沿海地区,每年都有休渔时间,休渔时间一过,开海捕捞是很多渔船和喜欢海鲜的朋友们来说是满满的口福福利啊!
初秋,9月已到,开海捕捞已经开始好些日子了。
有一座小城一直遍地的海鲜美食,却一直没火,像被世人遗忘般的存在。
电白,隶属广东省茂名市,位于广东西南沿海,全区常住人口154.40万人。距离广州城区高铁仅有2小时车程。
俗话说:靠山吃山,靠海吃海。沿海盛产龙虾、对虾、膏蟹、鱿鱼、石斑鱼、金丝鱼、海参、鱼翅、鲍鱼、贝类等,所以电白的海鲜也是很出名的。

椒盐濑尿虾
电白最出名的莫过于美食了,俗话说:中国美食看广东,广东美食看电白。
说得就是电白的美食不仅多而且种类齐全。

爆椒鱿鱼,广东话叫“豉椒炒鱿”=“解雇你”的谐音
“中国第一滩”就在茂名电白水东这一座小小城里,海鲜的品类非常丰富,做法却非常讲究原汁原味。当然,还有你想不到的吃法。
例如水煮“黄尾鱼”,肉质鲜甜,做法保持了海鲜的原汁原味,又没有鱼腥味。

水煮“黄尾鱼”

水煮海螺
别看这些看似完全没有烹饪技巧的一道菜,实际上,最原汁原味的食材才能体现食物本身的新鲜和味道。这一小碗的芥末蒜蓉酱油酱料起到画龙点睛的作用。

海鲜白菜价
香辣美味的凉拌海蜇,出自于电白-博贺镇,镇内的博贺渔港是国家级中心渔港、中国十大渔港之一、广东省三大渔港之一和广东对台贸易点,港池面积3.6平方公里,主航道水深7.5米,盛产龙虾、对虾、海参、鲈鱼、膏蟹等,全市水产品产量居全省第一。

日出下博贺,图片来源于网络
镇内自然风光秀丽,有三八林带、放鸡岛、浪漫海岸、月芽湾、港口文化公园等知名景点。
最为人知晓的是“放鸡岛”。
相传放鸡岛的名字由来是有故事的:有一个神话故事,古时候在附近海岸的渔村里,有一位叫柔姑的渔妇,她丈夫出远海打鱼,常年不归,不知生死,柔姑想念丈夫,茶饭不思,每当日落西山,她便摇船登上该岛,爬上岛的最高峰,遥望浩瀚的南海,祈求丈夫平安归来。

放鸡岛,图片来源于网络
这座小小的小城镇,她的美食实在是太多太多太多了。
爱吃海鲜的唇齿间是不是蠢蠢欲动了呢。
茂名电白人有吃夜宵的习惯,夜市十分热闹。
特色美食有电白海鲜、隔水蒸鸡等特色菜。
每年瓜果飘香的季节,除了眼花缭乱的海鲜,还有那必不可少的应季水果—荔枝和龙眼。

妃子笑荔枝

石夾龙眼
距离广州城高铁仅有2h,自驾游3.5-4h,小周末周边外出游玩,想浪漫又想吃得满意,电白海边景点浪漫海岸位于茂名市电白县博贺镇龙山尖岗,东南亚风格的建筑充满异域风情,在此享受午后椰影下的宁静,或体验星空下微醺的滋味,都极度浪漫。