劳斯，我们一般上班族怎么能随便喝到？！为了打他的脸，我决定借他的内测资格，提前评测唯地咖啡旅行者T2。
设计大奖的得主，真不是开玩笑的。
唯地咖啡旅行者T2的外观设计没有花哨的装饰，采用极简纯黑的设计，就像AirPort耳机一样，简单有内涵。
好的设计，内涵大于外观。唯地咖啡旅行者T2主打创新性便携，打开看到里面的设备，用“麻雀虽小，五脏俱全”来形容再适合不过了。它集合了：咖啡豆贮存的出行盒、不锈钢滤网、咖啡豆研磨器、便携不锈钢咖啡杯。
这样的设计，保留仪式感的同时又简化器具，将咖啡机与随行杯合二为一，研磨、过滤、搅拌、出行一杯搞定。
既然手冲咖啡所需的道具都齐了，接下来就开搞了。
将咖啡豆倒入研磨器中，一键开启。本想着开一局王者等待，没想到研磨的速度快到我刚登上就好了，而且研磨的声音不会很吵，即便是在办公时间弄不怕打扰到同事办公。
比较好的是，研磨头是可以调节研磨度的，这样就可以避免出现这样的情况：太细的咖啡粉会过度萃取，容易把咖啡杂质也一并萃取出来；过粗的咖啡粉则是会萃取不足，口感也会偏淡。
接下来就是萃取环节了，将滤网架在杯口中，先倒入60cc的水让咖啡粉吸水，时间大概是15~30秒，这样能让咖啡更浓。
闷蒸完后就可以进行注水了，整个注水的理想时间约1分半到2分半。
日本“精品咖啡之神”田口护曾说过：“萃取是一杯咖啡的高潮。”看着那完整又绵密的泡沫，氤氲的水汽裹挟着咖啡的香气，上头后疲劳感瞬间全没，再配上一件三文治下肚，完成了富有仪式感的起床典礼，这就是手冲咖啡独有的魅力。
这样简便地弄出来的手冲咖啡，真的好喝吗？个人感觉：咖啡中的劳斯莱斯虽然有点夸张了，但品尝过的小伙伴，都给予了很高的评价。万万没想到，本以为可以打同事的脸，结果打的是自己的脸！
总体来看，京东众筹上架的唯地咖啡旅行者T2妥妥地截胡了星巴克的生意，能够让我这等手冲咖啡爱好者且工资不怎么富裕的，每天能喝到DIY的手冲咖啡，无限续杯也就299元。从这一刻起，星巴克就失去了我这个尊贵的会员。