
前些日子,钟楼街封闭改造的消息传出,各类媒体竞相报道,年轻人奔走相告,呼朋唤友抢在封闭前去“淘宝”,上了年纪的老太原人,静静伫立在因改造露出来的一块块老牌匾前,回味曾经的故事……

如果提到太原历史悠久的繁华街市,钟楼街可算是数一数二的。与北京的大栅栏,广州的高第街,上海的南京路并列而存,名声远扬。
无论是历史底蕴,还是地段商号,钟楼街都不亚于国内任何一条著名的商业街。
在上世纪八九十年代,还曾经流行着“不到钟楼、柳巷,枉来太原一趟”的说法。因为这条街承载着一代又一代老太原人的记忆,是最能代表老太原的一条文化地标商业街。
钟楼街久负盛名,有一个很重要的原因是,这里曾经聚集了一批太原的“名牌”。
从东到西,老香村、义元生、开明照像馆、亨得利、华泰厚、恒义诚、开化寺……所以,它不仅是太原人的最爱,也成了外地人到太原后慕名必去的地方。



随着商业的百年繁华,这里是一代代年轻人最爱逛的地方。这里大型商场林立、古色古香的店铺鳞次栉比,这里卖的服装永远代表着新潮时尚;这里的美食一直是最地道的风味、最精选的食材;这里经销的商品,从玩到用,从大到小,从高档贵重到平价质优,琳琅满目,无所不有。

“哎,去哪儿啊?”
“去市里,给姑娘买两件衣裳 !”
上世纪七八十年代,这样的对话是再熟悉不过了。那个时候的人们,把逛钟楼街和柳巷,叫“进城”,因为对老一辈太原人而言,只有到过钟楼街,才算跟上流行,只有穿戴上这里买的东西才有面子。尤其在孩子们心里,“进城”,那就是要去打牙祭、见世面了,这也成为无数 80 后、90 后拥有太多童年回忆的地方。
那时候,每到节假日,钟楼街人山人海,人头攒动,热闹非凡,逛街的人们把整条街堵得水泄不通。

图片丨钟楼街节假日人海
特别是到了春节期间,街道两旁的各个商铺里商品琳琅满目,品目繁多,应有尽有。进出大商场的人流熙熙攘攘、络绎不断。川流不息的人群充满了整个钟楼街。一张张恬淡惬意的笑脸,无一不反衬人们节日愉悦, 一片热闹繁华之景。不管是老人还是小孩子们,手里都是大包小包的,脸上洋溢着快乐的笑容。
钟楼街的“胃口”实在很大,从吃到穿,从大商场到小摊点,无所不有,无所不包。看商场,集体、联营、个体,多种经营方式并驾齐驱;看老字号,老鼠窟、六味斋、老香村,从旧到新,都在努力变革,拼力竞争。步行至钟楼街西段,20多家婚纱影楼更是一家挨着一家,形成了钟楼街独有的特色。
据迎泽区的老居民回忆,上世纪80年代,钟楼街道两旁商场林立,密密匝匝。小到针头线脑,大到自行车、缝纫机等,几乎是应有尽有。“那时,这条街上差不多有90多家大商店。路南有上海饭店、老香村、华泰厚服装店、老鼠窟元宵、亨升久鞋帽商店、按司街理发店,路北有太原市副食品市场、亨得利、开明照相馆、大中市综合市场……随便提起哪一家,都是大名鼎鼎。”




在品味老一辈人回忆的同时,这里也承载着青年们最真实的青春和回忆。
从钟楼街靠近柳巷的一侧开始,代表着太原口味的老乡村糕点、恒义诚甜食(老鼠窟元宵)、岭峥炒栗 .... 承载着无数 90 后青春回忆的梦工厂、自由空间 ....
如今,不少青年虽然已经成家,甚至有的已为人父母,但提起钟楼街,大伙仍然觉得,在年轻时,能在老鼠窟排上半小时甚至一小时以上的长龙,才是当年自己做过最浪漫的事。
创建于1937年的太原市恒义诚甜食店,以经营太原名吃“老鼠窟元宵”而闻名遐迩。其味道是很多民众的回忆,每逢元宵节,店门口总会排着长长的队伍,对于太原人来说,只有吃到“老鼠窟元宵”,才是真正过了元宵节。

图片丨老鼠窟元宵
开明照相馆历经沧桑,从创办至今已有七十多年的历史。有很多太原市民都在这里拍过全家福,几十年前,去开明照张相片是件很时髦的事情,九十年代,是开明照相馆的鼎盛时期,去拍照像是赶集,排队是常有的事情。

图片丨开明照相馆
亨得利于1917年开办,原处于钟楼街顶端,曾经太原最繁华的地段。那时候的许多年轻人结婚买订婚礼物,首选亨德利,现在,亨得利仍是大部分太原人买钟表的首选。

图片丨亨得利
六味斋是国内食品行业现存为数不多的具有200年以上历史的老字号之一,地位相当于全聚德之于北京。六味斋的好吃可是被嘴巴奇挑的慈禧老佛爷亲自认证过的,尤其是酱肉系列制品更是十分受欢迎,是三晋名吃。逢年过节的时候,几乎家家户户都会去六味斋买些酱肉回家来"改善生活"。

图片丨六味斋
在很多年青人心中,钟楼街上像老鼠窟、六味斋这样的老字号,其魅力及意义不只是“老”这么简单。

在上世纪六七十年代,钟楼街上还有一处名气很大的地方,叫做太原副食品市场大楼。
“太原副食品市场”的大门有三个,分别在不同的方位,前门在钟楼街路北,老字号亨得利钟表店挨着它,上海饭店、华泰厚和它面对面;后门在酱园巷路南。副食品市场对面原本有家小戏园子,常年表演魔术、杂技、相声等,后来成了市场的糕点加工部;还有个旁门,在二市场巷内。

图片丨上世纪70年代的太原副食品市场
距离副食品市场不远的地方有家“上海理发店”,理头发分三级,花一毛八分钱是初级理发,两毛五是中级理发,三毛二是高级理发。理发师傅有好几位,手艺没得说,不管是初级还是高级理发,都能让顾客满意,生意十分火爆。
副食品市场,最初叫泰山庙市场,得名和原处的泰山庙有关。史料记载,泰山庙从明清到民国,香火特别旺,左右共两进院子,规模相当宏大。庙前竖立着一块刻有“泰山石敢当”五个大字的石碑。由于地处繁华闹市,每天到庙里观光朝拜的人络绎不绝,并在庙里搭台唱戏。优越的地理环境,热闹的泰山庙,红火的戏剧表演,吸引了众多的顾客和商贾。
当年的太原副食品市场在全国各地设立收购、代购、代销的经营网点,广集省内外名特食品,是闻名全国的优质名特产品批零集散中心。1958年公私合营,副食品市场建成时取而代之。不少居民干脆就把市场叫泰山庙。90年代,泰山庙被正式批准为注册商标,商标的拥有者是太原副食品市场。现在,很多老太原对贴有“泰山庙”商标的萱糕、郭杜林月饼等美食还念念不忘,回忆在市场买山东鲜虾酱、大连宽带鱼、广东大虾的情景津津乐道。那会儿,副食品市场总是熙熙攘攘,热闹得像赶庙会。
副食品市场的售货员也很光鲜,发型是代表,一根麻花大辫盘起来,或齐耳短发,或微烫卷发,头上戴着白工作帽,身上穿着白工作服,面带笑容,对童叟顾客,公平合理,不厌其烦。市场里面除了药品外,几乎啥都有。单从他们的分工就能看出来,有调味组、水果组、蔬菜组、烟酒组、大肉组、水产组、糖果组等,每个组的地盘和容量足以和现在的专卖店相媲美。

图片丨钟楼街太原副食品市场
70年代初,市场成立了糕点加工部,很多点心品种可以自行生产。那时食品厂家比较少,节日为了给职工发放福利,不少单位都选择来这里采购。比如中秋节,月饼订单大笔到来,至少前一个月,厂里连续加班都忙不过来,需从各组抽调人力应急。临近过节,很多个人也会来市场凭供应票号买月饼,排队自然是避免不了的,长龙般的队伍弯弯曲曲,很有趣。
市场里的许多柜台上,时常摆放着一架算盘,一摞包装纸。买好的糕点用麻纸包住,再用细细的麻绳一绑,走人。市场内的果蔬和海产也不少,各人根据自家经济条件消费,高中低档的都有,备受青睐。

图片丨商店柜台
正在封闭改造的钟楼街,承载了一个时代的过往,正开启着新的遐想。
期待钟楼再见……
—特别说明—
文字:文 斐
编辑:迎泽区融媒体中心

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